フィットネス施設
割烹の宿 美鈴 かっぽうのやど みすず 三重県/紀伊長島
 [全4室]
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5.00
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客室・アメニティ
5.00
接客・サービス
5.00
温泉・お風呂
5.00
施設・設備
-
お食事
5.00
満足度
5.00
40代後半 さんの感想 投稿日:2021/03/11
去年の年末に1泊しました。
こじんまりとした民宿で、派手さはありませんが、素敵な建物です。
そして、
どこもかしこも隅々まで、本当に綺麗に掃除されていました。
お料理目当てでしたが、お風呂もお部屋も素敵なお宿でした。

お料理は、とにかく美味しい!
大食らいの私たちでも満足できる量。
素材も贅沢で、鮑や伊勢海老など満足できない訳が無いっ! それらを石で焼いたり、しゃぶしゃぶしたり、お寿司だったり。
からすみ美味しすぎて禁断症状で困りますね笑

ご家族経営で、なんだかんだ仲の良いふんいきが素敵でした。

去年はGOTOでいろいろなところへ泊まりましたが、中でもこちらのお宿はまた来たいと思います。
その時はまたよろしくお願いします。
施設からの返信この度は、ご宿泊ありがとうございました。
色々なところに泊まった上で、
当店にまたお越しになりたいと書いて頂き、
本当に嬉しいです。
観光と言っても自然があるだけでなので、
一番気を使っているのがお料理です。
魚だけではなく、
野菜料理をコースの中に組み込み、
飽きがこないようにこころがけております。
そしてカラスミは、父親のこだわりの一品。
どこにも負けないと自負しております。
朝にお出しするカラスミパウダーも、
好評を頂いております。

またお越しになるときは、
割引券をお忘れないようにしてください。

本当に嬉しいコメントありがとうございました。
宿泊日2020/12/23
利用人数2名(1室)
部屋寛ぎの和室【禁煙/バストイレ共同】(和室)
宿泊プラン 熊野灘で獲れた上質な素材で味わう・料理人おまかせの割烹料理
食事夕朝食付
4.80
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客室・アメニティ
4.00
接客・サービス
5.00
温泉・お風呂
5.00
施設・設備
-
お食事
5.00
満足度
5.00
ラックピニ さんの感想 投稿日:2021/03/09
料理が期待以上だったのはもちろんですが、どちらかといえば「本物のおもてなし」を体験した旅となりました。人気のお宿だけに予約は取りづらいかもしれませんが、トライしてみる価値ありです。
施設からの返信ラックピニ様

この度はご宿泊ありがとうございました。
何よりも「本物のおもてなし」と評価していただいた事、
大変嬉しい限りです。
有名ホテルの様な接客は出来ませんが、更に美鈴らしい家族的なおもてなしを追求していきます。
ラックピニ様、本当に心温まるコメントありがとうございました。
宿泊日2021/03/07
利用人数2名(1室)
部屋寛ぎの和室【禁煙/バストイレ共同】(和室)
宿泊プラン 熊野灘で獲れた上質な素材で味わう・料理人おまかせの割烹料理
食事夕朝食付
4.80
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客室・アメニティ
5.00
接客・サービス
5.00
温泉・お風呂
4.00
施設・設備
-
お食事
5.00
満足度
5.00
BigEater28 さんの感想 投稿日:2020/11/08
この度は大変お世話になりました。
実は何年も前から気になっていたお宿に、やっと念願かなって伺うことが出来ました。
お料理は夕食、朝食ともに割烹の名に恥じない手の込んだ、それでいて料理人の気持ちを感じることが出来る品々に舌鼓の連続でした。
私のような年配の者には、優しい味付けや量ともに丁度よい加減でした。
小さなお宿でしたが、だからこその素敵が満喫できました。
ご主人や若旦那さんからお料理の判り易い説明、女将や若女将の温かいもてなしに触れて、今回は紀伊半島を6泊で巡った旅の最後に選んで本当に満足な旅で締めくくることができ、宿の皆さんに感謝です。
また是非、伺いたいと思います。
施設からの返信この度は、ご宿泊ありがとうございました。
また、心温まるコメント、本当にありがとうございます。

