島根×地元の農産物を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 44 件
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全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 地元の野菜を取り入れた料理を、宿泊客専用のレストランで味わえます。京都の割烹「東山 吉寿」で修業を積んだ料理長が島根の旬の食材と向き合い、好みや体調に合わせた料理を、こだわりの器で提供します。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 朝食では、奥出雲産の仁多米を炊いた土鍋ご飯や島根の野菜のココットを味わえます。夕食には島根の旬の食材を取り入れた７皿のコースもあり、日本海を望むレストランで土地の味に触れられます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 朝食では、一組ごとに土鍋で炊き上げる仁多米を味わえます。皆美家伝の鯛めしや和定食から選べる朝の食卓に、松江名物のしじみ汁も添えられ、島根の米のおいしさを郷土の味とともに楽しめます。
出雲大社や松江城、旅の疲れを癒す自慢の湯とお料理と
AIによる紹介
- 夕食の献立例には、島根県産のお米を使った釜飯が登場します。朝食でも地元米や地元のおばあちゃんが作る豆腐などを味わえ、山陰の食に触れられます。夕食は宿泊客ごとの空間、朝食は庭を望む広間でいただけます。
3,000坪の敷地にわずか9室。歴史ある宿で「美人の湯」を堪能
AIによる紹介
- 地物の有機野菜を取り入れた会席で、島根の旬を味わえます。献立例には浜田市弥栄町産コシヒカリや島根わさび、地物のフルーツも並び、古民家を移築した半個室仕様のダイニングで食事を楽しめます。
島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- 敷地内の自家菜園で採れた野菜や山菜を、シェフが島の旬の食材とともにイタリアンのコースに仕立てます。朝食は島の食材を手作りで仕上げた和定食で、献立の一例には藤野農園の新米や自家菜園の穂紫蘇も並びます。
出雲大社正門にほど近い創業約140年の歴史とを持つ寛ぎの老舗宿
AIによる紹介
- 季節限定の松葉ガニ料理では、奥出雲舞茸や神在葱を使った蟹ちりが登場します。朝食の三宝膳には長芋や牛蒡、里芋などの炊合せも並び、夕朝食を通して土地の食材や季節の味に触れられます。
湯之助名を江戸の時代から引継ぐ、120坪の混浴露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 朝食には島根県産こしひかりが登場し、木次ヨーグルトを和えたフルーツなども味わえます。夕食にはしまね和牛や奥出雲豚を使う会席があり、米や畜産物を通して地域の食に触れる滞在を楽しめます。
登録有形文化財に泊まる。山陰の小京都「津和野」の美しい街並みや文化に溶け込む滞在を。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、津和野の水と風土が育む旬の食材を使ったコース料理をレストランで味わえます。享保年間創業の酒蔵の建築群を再生した宿で、町歩きとともに土地の食に触れる滞在を楽しめます。
鉄の記憶が眠る山里に、一夜だけの宿があります。
AIによる紹介
- 築150年の旧庄屋屋敷にある「若槻茶寮」で、地域の野菜を取り入れた和フレンチのコースを味わえます。シェフ自ら足を運んで厳選する食材を使った料理に、島根の地酒を中心としたペアリングを合わせて楽しめます。
益田駅より徒歩約5分。広々とした源泉掛流し天然温泉でリラックスステイ
AIによる紹介
- 朝食は地元産の野菜をたっぷり使った和洋ビュッフェで、食材に合わせて日替わりの料理が並びます。館内のダイニングでも地元の肉や野菜を使った料理を提供しており、朝も夜も地域の食材に触れる食事が楽しめます。
奥出雲の自然に抱かれる山荘で、玉峰山の恵み「亀嵩温泉」を堪能
AIによる紹介
- 仁多米や奥出雲で採れた野菜を取り入れた食事で、土地の農産物を味わえます。朝食は仁多米や奥出雲とうふなどを並べた和朝食膳です。夕食にも仁多米甘酒や蕎麦などが登場し、地域の食材に触れられます。
隠岐ユネスコ世界ジオパークの魅力を全身で体感する“泊まれる拠点”
AIによる紹介
- 朝食は、海士町産の食材を取り入れた和食を本館のダイニングで味わえます。宿泊者からは地元のお米のおいしさにも声が寄せられており、島で育まれた農産物に触れる朝の食事が楽しみになります。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜と料理人自ら摘む山野草を主役に、植物性のだしで仕立てた精進料理を味わえます。安来の山桃や糸瓜などを取り入れた献立の一例もあり、清水寺境内の自然を眺めながら、土地の季節を食卓で楽しめます。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 食事には島根県産のお米や地元の季節野菜を取り入れ、朝はしじみ汁や季節の小鉢が並びます。木綿街道の醤油蔵が作る再仕込み醤油やみりんを使った料理も味わえ、地域の食材と調味料に触れる滞在を楽しめます。
古民家をリノベーションした宿で、豊かな自然や伝統の郷土料理を愉しむ
AIによる紹介
- 朝食では、邑南町の新鮮な野菜を中心にした季節の献立を味わえます。夕食付きの自炊プランでは、地元野菜と石見ポークを土間キッチンで調理し、郷土料理「へか」などを家族や仲間と囲めます。
世界遺産・石見銀山の中心に佇む全6室の宿で、ゆったりと過ごす
AIによる紹介
- 朝食は地元の旬の野菜や特産品を使った和朝食で、炊き立ての地元産のお米や季節の小鉢を味わえます。夕食には地元の旬の食材を取り入れた創作中華が並び、入荷に合わせた料理長おまかせの献立を楽しめます。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 夕食には、島根和牛のステーキや奥出雲豚の鍋物を取り入れた会席プランがあります。地元で育まれた牛肉や豚肉に、出雲そばなどを組み合わせ、島根の食をたどる滞在が楽しめます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 出雲地方の旬の特産品を取り入れた創作会席を、一品ずつ出来たてで味わえます。地元産のお米を楽しんだ口コミもあり、地元産醤油を使った料理や、しまね和牛を取り入れたコースとともに土地の味に触れられます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 朝食では、奥出雲産コシヒカリを宍道湖産のしじみ汁とともに味わえます。築120年の古民家を活かしたレストラン「すゞ奈」で、地元で育まれたお米を中心に、島根の食材を取り入れた和朝食を楽しめます。
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