岡山×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 30 件
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倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 明治期の呉服屋の別邸を改修した料理宿で、昔の梁や柱、土壁を残した空間に泊まれます。角を丸く仕上げた左官壁や障子、和紙の壁など、素材と手仕事の表情を身近に眺めながら過ごせます。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 江戸期の米蔵や道具蔵を改装した客室で、太い梁や板の間に残る伝統建築の造りを間近に感じられます。「東の間」「蔵の間」などには高野槙の浴槽を備え、建物の細部から湯浴みまで木を取り入れた設えに触れられます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 館内90ヶ所以上を彩る生花のしつらえや、作家が手がけた焼物の食器に、和の美意識を感じられる宿です。自然木の無垢家具や全館畳敷きの空間に触れながら、山陰・瀬戸内の幸と里山の食材を取り入れた会席料理を味わえます。
足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館
AIによる紹介
- 昭和2年築の登録有形文化財の木造本館で、日本の伝統美を守り継ぐ空間に滞在できます。創業当時の和室に現代的な設えを加えた客室や、料理顧問を迎えて仕立てる旬懐石に、建築と料理それぞれの手仕事を感じられます。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 江戸時代後期の民家を受け継ぐ全6室の旅館です。「もくげ」では、意匠を凝らした天井や薄紅色の切り返しのある障子に名工の技を感じられます。坪庭を備えた和室で、細部のしつらえを眺めながら過ごせます。
江戸時代からの記憶が息づく、特別な滞在。
AIによる紹介
- 江戸後期の商家を改修した宿で、建物を支えてきた小屋組や職人の手仕事による家具に触れられます。「南の宿」では、150年以上の歴史を刻む構造を見上げ、障子越しの光ともみじの庭を眺めながら過ごせます。
歴史情緒あふれる美観地区中心にある280年余りの歴史ある建物
AIによる紹介
- 約280年の歴史を刻む建物に泊まり、柱や床を生かした日本建築や、吉備の間の黍をかたどった釘隠しを間近に眺められます。瀬戸内の魚介を使う会席料理では、開業当時から受け継がれる鰆の西京焼きなど、料理の手仕事にも触れられます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 京都の老舗料亭で修業を積んだ料理長が、瀬戸内の鮮魚や牛窓の野菜を生かす会席料理を手がけます。和食レストラン「沙羅紗」では、造里や土瓶蒸しなど、季節の献立を通して京料理で培った技に触れられます。
「日本郷土玩具館」に隣接する蔵を改修した、小さなテラスのある一棟貸の宿
AIによる紹介
- 倉敷川畔の米蔵を改修した一棟貸しの宿で、手作りの家具や民藝の器に触れる滞在が楽しめます。日本郷土玩具館の最初の展示室だった建物に泊まり、窓に映る川と街並みを眺めながら、暮らしに息づく手仕事を身近に感じられます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 総料理長・正原聖也が手がける会席では、野菜本来の甘みを超える味付けをしない調理や、川魚を骨まで食べられるように焼く技に触れられます。約50種類の野菜を主役にした山里料理を通じて、素材を生かす和食の仕事を味わえます。
倉敷民藝館と日本郷土玩具館との間に位置する、素泊り貸切りの宿
AIによる紹介
- 「中の宿」には、倉敷民藝館初代館長・外村吉之介の書「無地極上」と、栗駒陣ヶ森窯の大皿がしつらえられています。畳と障子のある客室に泊まり、隣接する倉敷民藝館とあわせて、暮らしに根ざした手仕事に触れられます。
1日3組限定の2階建て町屋。日本酒をお部屋の湯船に注ぐ酒風呂を堪能
AIによる紹介
- 旧苅田酒造に付属する町家を改修した一棟貸しの宿で、大きな梁が残る和室や桧風呂に触れる滞在ができます。往年の造りを生かした室内と、各棟に設けられた庭や縁側風のテラスで、町家のしつらえを身近に感じられます。
客室やレストランからの絶景とパノラマ展望風呂で心からリラックス
AIによる紹介
- 和食「岐備」では、京都の老舗料亭で修業を積んだ料理長による会席料理を味わえます。瀬戸内海の魚介や岡山の山の幸を用いる特選おまかせ会席で、京料理を学んだ料理長の技に触れる夕食を楽しめます。
倉敷川の河畔に佇む町屋で、倉敷の美しい暮らしを体験する
AIによる紹介
- 築100年を超える町家を再生した、各棟1日1組限定の宿です。木材や和紙を多用した空間で、町家の趣と現代の設備が調和するしつらえに触れながら、倉敷美観地区での暮らしを体験できます。
大正3年創業の料亭旅館。ばべの古木に囲まれた離れで、四季折々の瀬戸内海の味覚を堪能
AIによる紹介
- 大正3年創業の料亭旅館で、岡山の旬の素材を包丁さばきで仕立てる懐石料理を味わえます。瀬戸内の魚介を中心とした料理と選び抜かれた器を楽しみ、古木に囲まれた庭園に点在する離れで過ごせます。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- 七階の「咲楽」では、旬魚のお造りや炊き合わせを取り入れた懐石料理を味わえます。奈義和牛をシェフが鉄板で仕上げる一皿に加え、季節の前菜や自家製香の物にも、食材を生かす調理の工夫が表れています。
湯郷温泉郷の風情あふれる宿で、こだわりの美食会席に酔いしれる
AIによる紹介
- プロジェクター付きツインルームには、凹凸のある名栗加工の床材が使われ、素足で木の感触を楽しめます。壁には波模様の板を配し、照明でその表情を引き立てた、木の加工や意匠に目を向けて過ごせる客室です。
暮らし繋いだ目線から倉敷のまちを楽しむ、 懐かしくて新しい「地域の客間」
AIによる紹介
- 明治期の医院を受け継ぐ町家で、独自の木組みと手作業で仕上げた木曽檜風呂に浸かれます。「本町通りの宿」には児島デニムの畳縁、「路地の宿」には倉敷段通やテオリのソファがあり、土地の素材と手仕事に触れられます。
AIによる紹介
- 城東重要伝統的建造物群保存地区に佇む、154.12平米の町屋一棟貸しです。選りすぐりの職人の家具を備え、2階の和室からは登録有形文化財「城東むかし町屋」を眺めながら、町並みと調度品を楽しめます。
洗練された上質な空間と心温まるおもてなしで豊かなひとときを
AIによる紹介
- 館内では棟方志功の版画や備前焼の米壷を用いたオブジェに触れ、木の質感を生かした内装とともに、日本の手仕事を身近に感じられます。浦辺鎮太郎が設計した建物に泊まり、美観地区の散策と合わせて作品や意匠を鑑賞できます。
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