私共のやらなければいけない事は、お料理とおもてなし。
この二つは、何処にも負けないつもりで取り組んでいます。
特に、お料理は美鈴らしさを追求しております。
お魚と野菜のバランスを考えて、
魚料理の間に野菜料理を組み込むようにしてます。
と、なるべく料理人もお運びをして、
説明するようにしてます。
少し喋りすぎましたが、、、

これからも、もっともっといい宿にしていきます。
またの機会をお待ちしております。

そして沢山お話ししたいです。
宿泊日2020/11/06
利用人数2名(1室)
部屋寛ぎの和室【禁煙/バストイレ共同】(和室)
宿泊プラン 【40周年記念特別価格】割烹の味をリーズナブルに!お試し価格
食事夕朝食付
4.80
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客室・アメニティ
4.00
接客・サービス
5.00
温泉・お風呂
5.00
施設・設備
-
お食事
5.00
満足度
5.00
はかたたい さんの感想 投稿日:2020/09/04
とても居心地の良い宿でした。なんと言っても大将、女将さん、大将の息子さんとの心を和ませる会話がとても印象深く、楽しい時間を過ごせました。料理も素晴らしく、夕食、朝食いずれも美味しくいただきました。絶対にまた行きたい宿のひとつです。
施設からの返信先日はご宿泊ありがとうございました。
また、励みになるコメントありがとうございます。

私共も大変楽しくお仕事をさせて頂きました。
ただお料理を出すだけではなく、お客様に楽しくお食事を召し上がってもらうのも、おもてなしの1つと考えております。
ただ、家族全員おしゃべりなので、延々と喋ってしまいそうでした。

はかたたい様、いつでもお待ちしております。
また、沢山お喋りしましょう。
宿泊日2020/09/01
利用人数2名(1室)
部屋寛ぎの和室【禁煙/バストイレ共同】(和室)
宿泊プラン 【40周年記念特別価格】割烹の味をリーズナブルに!お試し価格
食事夕朝食付
5.00
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客室・アメニティ
5.00
接客・サービス
5.00
温泉・お風呂
5.00
施設・設備
-
お食事
5.00
満足度
5.00
takeo.chaki さんの感想 投稿日:2020/06/23
大満足の一泊二日でした。

宿に入るなり、雨が止んだところなのに、ガラス面は ピカピカでした。
窓も、お風呂も、全てが ピカピカに 感動しました。  
  
ご家族みなさんとの会話は たのしくて、たのしくて いつまでも お話をさせていただきたかったです。  
  
晩ごはんは 和食なのに、中華や、フレンチの エッセンスを感じる すばらしい 献立でした。
食後は すでに 美鈴の和食の ファンになっていました。  
  
お部屋も、お風呂も 居心地感 最高でした。  
  
朝ごはんにも 感動させて いただきました。  
  
  
家内と 36回目の結婚記念日

家内もよろこんで くれました。

ありがとうございました。
施設からの返信この度は、ご宿泊ありがとうございました。
また、大変嬉しいコメントありがとうありがとうございます。

私共は、特にお料理に関しては妥協してはおりません。
地魚、地元野菜も使っております。
素材がいいですから、なるべくシンプルに。
技法はジャンルを問わずにしてます。
でも、味は和食。
毎日が勉強です。

