広島×創作料理を楽しめる宿 温泉ありおすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 16 件
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瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の食材に、調理法や盛り付けの工夫を重ねた創作会席を楽しめます。素材本来の味わいを大切にした献立に加え、量を控えた少量美食や料理長厳選のコースもあり、好みに合わせて夕食を選べます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介と季節の食材を生かした懐石料理を味わえます。名物の穴子を取り入れたコースに加え、料理と器使いをさらに充実させた「月コース」もあり、一品ごとの盛り付けや細やかな演出を楽しめます。
日本秘湯を守る会に加盟する「こころと身体が元気になる宿」
AIによる紹介
- 夕食は、フレンチと和食の技法を合わせたオリジナルのコース料理です。アミューズからデザートまで、食材のほとんどを江田島の生産者から直接仕入れ、土地の旬を一皿ずつ味わえます。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 夕食は、瀬戸内海の魚介や周辺地域の旬野菜を使った全10品の創作会席です。半個室の食事処で一皿ずつ味わうほか、広島牛ステーキ付きの少量会席も選べ、食べたい量に合わせて地元の食材を楽しめます。
全客室専用温泉付。日常の喧騒から離れた寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 愛犬と同席できる個室囲炉裏で、石州瓦を使った焼きしゃぶや月替わりの料理長おすすめメニューを楽しめます。鹿児島県産の黒毛和牛やスターポークを味わうプランでは、締めにガーリックライスが登場します。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- フレンチ出身のシェフが手がける創作料理を、ライブキッチンのカウンターで楽しめます。瀬戸内の食材を薪火で調理するコースには、ほうじ茶で炊く穴子飯などの工夫があり、料理に合わせた器や盛り付けにも目を向けたくなります。
創業1854年、世界遺産・厳島神社のそばで紡いできた歴史を感じる
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や山陽路の山の恵みを生かした会席料理を味わえます。京懐石で経験を重ねた料理長が旬の食材に工夫を凝らし、広島牛のサーロインとランプを食べ比べる夕食プランも用意しています。
宮島の景色を一望できる、潮湯温泉と地産地消料理を愉しむ老舗旅館
AIによる紹介
- 地元の生産者から直接仕入れる旬の食材を活かした創作和食料理を味わえます。宮島産の牡蠣や瀬戸内の魚介など、季節の広島の味を盛り込んだ料理が並び、客室によっては夕食をお部屋で楽しめます。
フェリー乗り場・宮島浅橋徒歩約1分！宮島暮らしが体験できる和モダンホテル
AIによる紹介
- 奥田政行シェフがプロデュースする創作料理を、ビュッフェスタイルで味わえます。広島県産の有機野菜や肉、魚を取り入れ、ジャンルにとらわれず仕立てた料理を、夕食時の地酒や果実酒とともに楽しめます。
絶景露天風呂で鞆の浦の穏やかな海とひとつになる時間。
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や広島県産牛を取り入れた創作会席を楽しめます。季節の献立には海鮮フォンデュスープ鍋や保命酒かおる抹茶のティラミスなどが登場し、半個室の食事処で土地の食材を生かした組み合わせを味わえます。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- その日の食材に合わせて料理長が献立を組み立てる創作会席を、客室とは別の個室で味わえます。素材だけでなく器や盛り付けにも工夫を凝らした本格和食で、瀬戸内の食を目当てにした島の滞在を楽しめます。
宮島の対岸に位置し、眼前に広がる瀬戸内海に身も心も癒される休日
AIによる紹介
- 夕食をグレードアップするプランでは、広島県・瀬戸内の食材を取り入れた全9品の創作和会席を味わえます。季節の食材を活かした料理を、館内の和食レストランで一品ずつ楽しむ滞在です。
～寄せては返す さざなみのように～
AIによる紹介
- 会席「匠」では、鯛と豚肉の広島レモン鍋に神石牛の石焼き、蒸し鮑を組み合わせた献立を楽しめます。少量美食会席のお品書き例には鯛のコラーゲンスープしゃぶしゃぶもあり、調理の工夫に触れられます。
1967年開業。昭和の古き良き和文化を今に伝える温泉宿。
AIによる紹介
- 瀬戸内の海の幸や地元の和牛・峠下牛を取り入れた会席を味わえます。調味料にもこだわり、広島や竹原らしさを表現した特別会席では、料理長が仕立てる季節の料理をお食事処で楽しめます。
客室や露天風呂から瀬戸内海を一望。海に囲まれた上質リゾート
AIによる紹介
- 中国料理「李芳」では、広島の食材に果物や香りを組み合わせたコース料理を楽しめます。季節のメニューには、ハーブ鶏とイチジクの蒸しスープや、くれぇ海老と柿の金木犀香る紹興酒炒め煮などがあります。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 神石高原町の歴史と文化を一皿に表現する、専属料理長のコースが楽しめます。神石牛、高原野菜、土地の水で育った米など、その日に町で採れた食材を使う料理を、伝統技術が残る古民家の一棟貸切空間で味わえます。
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