諏訪×鯉料理を味わえる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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諏訪大社の門前町・宮大工が建てた純日本建築に泊まれる宿
AIによる紹介
- 地元川魚店から仕入れた活鯉を使う鯉のあらいが名物で、泥吐きまで施した鯉を自家製酢味噌で味わえます。プランによっては鯉の旨煮も用意され、信州らしい鯉料理を目当てに泊まりたい一軒です。
諏訪湖畔に位置する、自家源泉掛け流しの温泉旅館
AIによる紹介
- 諏訪の郷土色を映した会席では、特別会席の前菜に鯉の洗いが登場します。諏訪湖を望む老舗旅館で、温泉とともに土地に根づく味覚に触れられます。
諏訪大社のお膝元で湧く歴史ある源泉「綿の湯」を掛け流しで
AIによる紹介
- レビューでは鯉の洗いが臭みなく美味しいと具体的に評価されており、下諏訪らしい郷土の味に触れられます。信州の旬食材を使う会席とあわせて、土地の食文化を楽しめる一軒です。
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