丹後×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 26 件
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久美浜湾と日本海に育まれた新鮮な海鮮料理を味わう、丹後の料理宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 日本海の幸にこだわる料理旅館で、海鮮焼きや舟盛り、冬のカニ料理を中心に楽しめます。レビューでもカニのフルコースが評価されており、食事を目当てに泊まりたい方に合います。
丹後の自然に囲まれた、全室ウッドデッキ＆ミニキッチン付のコテージ
AIによる紹介
- 老舗料亭での経験を持つ料理長が、丹後の旬魚や京野菜を取り入れた会席を日替わりで仕立てます。料理長おまかせの特選会席や蟹会席、海鮮BBQまで、海辺の滞在に合わせて食の楽しみを選べます。
夕日ヶ浦海岸の夕景を目の前に臨むオーシャンビューの料理旅館
AIによる紹介
- 鮮魚の舟盛り、のどぐろ塩焼き、あわび踊り焼き、和牛ステーキなど、板長が組み立てる会席で丹後の旬を味わえます。朝は海辺の宿らしい漁師汁も並び、料理旅館らしい食の楽しみがあります。
岬の先端に佇む絶景宿で白浜の海を味わい尽くす
AIによる紹介
- 食事評価4.8の夕朝食では、料理長特製カニ味噌珍味や活け松葉蟹、旬魚の舟盛、鮑の踊り焼きなどを用意しています。部屋食対応の客室もあり、海の幸を落ち着いて味わえます。
1万坪の敷地にわずか14室。お部屋からは風光明媚な久美浜を一望
AIによる紹介
- 料理は、料理長がその日もっとも良い素材を選ぶおまかせ会席や、目利きした蟹を多彩な調理で味わうコースが中心です。口コミでも食事評価が高く、地魚や但馬牛を丁寧に仕立てた一皿を楽しめます。
創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
- 創業95年の料理旅館で、現代の名工に認定された伝統のカニ料理や料理長おまかせの季節会席を味わえます。間人の魚介や但馬牛を使った一皿一皿に、土地の食文化が表れています。
「こころ凪ぐ、理想の日常」 ―丹後の湖畔に佇むスモールホテル
AIによる紹介
- イタリアン出身のシェフが手がける薪火料理を軸に、薪窯焼きピッツァや旬の地魚、地元農家の有機野菜をコースで味わえます。冬は蟹を洋で仕立てる料理も評判で、レビューでも夕朝食の完成度が繰り返し称賛されています。
全室温泉展望風呂付客室フロア「別湯」をはじめ、穏やかな時間が過ごせる海辺の温泉旅館
AIによる紹介
- 料理長が厳選した丹後の幸を使う会席や、冬の活松葉ガニ・カニフルコースが評判です。甘鯛の松笠焼、地魚のお造り、但馬牛、松茸など季節ごとの献立を、個室中心の食事処や部屋食で味わえます。
【7組限定】冬の丹後で出会う、漁期限定の幻の間人蟹。タグ付き蟹を味わうために訪れたい、海辺の隠れ宿。
AIによる紹介
- 間人漁港の魚介や料理長が見極めた蟹を使い、京都料亭仕込みの会席や季節の土鍋漁師飯を味わえます。夕食評価も高く、炭火焼きや鍋まで食べ頃を整えて供してくれます。
夕日ヶ浦海岸沿いに建つ日本海に沈む夕陽を間近に堪能できる宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選した丹後の地魚に、のどぐろ・活鮑・A5黒毛和牛・地蟹を組み込んだ会席がそろい、個室ダイニングでじっくり味わえます。口コミでも夕朝食の評価が非常に高く、ひと皿ごとの丁寧な仕事が伝わる宿です。
京都府京丹後市網野町の湖畔に佇む、四棟限定の離れ小宿「水屋敷」
AIによる紹介
- 水産卸直営の強みを生かし、活ガニや刺身、鮑、京都牛まで組み込んだ会席を用意しています。料理長が手がける季節の懐石で、丹後の海の幸を中心に夕食を楽しみたい滞在に向いています。
水平線 碧と茜の静寂 和とリゾートが息づく大人宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長こだわりの創作料理です。地魚、国産牛、旬野菜、名物の雲丹鍋を軸に、出汁や盛り付け、演出まで工夫が重ねられ、口コミでも食事の満足度が高く評価されています。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 日本海の魚介や松葉蟹、黒毛和牛を盛り込む会席を、個室の食事処で味わえます。料理長こだわりの月替わり会席に加え、一組ごとに炊き上げる丹後こしひかりの和朝食も好評です。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 夕朝食とも既製品を使わず、料理長特製だしの鍋や水産卸会社直営ならではの鮮魚会席を味わえます。松葉がに、黒毛和牛、伊勢海老など季節ごとの献立も充実しています。
全4室の離れに天然温泉露天風呂、日本海を一望する京丹後の宿
AIによる紹介
- 京丹後の海と山の幸を使った創作会席を、料理長厳選の旬替わり会席やのどぐろ塩焼き、活鮑、但馬牛などで楽しめます。日本海を望むレストランで、季節ごとの味覚をじっくり味わえる宿です。
京都奥丹後。サウナ付き、一棟貸しの築100年古民家ヴィラ
AIによる紹介
- 丹後食材を使う出張シェフやケータリングの手配ができ、築100年の古民家ヴィラで私的な食事時間を楽しめます。通常の食事提供はないため、事前に食の演出を組み立てたい滞在に向いています。
全室から日本海を一望、丹後の漁師町・間人に佇む大人専用の宿
AIによる紹介
- 間人漁港の地魚料理を軸に、間人蟹、黒アワビ、但馬玄ステーキまで組み合わせたコースが並びます。料理長おすすめや板長おすすめのプランもあり、食事評価の高い一軒です。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 夕朝食付きが基本で、地産地消の海の幸や畑の野菜を生かしたコース料理の評価が際立つ宿です。レビューでも魚料理や創意ある一皿への言及が多く、食を主目的に訪れたい滞在先です。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 明治元年創業の料理宿として、間人漁港の地魚や季節の海の幸を軸にした会席を提供しています。のど黒、岩牡蠣、活蟹、京都肉、鮑などを、個室食事処で一品ずつ味わえます。
京都・丹後半島の小さな村に佇む1日1組限定の古民家
AIによる紹介
- 漁師の家族から届く朝獲れ地魚や間人ガニを、女将が目の前で焼き上げる炭火焼きや刺身、陶板焼きで味わえます。素材ごとの持ち味に合わせた献立が、食事の時間を印象深いものにします。