飛騨×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
獲得ポイント
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 個室料亭で供される会席は、飛騨牛、飛騨とらふぐ、鮎・岩魚・あまごの食べ比べなど土地の旬を軸に構成。ひと手間かけた出来たての一品出しで、器づかいまで含めて食事の時間を深く楽しめます。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 創業明治3年の料理旅館で、代々のあるじが包丁を執り、飛騨自生の薬草と旬食材、A5飛騨牛を組み合わせた会席を供します。朴葉味噌や薬草出汁まで手が入り、食事を主役に泊まりたい方に向く一軒です。
飛騨の美食を愉しみ、プライベート空間で寛ぐ。ローカルな飛騨高山ステイ
AIによる紹介
- 京都の精進懐石や高山の老舗料亭で研鑽を積んだ料理人による本格和夕食セットを客室で味わえます。シェフが育てた旬の飛騨野菜を使う朝食弁当も届き、町家で食の時間をゆっくり楽しめます。
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