食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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歴史情緒あふれる美観地区中心にある280年余りの歴史ある建物
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や地元食材を使った会席料理を、お部屋でゆっくり味わえる料理旅館です。会席のご飯を名物の鯛茶漬けに替えるプランもあり、美観地区の歴史ある建物で、食を中心にした滞在を楽しめます。
文化財にも指定、日光に佇む日本最古のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 約100年前のメニューを再現したクラシックディナーで、金谷ホテルが受け継いできた料理に触れられます。口コミでもフレンチやパンが好評で、和洋の意匠が重なる歴史ある館内で、食事を旅の中心に据えた滞在を楽しめます。
自然が生み出す、唯一無二のラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や愛媛の地野菜、自家菜園の野菜を、和の心と西洋の技法を組み合わせた季節のコースで味わえます。水庭を望む全10室のスイートに泊まり、夕食から翌朝の愛媛の食材を使った朝食まで楽しめるオーベルジュです。
全12室。客室とダイニングから望む一面の景色とフレンチを味わう
AIによる紹介
- 熱海の海と山の食材を用いた季節替わりのフランス料理フルコースを味わえます。料理に合わせたワインのペアリングも楽しめ、食後は源泉かけ流しの客室露天風呂でくつろげます。
「平久保」の自然を、五感で楽しむ隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 石垣島の旬の食材を取り入れた琉球会席を、海に面したダイニングで味わえます。大きな窓に広がる海の景色とともに夕食を楽しみ、全7室の小さなホテルで食事の余韻に浸る滞在ができます。
プライベートな滞在が楽しめるヴィラ棟とホテル棟からなる独立型の宿泊施設
AIによる紹介
- VISON内の飲食店を巡りながら、食を中心にした滞在を楽しめます。夕朝食付きの対象プランでは、8会場から選ぶ夕食コースと9会場から選ぶ朝食が用意され、イタリアン「NOUNIYELL」の農園コースも選択肢に入ります。
旧軽井沢・音羽ノ森で体感！美食とおもてなしに癒される時間
AIによる紹介
- 夕食には本格フレンチのハーフコースを楽しめます。レストラン桂姫の朝食は着席スタイルで、信州産食材を使ったメニューや、一晩漬け込んでからじっくり焼き上げるフレンチトーストを味わえます。
時間を気にせずフランス料理と温泉を楽しむ、伊豆高原のオーベルジュ
AIによる紹介
- 三輪シェフが、川奈で水揚げされた鮮魚や自家栽培の採れたて野菜を取り入れたフレンチコースを仕立てます。セラーに眠るワインと料理を味わった後は、貸切温泉でくつろぎ、そのまま全8室の宿で夜を過ごせます。
清流荒川の河畔にある、ちょっといい純和風旅館
AIによる紹介
- 炉端レストランで味わう手作り会席が食の旅を彩ります。囲炉裏で焼く鮎や新発田牛を取り入れたコース、天然水で炊く関川村産の岩船米コシヒカリに、新潟の日本酒を合わせる楽しみがあります。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- メインダイニング「春秋」のオープンキッチンで仕立てる創作和食懐石を楽しめます。旬の食材を使った料理を一品ずつ味わい、翌朝は道内産の食材にこだわった和食または洋食を選べます。
福島の静かな山間に佇む1日4組だけの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 一日4組を迎える宿で、厳選した食材による月替わりのおまかせ会席を味わえます。食事はお部屋や個室・半個室で提供され、口コミでも素材を生かした料理や器が好評です。食後には専用の温泉風呂でくつろげます。
「全室一棟貸し」 土蔵スイートに逗留し、地の美食を堪能する。
AIによる紹介
- 夕食は、フランス料理の技法で土地の食材や食文化を表現するコース料理と日本酒・ワインのペアリングを楽しめます。翌朝は味噌や納豆、漬物を織り交ぜた和朝食で、置賜地方の味に触れられます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 有明海の魚介や雲仙・島原の旬野菜を使った懐石料理を、有田焼の器で味わえます。伊勢海老やあわび、雲仙あか牛を楽しむプランもあり、食後は源泉かけ流しの温泉で過ごせます。
美食家が辿り着く、森の隠れ家
AIによる紹介
- ザ・ペニンシュラ北京「Jing」の総料理長を務めたウィリアム・マヒ氏によるフレンチが滞在の中心です。フランス・バスク地方にルーツを持つ感性と信州の旬の食材を融合させた料理を、厳選されたワインとともに味わえます。
1日5組限定、薬膳料理と源泉掛け流しの温泉で癒す奥三河の宿
AIによる紹介
- 全５室の数寄屋造りの宿で、中国の漢方薬膳料理を中心とした食の滞在が楽しめます。朝食には黒米・白米・もち米を合わせたおかゆが供され、梅干しや野沢菜の薬味で味わいを変えながらいただけます。
3,000坪の敷地に離れが全10棟。すべて露天風呂付のプライベート宿
AIによる紹介
- レストラン「リガーレ」で、和欧風創作フレンチのコースを楽しむ食事付き滞在ができます。口コミでは料理の味や器を評価する声があり、食後は源泉掛け流し露天風呂を備えた戸建ての離れで過ごせます。
昭和元年創業。渥美半島に立つ、新鮮な魚介が名物の純日本旅館
AIによる紹介
- 渥美半島の旬の魚介を使った全11品の郷土料理を味わう、1925年創業の料理旅館です。冬には天然とらふぐの会席も用意され、登録有形文化財の本館や露天風呂付き客室で、食事と滞在を楽しめます。
古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
- 北陸の旬の食材を味わう料理旅館です。別館の「ステーキ会席能登半島」では、黒毛和牛のフィレステーキと能登の食材を生かした会席料理を楽しめます。食事の余韻とともに、広縁付きの和室でくつろげます。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 奈良の新鮮な食材を使った本格和食会席を味わう、１日２組のオーベルジュです。「体に優しい料理」をテーマに、大和野菜など土地の味覚を取り入れ、口コミでは料理の味と季節を映す器にも喜びの声が寄せられています。
琵琶湖やマキノ高原のほど近く。愛犬と泊まれる森の中のペンション
AIによる紹介
- 夕食は、近江牛ステーキを含むフレンチのフルコースをレストランで味わえます。自動演奏ピアノが流れる食事の席には愛犬も同伴でき、魚料理やスープから肉料理へと、一皿ずつ楽しむ滞在ができます。