鳥取×創作料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 28 件
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料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 和食の伝統を踏まえ、山陰の旬の食材を多彩な調理法で仕立てる懐石を楽しめます。冬のカニ懐石では、名物「カニ溶岩蒸し」や焼甲羅と蒸甲羅の食べ比べなど、調理による味わいの違いを体験できます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 夕食では、山陰の旬を取り入れた創作和食会席を楽しめます。秋の献立例には無花果と和牛ロースのカプレーゼや、栗のソースを添えた魚料理が並び、海を望むダイニングで食材の組み合わせを味わえます。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 夕食は、五行思想を取り入れた鳥取の食材のフルコースと、里山出汁を使う火鍋のコースからプランを選べます。フルコースの一例には、甘鯛の松笠焼きに春菊のクーリーを添えた魚料理や、里山大豆のテリーヌが並びます。
大山の自然に囲まれ、プライベートテラスと露天風呂を備えたオーベルジュ
AIによる紹介
- 標高800ｍの大山に佇む全８室の宿で、旬の食材を使った創作イタリアンを味わえます。特選コースの献立例には、大トロの吸地仕立てや花咲ガニとウニのパスタが並び、魚介や和牛を多彩な一皿で楽しめます。
上質と静けさを、より深く
AIによる紹介
- 大山栃餅と境港紅蟹の東寺蒸し、輝太郎柿豆腐など、山陰の食材を組み合わせた会席料理を楽しめます。季節ごとの献立には鳥取和牛や境港産の魚介も並び、土地の味をさまざまな調理で味わう滞在ができます。
おもてなしと美味食材の料理が自慢のお宿
AIによる紹介
- 会席には、モサ海老と蟹のクリームスープや栃餅茶碗蒸しなど、和の献立に変化を添える料理が並びます。メインを蟹の蒸篭蒸しまたは鳥取和牛ステーキから選べるコースもあり、季節ごとの食材と調理の組み合わせを楽しめます。
全室離れ・露天風呂付の宿、ラグジュアリーな空間で至福のときを
AIによる紹介
- 山陰の旬の食材を使ったシェフオリジナルの鉄板フレンチを楽しめます。料理の一例には、蟹ミソのエスプーマや境港の鮮魚のポワレが並び、100平米を超える客室で食後もゆっくり過ごせます。
日本海の眺めと山海の幸に癒される、全19室の温泉宿
AIによる紹介
- 境港の魚介や鳥取県産黒毛和牛を取り入れた会席では、チーズ袱紗焼や魚介のカクテル酢ゼリー掛けなど、工夫を凝らした料理も献立例に並びます。日本海を望むダイニング「汀」で、季節ごとに変わる山陰の味を楽しめます。
自家源泉を5か所のうち自噴泉が3か所も名泉が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 鮑の香草パン粉焼きに山椒ソースを合わせる一品など、会席に料理長の工夫を織り込んでいます。境港直送の魚介や鳥取県産和牛、地物野菜を使い、月替わりの献立や料理長お任せ会席で季節ごとの味を楽しめます。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 会席料理では、ずわい蟹の宝楽焼きや活け鮑の踊り焼きなど、食材ごとに異なる調理を楽しめます。鳥取和牛フィレステーキや大山蕎麦も取り入れたコースがあり、個室の食事処で一皿ずつ味わえます。
日本海を臨むオーシャンフロントに位置し、温泉×会席料理を愉しめる宿
AIによる紹介
- 旬の食材と地野菜に工夫を凝らした会席料理を、半個室風の食事会場で楽しめます。年始の献立には味噌チーズ鍋や辣韭入りソースを添えた鳥取和牛料理も登場し、山陰の食材を使った多彩な味わいに出会えます。
鳥取の名峰・大山の麓にある、愛犬と過ごす高原リゾートホテル
AIによる紹介
- 大山の野菜や肉、境港の魚介を取り入れた和洋折衷のコース料理を楽しめます。のどぐろや猛者海老、鳥取和牛を組み合わせたコースもあり、山陰の山と海の食材を愛犬と同席できるレストランで味わえます。
三徳川の清流沿いに建つ、三朝随一の湯量を誇る天然温泉の宿
AIによる紹介
- 会席では、鳥取和牛のとろたますき焼きやモサエビの陶板焼きなど、地元食材に工夫を添えた料理を味わえます。活鮑とイセエビの小鍋、和牛の溶岩ステーキを組み込んだ献立もあり、プランごとに異なる料理を選べます。
世界屈指のラジウム泉を堪能できる、全9室の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、山陰の素材を活かした四季の創作会席です。和牛ステーキやのどぐろ焼き付きのプランも用意され、口コミでは盛り付けや器、少しずつ多彩な料理を味わえる点に評価が寄せられています。
鳥取の市街地にありながら、自家源泉掛け流しの湯を愉しめる宿
AIによる紹介
- 料理長おまかせの特選会席では、旬の地元食材と高級食材を取り入れた料理を味わえます。地元の魚介を中心とする会席や黒毛和牛などを使う肉料理中心のコースもあり、好みに合わせて夕食を選べます。
皇族や文人墨客に愛され続ける三朝ラジウム温泉が自慢の老舗旅館
AIによる紹介
- 地場と季節の素材を取り入れた会席では、砂丘長芋豆腐や鳥取和牛の豆乳しゃぶしゃぶなど、食材の組み合わせを楽しめます。三朝名物のとち餅や三朝米も献立に登場し、山陰の食材をさまざまな仕立てで味わえます。
鳥取県の名湯「三朝温泉」の老舗旅館で心と体を癒す寛ぎと美食の宿
AIによる紹介
- 夕食グレードアッププランでは、鳥取和牛と名物とち餅のしゃぶしゃぶを味わえます。豆乳出汁と白味噌で仕立てるあんこう鍋など、地元の食材を取り入れた献立もあり、文化財の宿で部屋食を楽しめます。
日々の喧騒から解放された、大人の隠れ家
AIによる紹介
- 「ガンバリウス」で夕食を楽しむプランでは、境港サーモンのカルパッチョや山陰産板わかめのウニクリームピッツァなどが料理例に並びます。地元食材を取り入れた料理と、大山Gビールの２時間飲み放題を楽しめます。
開湯1300年山陰最古の源泉かけながし～民藝の心息づく13室の旅籠
AIによる紹介
- 料理長が山陰の地魚や季節の山菜を取り入れた会席料理を仕立てます。鳥取和牛のミニステーキを主菜にしたコースでは、旬の地魚の西京焼きや山海の土瓶蒸しなど、季節ごとに変わる献立を味わえます。
東郷湖を眺めながら、源泉掛け流しの湯を楽しむ滞在。山陰の山海の幸に舌鼓を
AIによる紹介
- 鳥取の食材を使う会席では、鳥取和牛オレイン55と活きアワビの鉄板焼きを楽しめます。朝食には鳥取和牛カレーや海鮮粥も並び、土地の食材を和洋の異なる仕立てで味わう滞在ができます。
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