「常磐もの」は高級魚の代名詞 －栄養たっぷりのおいしい漁場で育った旬の海の幸に舌鼓－
日立沖は、暖流と寒流が交わり、栄養がとても豊かな漁場として広く知られています。そのために、一年を通じて様々な海の幸を味わうことができます。当館にお越しの際にはぜひ、旬のおいしい料理をご堪能ください。
茨城の沖は暖流と寒流がぶつかっています。このように海流がぶつかっているところを潮目（しおめ）とよびます。漁師さんにとってはこの潮目が良い漁場となります。寒流と暖流両方の魚種が来遊するとともに、北部の岩礁域には、磯魚が、南部の砂浜域には二枚貝が生息するなど、さまざまな水産資源に恵まれています。このような好条件に恵まれたおかげで、美味しい海の幸が豊富な海となっているのです。