食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 20ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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犬山城下町に息づく歴史と文化。忍冬酒の記憶を受け継ぐ邸宅で、心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 練屋棟に併設された日本料理「古今」では、忍冬酒に漬け込んだ魚の忍冬酒焼きなどを味わえます。朝は薬膳の考えを取り入れた和食を楽しみ、忍冬酒ゆかりの建物に泊まりながら、犬山に受け継がれてきた食文化に触れられます。
八ヶ岳観光でオススメしたい！山梨・清里でおもてなしが自慢のホテル
AIによる紹介
- 地元の食材を90％使用するハーベストディナーで、清里の旬を味わえます。自家農園の野菜やハーブを取り入れた和洋折衷の料理を、食器やグラスにもこだわる全7室の宿で楽しめます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 囲炉裏で宮崎和牛や山女魚を炭火焼きにする会席が、食を目当てに訪れる旅を彩ります。九州の食材を取り入れた山河料理に加え、宮崎牛と岡崎牛のフルコースも選べる、全14室の温泉旅館です。
富士山の麓。西湖畔のクラシックな美食宿で創作フレンチに舌鼓
AIによる紹介
- 西湖を望むレストランで、地元の新鮮な野菜や港直送の魚介類を使った創作フレンチを楽しめます。甲州ワインビーフのビーフシチューをメインにしたコースや、グレードアップのフルコースプランを選べます。
立野渓谷の高台に佇む全12室の宿。インフィニティプールで優雅な滞在を
AIによる紹介
- 全12室のリゾートで、季節のコース料理と南阿蘇産食材の和朝食を楽しめます。夕食は絵付けの皿に盛られた料理を味わい、朝はあか牛のローストビーフや地元の田舎豆腐など、土地の食材に触れられます。
南房総に佇む老舗料理宿で、名物「江戸前簀立て盛り会席」に舌鼓
AIによる紹介
- 1919年創業、全15室の料理旅館で、房総の海鮮を中心とした江戸前簀立て盛り会席を味わえます。勝浦産金目鯛の姿煮付きプランを選び、食後は貸切露天風呂で東京湾の夜景を眺める滞在が楽しめます。
1日5組限定の奥三河の宿。山と茶畑に囲まれたのどかな集落で憩う
AIによる紹介
- 全５室の合掌造りの宿で、奥三河の山の幸・川の幸を取り入れた本格和懐石を味わえます。地元食材の持ち味を生かした料理に加え、口コミでは器使いや朝食の土鍋ごはんにも好評が寄せられています。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 「泊まれる料亭」として親しまれる宿で、季節の素材を使った特選会席を部屋出しで味わえます。口コミではお椀や刺身、越後味噌の味噌汁にも評価が寄せられ、朝は食事処で郷土色豊かな和定食を楽しめます。
お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル
AIによる紹介
- 和菓子作家監修の和菓子と、目の前で淹れるお茶を合わせる「菓演」から滞在が始まります。夕食は炭火を使った和のエッセンスを纏う創作フレンチとドリンクペアリング、朝食は自家製豆富のお粥や炭火焼の鮮魚を楽しめます。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- シェフが毎日市場へ足を運び、地元の旬の食材を使う日替わりビュッフェを用意しています。食べるペースに合わせた調理や手づくりにこだわり、朝には焼き立てパンやパティシエ特製スイーツも味わえます。
富士山を望む山中湖エリアで、土地の恵みを楽しむペンション
AIによる紹介
- オーナーが目の前で焼き上げる甲州ワインビーフと虹鱒を、シニアソムリエが選ぶ山梨ワインとともに味わえます。全５室の小さな宿で、朝には焼きたてのホットサンドと手打ち蕎麦も楽しめる、食事を軸にした滞在です。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を活かした薪火料理と全11品のコースが、滞在の中心となる食体験です。朝食では、その都度精米したお米を土鍋で炊き上げたごはんや、広島の食材を取り入れた料理を楽しめます。
出雲大社近く、山陰の豊かな食材を用いたフランス料理と地酒を愉しむ美食宿
AIによる紹介
- 大正時代の旧診療所を再生した全6室の宿で、地元食材を取り入れたフレンチのフルコースを味わえます。朝は島根県産のお米やしじみ汁、赤てん、板わかめなどを取り入れた和朝食が食卓を彩ります。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 京都の旬の食材を味わう料理を中心に滞在を楽しむ、全８室の和のオーベルジュです。朝食には自家製柚子ジュース、西京焼、京漬物が並び、一組ごとに炊いたご飯は土鍋で供されます。
自然の中に点在する全5室の離れで、おこもりステイを満喫
AIによる紹介
- シェフ橋本が手がける鹿児島の大地と海の恵みを使ったモダン懐石を、部屋食または個室のお食事処で味わえます。口コミでも料理の味や盛り付けが好評で、食事の前後は離れに備わる温泉でくつろげます。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 個室のダイニングテーブルで、山川の幸を活かした料理を味わえます。鹿肉のしゃぶしゃぶと天然猪の陶板焼きを食べ比べるプランや、熊肉のしゃぶしゃぶを楽しむプランがあり、山の味覚を目当てに滞在できます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 約50種類の野菜を主役にした山里料理を楽しめる湯原温泉の旅館です。野菜本来の甘みを超える味付けをしない月替わりの会席で岡山の旬を味わい、食後は川のせせらぎを聞きながら露天風呂でくつろげます。
軽井沢の中心地に位置する、おいしい野菜が定評なオーベルジュ
AIによる紹介
- 野菜をふんだんに使った料理を軸に、食事を楽しむ滞在ができます。夕食はライトアップされた庭を眺めながら、肉・魚・野菜からメインを選べるコースを味わい、朝は焼きたてパンと温かいスープを楽しめます。
三重・奥伊勢でアウトドアを楽しめる清流沿いのリゾート宿
AIによる紹介
- レストラン「アンジュ」では、奥伊勢の食材を使った季節のフレンチコースを味わえます。料理長が厳選するグレードアップディナーも用意され、清流と森に囲まれた宿で、食事と温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
極上フレンチと大自然を満喫。チミケップ湖に佇むオーベルジュ
AIによる紹介
- チミケップ湖畔の全７室のオーベルジュで、渡辺賢紀シェフによる北海道の食材を使った創作フレンチを味わえます。口コミでは料理に加え、ワインのペアリングやパン、デザートにも好評の声が寄せられています。