広島×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 57 件
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瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は季節の会席に加え、料理長厳選のpremium懐石や瀬戸内の旬の高級魚を選べます。おこぜ、あこう、天然海うなぎなど、時季ごとの地元食材を軸にした会席をゆっくり味わえます。
宮島近くの唯一無二のアート・リゾート
AIによる紹介
- SIMOSE French Restaurantでは、シェフ藤谷圭介が地域を巡って選ぶ旬の食材を、コースの一皿ごとに丁寧に表現しています。美術館に連なる空間で、ペアリングとともに料理の流れまで味わえる滞在です。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 夕食は瀬戸内海の魚介や周辺の旬野菜を使う料理長おすすめの創作会席です。穴子の刺身や広島牛ステーキなど、土地の食材に工夫を重ねた献立が口コミでも高く評価されています。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の穴子や季節の食材を使った懐石が評判で、器づかいまで整えた月コース・風コースも用意されています。口コミでも一品ごとの趣向と手間、朝夕の完成度に感動の声が続く宿です。
福山駅徒歩約1分。観光・ビジネス・記念日などお好きなホテルステイを
AIによる紹介
- 朝食では、シェフが注文ごとに仕上げるオムレツやフライドエッグ、できたてのフレンチトーストを用意しています。和朝食でも料理長のこだわりが詰まった出汁巻きや鮭を味わえます。
広島空港から徒歩約5分の好立地。豊かな森に包まれた安らぎの空間
AIによる紹介
- 朝は自然光が差し込むレストランで、シェフが目の前で仕上げる卵料理や地産地消の広島メニューを楽しめます。空港至近の滞在でも、料理の出来たて感をしっかり味わえます。
JR呉駅から徒歩約1分。南欧風の快適空間で、心安らぐステイ
AIによる紹介
- 14階のフレンチレストランで、呉湾を望みながらフルコースディナーを味わえます。シェフ自慢のローストビーフや、和定食・洋定食から選べる朝食も好評です。
お好みに合わせて選べる多彩な客室！瀬戸内観光の拠点に最適な駅内ホテル
AIによる紹介
- 広島・尾道らしさを取り入れた洋食シェフこだわりのMorning boxが楽しめます。新鮮な野菜や卵料理、スープを彩りよくまとめた朝食が口コミでも好評です。
日本秘湯を守る会に加盟する「こころと身体が元気になる宿」
AIによる紹介
- レストラン「ロカヴォーレ」では、江田島の旬食材を生産者から直接仕入れ、フレンチと和食の技法を重ねたコース料理を提供しています。夜はシェフ特製の夜食もあり、食を楽しむ滞在に向いています。
旧海軍と造船の街に佇む、呉湾に面した海辺のシティリゾート
AIによる紹介
- 和食処「呉濤」では、瀬戸内のお刺身や鯛のオイル蒸し、小イワシの天婦羅など地元食材を使った会席を楽しめます。レビューでも料理長の一皿や席でのあいさつに触れる声が見られます。
「尾道を目に宿す、宿。」尾道随一の眺望を誇るルーフトップバーで特別なひとときを。
AIによる紹介
- 広島県産のお肉や瀬戸内の魚介、地元野菜やハーブを使った創作料理をレストランで味わえます。地元ワインとの相性や盛り付けにも配慮があり、食を軸に尾道の夜を過ごせます。
宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 夕食は料理長特選の瀬戸内懐石を中心に、旬の魚介や宮島産牡蠣、広島牛など土地の味を一皿ずつ味わえます。活魚の仕入れにも目を配った献立で、季節ごとの食材の違いも楽しめます。
厳島神社まで徒歩約5分、宮島の空と海の絶景が愉しめる和モダン調の宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の海の幸や中国山地の旬野菜を使った会席を、1階レストランで味わえます。料理長がその日仕入れた食材で組み立てる献立や、塩・味噌など調味料への配慮にも料理への姿勢が表れています。
JR広島駅直上。瀬戸内の自然を感じる洗練された空間で、寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を使った朝食が評判で、ライブキッチンの海鮮焼きや卵料理、手作り感のある品々を楽しめます。広島駅直上の新しいホテルで、食を目的にした滞在でも選びやすい一軒です。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- 夕食は、料理長がその日の食材に合わせて献立を組み立てる創作会席です。素材・器・盛付まで目を配った本格和食に加え、天然真鯛など瀬戸内の魚介を個室または会場でじっくり味わえます。
美しい大自然と壮大な世界遺産の「宮島」に “グランヴィリオホテル”が誕生。
AIによる紹介
- 夕食は宮島と瀬戸内海を望むオープンキッチンレストランで、地産地消の和洋ハーフバイキングを楽しめます。前菜や造里、温物、肉料理を組み合わせた内容で、食事評価も高い宿です。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ料亭小宿で、料理長が季節ごとに吟味する瀬戸内の海山の幸の会席を味わえます。口コミでも鯛めしや鯛茶漬け、一品ごとの細かな仕事ぶりが高く評価されています。
宮島の景色を一望できる、潮湯温泉と地産地消料理を愉しむ老舗旅館
AIによる紹介
- 生産者からの直接仕入れを軸に、広島の食材で組み立てる地産地消の創作和食が評判です。宮島産の牡蠣や鮮魚を盛り込んだ会席を、部屋食または食事処で味わえます。
路面電車八丁堀駅より徒歩約3分 居心地の良さを追求したホテル
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、焼き魚やスクランブルエッグに加え、料理長自慢の具沢山の味噌汁や広島風お好み焼きも味わえます。広島らしい一皿を朝から楽しみたい方に向いています。
鞆の浦に佇む隠れ家空間で、文化と暮らしに溶け込み、地域らしさに触れる。
AIによる紹介
- 歴史ある町家を改装した食空間で、料理長が目の前で仕上げる匠会席や、瀬戸内の海の幸、峠下牛を使った創作会席を味わえます。カウンターで一皿ずつ供される流れも含め、食を主役に滞在を組み立てたい方に合う宿です。
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