食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 49ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,021 件
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和と洋の情緒が織り成すスタイリッシュな空間で湯田川の名湯を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 奥田政行シェフ監修の食体験を軸に、地産地消の旬食材を使った料理と朝食を味わえる温泉オーベルジュです。送迎付きでアル・ケッチァーノの食事も組み合わせやすく、源泉かけ流しの湯で余韻に浸れます。
1日2組のみ。北アルプスを望む美食の隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 東京のレストランで20年修行したシェフが、地元の採れたて野菜で仕立てるフランス料理のフルコースを提供します。料理の由来まで聞ける、一日二組の食の宿です。
国立公園の片隅に佇む宿で、高原の景色と本格イタリア料理を楽しむ休日
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿で味わえるのは、本格イタリア料理フルコースディナー。口コミでも食事は5.0の評価で、土地の恵みとワインをゆっくり楽しみたい滞在に向いています。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- ソムリエの主人が選ぶ希少な日本酒やワインと、地元食材を生かした和食を組み合わせて味わえる4室の宿です。夕朝食を目当てに訪れ、貸切露天風呂で食後も静かにくつろげます。
江戸時代より続く加賀藩ゆかりの老舗旅館で、心休まる滞在を
AIによる紹介
- 夕食では能登牛、のどぐろ、治部煮、加賀野菜など北陸の味覚を会席で味わえます。20室の老舗旅館で温泉に浸かり、食事の時間を旅の中心に据えて過ごしたい方に向く一軒です。
総金山杉造りの心安らぐ空間。季節感あふれる山里の滋味を味わう
AIによる紹介
- 宿から半径数キロで採れた食材や自家製の米・味噌・はちみつを使う里山料理が主役です。口コミでも、いわなと地酒の組み合わせや一皿ごとの味わいに印象が残ったという声が寄せられています。
皆様の旅の思い出の1ページに「十兵衛の宿」のおもてなしを添えて
AIによる紹介
- 生簀から上げた魚を使う活魚会席に加え、宮崎地鶏やA5ランク宮崎牛、伊勢海老を盛り込むコースもあります。食事の時間を旅の中心に据えたい方に選びやすい温泉宿です。
天保二年創業、京都らしい純和風の中に大正浪漫がほのかに香る宿
AIによる紹介
- 京都らしい出汁にこだわる京懐石の夕食を、お部屋で落ち着いて味わえます。口コミでも食事は5.0で、料理そのものを楽しみに泊まる旅にしっかり応える一軒です。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 夕食は地元魚介を軸にした羅臼キュイジーヌ。石窯グリルや白炭の炭火焼きで素材の持ち味を引き出し、朝は地魚の煮付けや焼き魚、らうすたらこが並ぶ食中心の滞在を楽しめます。
西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう
AIによる紹介
- 老舗料亭で修業を積んだオーナーシェフの京会席を、夕食では部屋で味わえます。ヴィーガン会席にも対応しており、京都らしい食体験を滞在の中心に据えたい方に合います。
木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 創業150年、客室5室の老舗旅館で、その日に仕入れた食材を使う会席料理を個室の食事処で味わえます。秋の会席を完食したという口コミもあり、食を楽しむ滞在に向いています。
吹き抜け暖炉やアンティーク家具が配された、こだわり溢れる空間
AIによる紹介
- 地産地消の旬菜を使う創作ディナーに、お米は手作り、デザートは日替わり、食後はサイフォン珈琲という流れで食事時間を楽しめます。8室の小さな宿で貸切風呂も使えます。
久美浜湾と日本海に育まれた新鮮な海鮮料理を味わう、丹後の料理宿
AIによる紹介
- 日本海の幸にこだわる料理旅館で、海鮮焼きや舟盛り、冬のカニ料理が滞在の中心です。全4室のこぢんまりした宿で、久美浜の海の味を宿でゆっくり楽しめます。
全6室の料理民宿で心づくしのカニ料理や旬の魚介、佐津温泉を満喫
AIによる紹介
- 全6室の料理民宿で、滞在の主役は香住ガニやノドグロ、旬の魚貝を味わう夕食です。カニ刺し、茹でガニ、ちり鍋など土地の味を一泊二食でじっくり楽しめます。
日間賀島の高台に佇む料理宿。食材の魅力を活かした料理を味わう
AIによる紹介
- 日間賀島の高台に建つ全15室の料理宿です。とら河豚や鱧を軸にした懐石に、若旦那が育てた自家栽培野菜を組み合わせ、海を望む島時間のなかで旬の味をじっくり楽しめます。
庭を流れる湧水のせせらぎを聴きながら過ごす、癒しの古民家宿ステイ
AIによる紹介
- 宿の正面にあるミシュランプレート獲得店と提携し、宿泊者限定の懐石コースや朝食御膳をご用意。島原の旬を取り入れた料理と、築170年超の古民家滞在を一緒に楽しめます。
奥湯布院の自然に囲まれた露天風呂付客室がある宿
AIによる紹介
- 夕食は炭焼きとシェフ自慢のコース料理、朝食は和定食が用意されています。全12室の落ち着いた宿で、湯布院の自然に囲まれながら食事を中心にした一泊二食の滞在を楽しめます。
1日1組限定。1500本のオリーブの木に囲まれて、唯一無二の宿泊体験を
AIによる紹介
- 瀬戸内の鮮魚を使う鮨懐石コースでは、熟練の職人が目の前で握る10貫を味わえます。お食事評価4.7を得ており、一組限定の空間で料理人との会話まで楽しめます。
隈研吾設計。草津温泉の象徴「湯畑」を一望する、１室のみのお宿
AIによる紹介
- 1階レストランTIGREの料理を部屋食で味わえる全1室の宿です。口コミではスペイン風のメニューや上州和牛の満足度が高く、お食事4.8の評価とあわせて食を楽しむ滞在先として選べます。
全室半露天風呂付。美しい自然に囲まれた山間の宿で、時の流れを感じる
AIによる紹介
- 阿蘇の野菜や新鮮な魚、国産黒毛和牛の鉄板焼きを、山宿では珍しいオープンキッチンで味わえます。口コミでも食事4.8と高く、料理人の仕事ぶりや味付けへの評価が目立ちます。