中国×山菜料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 山菜に野草、天然キノコを使う精進料理が宿の中心です。料理人自ら摘む山野草や自家菜園の野菜、自家製発酵食品まで加わり、季節ごとの山の恵みを食事の主役として味わえます。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 夕食では鳥取の魚介や地元食材に加え、レビューで鳥取県の山菜や朝食の山菜料理への言及があります。里山を意識したコース構成のなかで、季節の山の恵みを食事で感じたい滞在に向いています。
島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- 夕食のイタリアンや和食に、自家菜園で獲れた野菜・山菜をその日の旬に合わせて取り入れています。離島の魚介や隠岐牛と組み合わせたコースの中で、季節の山菜を自然に味わえます。
「日本で最も美しい村」の古民家で過ごす、1日2組限定の上質な里山時間。
AIによる紹介
- 夕食は里山の旬を使う和のコースで、案内文にも山菜が明記されています。新庄村の食材を料理人が一皿ずつ仕立て、季節ごとの山の恵みを宿で味わえます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 約50種類の野菜を主役にした山里料理を掲げ、季節の献立には春の山菜天ぷらも入ります。温泉で体を温めたあと、岡山の山の恵みを一皿ずつ味わえる旅館です。
開湯1300年山陰最古の源泉かけながし～民藝の心息づく13室の旅籠
AIによる紹介
- 会席では山陰の地物に加え、季節の野菜や山菜を取り入れた料理が案内されています。鳥取和牛や近海の地魚とともに、その時季ならではの山の恵みを一皿ずつ味わいたい方に向く一軒です。
日本三名橋の一つ錦帯橋と岩国城を望む絶景の湯を持つ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、旬の野菜と山菜がたっぷり入った郷土料理「大平」が登場します。瀬戸内の魚介や岩国寿司とともに、土地の季節感を食卓で感じたい人に合う宿です。
絶景露天風呂で鞆の浦の穏やかな海とひとつになる時間。
AIによる紹介
- 会席の一例では蕗の薹天婦羅や筍木の芽焼きが入り、春の山の恵みを瀬戸内の海の幸と合わせて味わえます。山菜料理が主役の宿ではありませんが、季節感のある一皿を楽しめます。
広島駅至近。大浴場完備！ビジネスやレジャーに快適なホテルステイを
AIによる紹介
- 朝食は和洋50種類以上のビュッフェで、広島の食材や山菜を取り入れた和のメニューも用意されています。駅近で泊まり、朝に地域色のある一皿を気軽に選べる一軒です。