食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 628 件
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新鮮素材に舌鼓。漁港の街・柴山の心休まる癒し時間
AIによる紹介
- 仲買人でもある主人が柴山漁港で厳選する魚介を、旬の漁師会席で味わう全5室の料理宿です。柴山カニを一人一匹使うプランでは、活カニの刺身やカニみそなど、部位ごとの味わいを楽しめます。
自然の恵みと優しさに満ちたこだわりの空間で、寛ぎの休日を
AIによる紹介
- 全国から取り寄せたシェフ厳選の食材と野菜を使うフレンチのフルコースディナーを、開放感のあるダイニングで味わえます。翌朝は地物野菜を中心にした和食膳を楽しみ、食事の前後には源泉かけ流しの草津の湯に浸かれます。
【1日1組限定】専属コンシェルジュ・専属シェフがおもてなし
AIによる紹介
- 1日1組限定の滞在で、シェフが手がける和洋折衷のフルコースを味わえます。南国の果物や野菜、石垣島の塩を取り入れた料理が紹介され、口コミでも独創的なコースやシェフとの会話を楽しむ夕食が好評です。
満天の星と豊かな自然に包まれる北軽井沢で優雅なスローライフを
AIによる紹介
- 夕食にはオリジナルの洋食コースを味わえます。繰り返し訪れるゲストからも献立の工夫が好評で、木々に囲まれたカントリーハウスで、食後はオーナー夫妻との会話や夜のバータイムを楽しめます。
伊豆白浜の高台に位置。自家製ハーブを使った旬の魚介料理に舌鼓
AIによる紹介
- 伊豆白浜の海を望む全7室のペンションで、旬の魚介と自家製ハーブを使った料理を味わえます。舟盛り付きプランでは旬のお刺身や金目鯛の丸ごと塩釜焼きが並び、手作りデザートも人気です。
乗鞍岳の麓に全5室の大人限定ホテルと源泉掛け流し半露天風呂
AIによる紹介
- 乗鞍高原の全5室の宿で、旬の野菜や果物を取り入れたディナーを個室レストランで味わえます。口コミでは桃のスープや低温調理の料理、地元ワインとの組み合わせが好評で、朝は地物野菜を使った和食を楽しめます。
1日3組限定の宿。十勝岳連峰の雄大な景色を望む寛ぎ空間で、至福のひとときを
AIによる紹介
- 地元の食材をよく知る主人が手がける、土地の味を生かした料理とお酒を楽しめる全3室の宿です。夕食に加え、朝は丘の風景を眺めながら地元の野菜や食材を使った洋食のセットメニューを味わえます。
ー土地の記憶を結ぶ、ガーデンオーベルジュ“BIRD HOTEL”ー
AIによる紹介
- レストラン「THE TABLE」では、神奈川県各地から厳選した食材を活かした料理を楽しめます。緑豊かな庭に囲まれた全6室のオーベルジュで、夕食と朝食を通じて鎌倉の土地に根ざした味わいに触れる滞在ができます。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 三千院門前の料理旅館で、ライトアップされた庭園を眺めながら月替わりの懐石料理を味わえます。朝は下鴨の豆腐店から取り寄せる湯どうふを中心とした和食をいただき、食事の前後には大原温泉でくつろげます。
英虞湾の豊かな自然と厳選された食材を味わう、1日1組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 国立公園内の島で、英虞湾の新鮮な食材を使う鮨コースを「鮨裕禅」で味わえます。朝食は料理人が客室のキッチンで地元食材の漁師料理を調理し、海に囲まれた1日1組の滞在を食事とともに楽しめます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- 1920年創業の料亭旅館で、部位ごとに調理法を変えるすっぽん料理のコースを味わえます。スープや刺身、茶碗蒸しなどが並ぶ夕食と和朝食は個室で提供され、食後は全４室の客室で休めます。
海最前列に佇むわずか5室のモダンリトリートUMITO
AIによる紹介
- 岸本シェフ監修のフレンチを９席のダイニングで味わう、全５室の宿です。静岡の旬の食材を取り入れた夕食に加え、朝は和朝食を楽しめ、食事の前後には海を望む客室露天風呂でくつろげます。
本格的英国カントリーハウスで、季節のオーガニックな欧風家庭料理を
AIによる紹介
- 地元の季節の食材を使った欧風家庭料理のフルコースを、英国で買い付けたお皿やカップとともに味わえます。できる限りオーガニックな素材を選ぶ食事と、全5室のカントリーハウスで過ごす時間を楽しめます。
清里高原の森の中。クラシックな設えの空間で優雅にフレンチを堪能
AIによる紹介
- 森に囲まれたクラシックホテルで、夕食にシェフが手がけるフランス料理を味わえます。朝食には高原野菜のサラダや季節のスープ、中村農場の卵を使った卵料理が並び、夕朝食を通して食を楽しむ滞在ができます。
羽鳥湖高原に佇むクラシカルホテルで、自然に包まれながら優雅なひとときを
AIによる紹介
- 標高1000mの羽鳥湖高原に佇む全8室の宿で、黒毛和牛A5ランクのヒレステーキ付きフルコースを味わえます。口コミでは料理のおいしさが評価され、朝食の自家製ジャムを購入したゲストの声も寄せられています。
栃谷川に面したコテージスタイルのホテルで、豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- 自家農園の有機野菜やハーブ、地元の旬魚を使った料理を味わえる全２室の宿です。季節の松葉がにコースでは、ハーブソテーやグリル、パエリアなど５品を洋風に仕立てた食事を楽しめます。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 慶応3年創業、全3室の料亭旅館で、地元の旬の食材を中心にした会席をお部屋で味わえます。「蟹キャビア」や「トリュフ茶碗蒸し」を含む会席プランもあり、加賀蒔絵から現代工芸作家の器まで、盛り付けとともに楽しめます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都ブライトンホテルの料理長や、ミシュラン一つ星「京都岡崎 いく田」の店主を務めた生田一雄氏の日本料理を味わえます。地元の旬と京の味を織り交ぜた食事に加え、朝は竈で炊いたごはんや地野菜が食卓を彩ります。
泊まるためではなく、この一泊を味わうために、黒姫へ。
AIによる紹介
- 夕食は「CHIUnE」の古田シェフ監修の洋食コースで、チャコールオーブンを使った料理を味わえます。地元食材を生かした料理やデザートも口コミで好評で、食後は温泉付きの広々としたスイートでくつろげます。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 料理人自らが調達する食材を使った、おまかせの割烹料理が滞在の中心です。上質な食材や部位を用いるプランもあり、一品ごとの工夫や彩りが口コミで評価される食事を、全４室の小さな宿で楽しめます。