食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 直営農場の地鶏や自家菜園の野菜を生かした薩摩の料理を味わえます。口コミでも素材の味や器、盛り付けが好評で、食事の前後には茅葺屋根の離れで源泉かけ流しの温泉に浸かり、土地の食と湯を楽しめます。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 丹後の海の幸と山の幸を使った京風懐石を味わう、全11室の料理旅館です。素材本来の味を生かした料理は、口コミでも夕食・朝食ともに好評で、食事の前後には宮津温泉の大浴場や露天風呂でくつろげます。
小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 歴史ある鰊御殿に泊まり、季節の海の幸と北海道の地元食材を使った会席料理を味わう料亭湯宿です。口コミでは魚介料理や盛り付け、食事の進み具合に合わせた配膳が評価され、食後には海を望む露天風呂でくつろげます。
あなたの五感を泊める宿
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を生かした料理を旅の中心に据えたい方に向く、全10室の湯宿です。夕食時のドリンクは無料で、料理とお酒の組み合わせを楽しんだ後は、源泉かけ流しの温泉や３つの無料貸切風呂でくつろげます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長が自ら集める壱岐の食材と、女将が育てる無農薬野菜を味わう全8室の料理自慢の旅館です。冬季限定のクエ鍋と刺身のコースや、朝摘み野菜のサラダが並ぶ朝食など、夕朝食を通して島の味覚に触れられます。
多種多様なワインが揃う、山梨・萌木の森の小さなクラシックホテル
AIによる紹介
- 野菜ソムリエの資格を持つ料理長が、地元の野菜や果物を使った創作コースを用意します。清里高原の全12室の宿で夕食を味わい、翌朝は旬野菜を取り入れた「八ヶ岳のおばんざい」で、土地の食材を楽しめます。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 庭を望む個室ダイニングで、地元で水揚げされた伊勢海老や紀州の食材を使う和洋創作料理を味わえます。料理の盛り付けや器にも口コミで賛辞が寄せられ、一日二組の邸宅風の宿で、食事を中心にした滞在を楽しめます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った創作和食会席を、客室の専用ダイニングで味わえます。１日２組限定の宿で、手仕事や盛り付けを称える口コミも寄せられており、朝は炊きたてのご飯と料理長こだわりの和朝食を楽しめます。
蓼科の豊かな自然に囲まれたオーベルジュで過ごす、上質なひととき
AIによる紹介
- 全12室のフランス邸宅を思わせるホテルで、地元の食材を活かした正統派フランス料理を味わえます。フランスから直接輸入したワインや、メインディッシュを一人ずつ選べるコースが、食を中心とした滞在を彩ります。
1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
- 隣接する「和旬 秀榮」で、船長自ら漁で手に入れた伊勢の海の幸を使う懐石料理を味わえます。ミシュランガイド三重2019でミシュランプレートを獲得した料理店の食事と、五ヶ所湾に面した1日1組の滞在を楽しめます。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 自家農園の無農薬野菜や地元の山菜、川魚を使ったナチュレフレンチで、信州の季節を味わえます。夕朝食ともにフレンチを楽しむプランもあり、山間の温泉と料理を組み合わせた滞在ができます。
美食と建築を愉しむ、全室露天風呂付のスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の和食にイタリアの食材を合わせた全10品の創作コースを味わえる温泉旅館です。相州和牛や魚沼産コシヒカリなどを取り入れた料理を楽しみ、食後は全室に備わる温泉露天風呂でくつろげます。
料理で選ばれる、大人のオールインクルーシブ温泉宿
AIによる紹介
- 元パレスホテル立川の総料理長が手がけるイタリアンを、出来立ての一皿を選ぶフルオーダースタイルで味わえます。気に入った料理を追加し、自分好みのコースを組み立てながら、食後は猿ヶ京温泉でくつろげます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 南蛮海老、のどぐろ、にいがた和牛を取り入れた新潟美食会席や、季節の山海の素材を使う一汁七菜のコースを味わえます。食事は個室食事処またはお部屋でいただき、全11室の宿で料理を中心とした滞在を楽しめます。
最高の一杯を愉しむために生まれた“伊豆の隠れ家”
AIによる紹介
- 地域の食材を使う発酵ガストロノミーと、静岡の日本酒やお茶とのペアリングを楽しむ滞在を提案しています。飲み物は追加料金不要のオールインクルーシブで、発酵をテーマにした夜食も味わえます。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- １日３組限定のオーベルジュで、沙弥果シェフによる八ヶ岳の恵みと旬の食材を生かしたフレンチのフルコースを味わえます。口コミでは夕食だけでなく朝食も好評で、料理の量や提供のタイミングにも満足の声が寄せられています。
芦ノ湖を眼下に見下ろす絶好の立地。全室露天風呂付の宿で至福のひとときを
AIによる紹介
- 夕食には、和の心を取り入れた旬の創作フレンチのフルコースを味わえます。朝は焼き立てパンや地元の食材を使った洋食を楽しみ、食事の前後には全室に備わる露天風呂でくつろぐ、美食と温泉を組み合わせた滞在ができます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐の旬の魚介や壱岐牛を使った料理を、湯本湾を望むレストランで味わえます。口コミではウニやアワビ、料理に合わせた地酒も好評で、全12室の湯宿で島の食材を楽しむ滞在ができます。
まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
- 大洲城麓のレストランで、旬の地元食材を使った和とフレンチが融合するコース料理を味わえます。朝は郷土料理「いもたき」をイメージした一品や地元の麦みそを使った味噌汁が並び、夕朝食を通して大洲の食に触れられます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 地元の猟師が捕らえた猪や鹿を味わう鍋、囲炉裏料理、京懐石から夕食を選べます。料理の素材や手間を伝えるオーナーシェフの話も口コミで好評です。朝は囲炉裏の炭火で魚などを焼き、釜戸炊きのご飯をいただけます。