中国×食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 56 件
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料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 山陰の旬を目当てに訪れたい、全10室の料亭旅館です。冬は松葉ガニを多彩な調理法で味わうコース、朝は大山の野菜や地元の海産物を使った和食膳を楽しみ、食後は客室の源泉かけ流し温泉でくつろげます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で修業した料理長が、出雲の旬の食材を生かした料理を提供します。器や盛り付けも楽しみながら夕食を味わい、翌朝は土釜の炊き立てご飯や地元産しじみの味噌汁で食の旅を締めくくれます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 名物の穴子と瀬戸内の海の幸を取り入れた料理を目当てに訪れたい、全12室の料理旅館です。献立や器を相談できるオーダーメイドのコースもあり、庭園を眺める滞在とともに、食材や器使いに趣向を凝らした食事を楽しめます。
宮島近くの唯一無二のアート・リゾート
AIによる紹介
- 瀬戸内や広島などの食材を取り入れたフレンチのコースを、坂茂氏設計のレストランで味わえます。料理とデザートを合わせて12～13品のデギュスタシオンプランもあり、食後は全10棟のヴィラで余韻を楽しめます。
和の伝統と機能美が宿る全8タイプの客室で、尾道文化を感じる滞在を
AIによる紹介
- オープンキッチンのレストランで、瀬戸内の旬の食材を使う日替わりのコース料理を味わえます。ワインとのペアリングも楽しめ、翌朝は土鍋で炊いたご飯と地元の素材を生かした和朝食が待っています。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- 瀬戸内の海と山から届く旬の食材を、多彩な技法で仕立てる季節のコースが旅の中心になります。堀内家ゆかりの器やソムリエによるワインの提案とともに料理を味わい、築140年の豪商邸宅を受け継ぐ空間で過ごせます。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 広島の山海の食材を、薪火の技を生かした全11品のコースで味わえます。ライブキッチンでの調理や作家の器も食卓を彩り、翌朝はその都度精米したお米を土鍋で炊いたごはんから、一日の食体験が始まります。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 海と夕日を望むレストランで、島根の旬を味わう全7皿のディナーコースを楽しめます。スープから魚・肉料理、デザートまで土地の食材をたどり、翌朝は仁多米の土鍋ご飯や野菜のココットが並ぶ和朝食を味わえます。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 倉敷美観地区の中心にある料理旅館で、岡山や瀬戸内の食材を生かした懐石料理を味わえます。夕食は旬の食材を使った献立、朝食は瀬戸内旬魚の炭火焼きや県産米の釜飯など、土地の味を楽しむ滞在ができます。
日本秘湯を守る会に加盟する「こころと身体が元気になる宿」
AIによる紹介
- レストラン「ロカヴォーレ」では、江田島の生産者から直接仕入れる旬の食材を中心に、フレンチと和食の技法を組み合わせたコースを味わえます。翌朝は南部鉄器で炊いたご飯と地元食材の和朝食が楽しめます。
宿として生まれ変わった築古のアパートメントで触れる尾道の温もり
AIによる紹介
- 全6室の宿で、料理家・細川亜衣さん監修の季節のコース料理を味わえます。瀬戸内で育てられた食材を余すことなく使う夕食と、新鮮な果物や野菜を取り入れた朝食を、庭の木々が見えるダイニングで楽しめます。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 文化財の邸宅に泊まり、鳥取の食材を取り入れた里山キュイジーヌのフルコースを味わえます。献立例には甘鯛の松笠焼きや東伯和牛の薪火ローストが並び、朝は地元の野菜や果物、三朝ヨーグルトを楽しめます。
瀬戸内海を望む小さな平屋と茶小屋。海と一体の内風呂、露天の五右衛門風呂で癒やしのときを
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や島の野草、県内産の牛肉を取り入れた夕食を、お部屋で味わえます。一日一組の宿で海の景色とともに食卓を囲み、翌朝は釜戸で炊いたご飯とおかずを楽しむ、食を中心に据えた滞在ができます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 全６室の料理旅館で、一年を通して楽しめるふぐ料理を中心に下関の味をたどれます。国産とらふくのフルコースでは、ふぐ刺しや唐揚げ、鍋、雑炊と調理法ごとの違いを味わい、食後は海水塩風呂でくつろげます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 牛窓漁港から届く魚介や近隣の里山野菜を取り入れた、ギリシャ料理のフルコースが旅の楽しみになります。夕食の後は海を望むテラス付き客室でくつろぎ、翌朝は焼き立てのホテルメイドブレッドと選べる朝食を味わえます。
――全室テラス・半露天風呂付。絶景の水辺越しに萩の町並みを望む、静かな大人のオーベルジュ――
AIによる紹介
- 夕食は旬の地魚や季節の前菜を取り入れた会席を味わえ、食材にこだわる特選会席や冬のふく料理も選べます。全16室に水辺を望むテラスと半露天風呂を備え、萩の味覚を楽しむ食事と、客室で過ごす時間を組み合わせられます。
フェリー乗り場・宮島浅橋徒歩約1分！宮島暮らしが体験できる和モダンホテル
AIによる紹介
- 奥田政行シェフがプロデュースする料理を、広島産の有機野菜や肉、魚を使ったビュッフェで味わえます。夕食には飲み放題が付き、朝は契約農家の野菜や果物、館内ベーカリーの食パンで作るフレンチトーストも楽しめます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 明治21年創業の料理旅館で、皆美家伝の鯛めしと旬の会席料理を味わえます。しまね和牛ステーキとのどぐろ煮付けを組み込んだプランもあり、宍道湖を望む庭園とともに、松江の食文化に触れる滞在を楽しめます。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 季節の素材を使う懐石料理を旅の中心に据えたい方におすすめの、全6室の料理旅館です。旬の魚介や和牛を味わうコースを選べ、江戸時代後期の建物で過ごす時間とともに、夕食から和朝食まで楽しめます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 約50種類もの野菜を主役にした山里料理を目当てに訪れたい湯原温泉の旅館です。料理長が手がける会席や、黄ニラ醤油でいただく卵かけご飯の朝食を楽しみ、食事の前後には川を望む温泉でくつろげます。
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0円
上限なし
円
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