島根×1人5万円以上で人気の宿 おすすめホテル・旅館

雲南・吉田町は、ヤマタノオロチ神話と古代出雲王国、そして約1400年にわたる「たたら製鉄」の歴史を重ねてきた、日本の源流とも言える土地。日本遺産に認定されたこの地で、築150年の旧庄屋屋敷を承継し、一日一組のためだけの宿としてお迎えします。支配人兼シェフの池野谷が、地域の野菜やジビエ、日本海の魚、島根の熟成牛を和フレンチで仕立てるレストラン「若槻茶寮」と、出雲の勾玉を据えた迎えの間や貸切の半露天風呂を宿すプライベートスイート「本庵」。鉄の記憶が眠る山奥で、いま、この瞬間を喫する一夜を。

「1日1組限定、離島の自然に囲まれた一軒家で食と自然体験を」伊丹空港からわずか30分のフライトでアクセスできる秘境の地・隠岐の島。豊富な食材と風光明媚な自然環境で、心身ともにウェルネスな時間をお過ごしいただくことがコンセプトです。築120年の古民家をフルリノベーションした空間は、この地に魅せられて移住をしたソムリエシェフ自らが設計。お食事時以外は、お客さまだけの完全プライベートなご滞在をゆっくりとお過ごしいただけます。海を見下ろす高台に位置する広大な敷地には、自家菜園やファイヤーピットも。