お店の清潔さは、何処にも劣ることがない様に、
隅々まで気をつけております。
お互いにチェックし合ってますから。

もし機会がありまして、
お越しになる場合は結婚記念日の、
ささやかなお祝いをしたいと思います。
その時はどうぞ遠慮なく言ってください。

そして沢山おしゃべりしましょう。

心よりお待ちしております。
宿泊日2020/06/21
利用人数2名(1室)
部屋寛ぎの和室【禁煙/バストイレ共同】(和室)
宿泊プラン 【40周年記念特別価格】割烹の味をリーズナブルに!お試し価格
食事夕朝食付
5.00
詳しく見る
客室・アメニティ
5.00
接客・サービス
5.00
温泉・お風呂
5.00
施設・設備
-
お食事
5.00
満足度
5.00
かんぴんたん さんの感想 投稿日:2020/06/16
大満足のお宿です。
まずはお料理
【お食事】
見た目も美しく一品一品のお料理が丁寧に作られていて、出てくる料理がすべて非常においしいです。
前菜から始まり何品でるの?というくらい次のお料理がジャストタイミングで次々に運ばれてきます。
料理の〆は魚介の味が濃縮されたお出汁をご飯にかけて食べます。これもまた絶品でした。
デザートも手作りです。
朝食もびっくりするくらいの種類を用意してくださっています。どれをとってもおいしくておいしくて。
夜も朝も海の幸を沢山つかったお料理が並びます、
食事は椅子に座って食べるので、老人の方や外国人の方も助かると思います。

【お部屋、お風呂】
とにかく清潔で気持ちがいいです。ぴかぴかです。部屋は和室で、部屋を出るとラウンジがあり椅子に座って流れているBGMを聴きながら、海を眺めることができます。
お風呂も落ち着きます。夜二回、朝一回入りました。すべてどこも清潔に保たれています。
又料理もそうですがお宿の内装もセンスがとてもいいです。

【コロナウイルス対策】
対策が十分にされています。
洗面所、通路にはアルコールが常備されており自由に消毒ができます。
また食事もテーブルとテーブルの間は距離が保たれており仕切りられているためプライベートも保たれているので安心して宿泊できると思います。

ご家族で経営されています。皆さんとても温かく優しいです。
すべての面で大満足のお宿でした。ぜひ次回も利用したいです。
施設からの返信先日はご宿泊ありがとうございます。
また、大変心温まるコメントありがとうございました。

私共がいつも気になり、
これで良いのかと考えているお料理に関して、
ここまで褒めていただき感謝しかありません。

お部屋も家族全員で隅々まで気を配って掃除をしていけるのは、
小さな宿だからこそできるのではないかと思っております。
お花に関しても、なるべく身近にある物で。

コロナ対策もできる限りにことはさせて頂いております。

田舎の小さな宿ですが、お客様に宿泊して頂き
本当にに良かったと言ってもらえる小宿として、
これからも色々と改善していきます。

ゲストさん、また沢山お話ししたいです。
いつでもお待ちしております。
宿泊日2020/06/15
利用人数2名(1室)
部屋寛ぎの和室【禁煙/バストイレ共同】(和室)
宿泊プラン 【40周年記念特別価格】割烹の味をリーズナブルに!お試し価格
食事夕朝食付
5.00
詳しく見る
客室・アメニティ
5.00
接客・サービス
5.00
温泉・お風呂
5.00
施設・設備
-
お食事
5.00
満足度
5.00
ゲスト さんの感想 投稿日:2020/02/29
大変すばらしいお宿です。

食事・接客も最高。

なにより、お部屋等の施設すべてが清潔でした。

また伺いたいです。

今後ともよろしくお願いいたします。
施設からの返信この度は、ご宿泊ありがとうございました。
また、お褒めのお言葉、ありがとうございます。

当店は観光地ではないので、お料理、おもてなしをしっかりとやらないと、お客様は満足して頂けないと常に思っております。

その甲斐もあって、昨年は、ミシュラン、厚生大臣賞の大きな賞を2つも頂けました。名に恥じぬようにこれからもずっと、お料理、おもてなしの質を高めていきます。

では、またのお越し心よりお待ちしております。
宿泊日2020/02/26
利用人数3名(1室)
部屋寛ぎの和室【禁煙/バストイレ共同】(和室)
宿泊プラン 【40周年記念特別価格】割烹の味をリーズナブルに!お試し価格
食事夕朝食付