中国×はも料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 34 件
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250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
AIによる紹介- 元料亭の歴史を継ぐ小宿で、会席の一例に鱧しゃぶクレソン鍋や鱧と車海老の湯引きが登場します。季節の瀬戸内食材とともに、尾道らしい食文化をゆっくり味わえます。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 夏季限定の鱧懐石で、瀬戸内産の鱧を使った鱧しゃぶや椀物を味わえます。美観地区の江戸後期の建物に泊まり、料理長の技が出る旬の鱧料理をゆっくり楽しめる一軒です。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 夏の献立例では焼鱧薄葛仕立てが組み込まれ、老舗旅館の会席で季節の鱧を丁寧に味わえます。宍道湖を望む客室温泉とあわせ、食を中心にした滞在を組み立てやすい宿です。
自然と洗練が融合するオールインクルーシブ・ヴィラリゾートで、極上のひとときを
AIによる紹介
- 夕食では山口の海の幸を取り入れ、鱧や車海老、甘鯛などを盛り込んだ料理を味わえます。全3室の静かなヴィラで、瀬戸内海を眺めながら季節の食材に向き合える滞在です。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の会席では鱧しゃぶが供され、県産和牛や季節の魚介とともに倉敷の夜をゆっくり味わえます。美観地区の中心に佇む全8室の料理旅館で、食事の評価も高い宿です。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 夏の和食会席では、和食レストランで牡丹鱧の土瓶蒸しをはじめ、瀬戸内の鮮魚や地元食材を組み合わせた献立が並びます。海を望む牛窓のリゾートで、季節の鱧を落ち着いて味わえます。
アカデミー賞受賞作「ドライブ・マイ・カー」の舞台で、静寂を独占する
AIによる紹介
- 1日1組限定の古民家宿で、貸切ダイニングにて瀬戸内の旬を盛り込んだ夕食を楽しめます。献立には鱧の天婦羅も含まれ、海を望む御手洗の滞在とあわせて季節の味覚を堪能できます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 山陰と瀬戸内の旬を織り込む会席をいただける温泉旅館です。口コミでは夏の献立に鱧の土瓶蒸しが登場しており、露天風呂付き客室のある落ち着いた宿で季節の滋味を楽しめます。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- 夕食では、季節の献立に鱧と松茸の土瓶蒸しや鱧のソテー 梅肉ソースが登場します。津山城跡を望む温泉でくつろいだ後、土地の恵みとともに鱧の香りをゆっくり味わえます。
大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
- 夏や秋の会席では、鱧揚げや鱧焼霜、鱧の椀物など季節の仕立てが登場します。萩近海の魚介を軸にした部屋食の会席で、日本庭園を眺めながら土地の味をゆっくり楽しめます。
製塩業で栄えた竹原のまち並みを感じる、歴史と自然、伝統が息づく分散型ホテルで文化体験の旅を。
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や地元食材を使うコースでは、メニュー例として鱧の餡掛け 梅のアクセントも用意されています。竹原の塩や老舗酒蔵の日本酒と合わせて、季節の味を落ち着いた町家空間で楽しめます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 夕食の会席では鱧と蓴菜の小茶碗など、季節の食材を織り込んだ献立が用意されています。客室露天風呂で湯浴みを楽しんだ後、日本海を望むダイニングで鱧料理を味わえます。
日本海の眺めと山海の幸に癒される、全19室の温泉宿
AIによる紹介
- 夏の会席では、ハモを使った小鍋仕立てが登場します。境港の鮮魚や活けアワビ、鳥取県産牛とともに、日本海を望む温泉旅館で山陰の旬を味わえます。
絶景露天風呂で鞆の浦の穏やかな海とひとつになる時間。
AIによる紹介
- 瀬戸内の海を望む湯宿で、旬の会席に瀬戸内鱧のパン粉揚げが組み込まれたプランがあります。鯛や地魚とともに、土地の海の味を落ち着いた夕食時間に味わえます。
1967年開業。昭和の古き良き和文化を今に伝える温泉宿。
AIによる紹介
- 夏の特選会席では鱧すき、基本会席では鱧エスカベッシュが並び、瀬戸内の旬を温泉旅館で味わえます。庭園を望む落ち着いた滞在とあわせて、季節の鱧料理をゆっくり楽しめます。
1日3組限定の2階建て町屋。日本酒をお部屋の湯船に注ぐ酒風呂を堪能
AIによる紹介
- 食事内容には瀬戸内産鱧湯引きや鱧と松茸の土瓶蒸しなど、季節の鱧料理が見られます。江戸創業の酒蔵町家に泊まり、津山城下の風情とともに旬の味を楽しめます。
神湯、そして美肌の湯・玉造温泉を美しい“めのう風呂”で堪能出来る宿
AIによる紹介
- 夏の創作会席では鱧と夏野菜揚げ出しや活鱧の清汁仕立てが登場します。めのう風呂で温まったあと、山陰の味覚とともに季節のはも料理を旅館で味わえます。
和の心を大切にしたおもてなしと源泉掛け流しの湯が楽しめる和風ホテル
AIによる紹介
- 夏の会席では鱧なべや鱧ともずくのあおさしゃぶが登場し、ふく刺しや和牛と組み合わせた献立で山口の旬を味わえます。食事の評価も高く、温泉旅とあわせて楽しめます。
多くの文人に愛された風情溢れる皆生温泉の宿
AIによる紹介
- 日本海の海の幸を組み込んだ会席で、ハモ天ぷらや季節によっては鱧のしゃぶしゃぶも楽しめます。夕食は個室で用意され、源泉掛け流しの湯と合わせて静かな夜を過ごせます。
日本三名橋の一つ錦帯橋と岩国城を望む絶景の湯を持つ温泉宿
AIによる紹介
- 季節の会席では、松茸と鱧の土瓶蒸しや鱧天ぷらが並びます。錦帯橋と岩国城を望む温泉旅館で、瀬戸内の旬を盛り込んだ夕食と景色を一緒に楽しめます。