食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 48ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,019 件
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明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業明治2年の割烹旅館で、化学調味料を使わない会席を楽しめます。料理長が選ぶ地元の旬や岩国寿司、鯛のかぶと煮など、夕食を目当てに泊まりたい一軒です。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を薪火で仕上げるライブキッチンのカウンター料理が滞在の中心です。器や盛り付けにも手がかけられ、朝は土鍋炊きのごはんと広島の食材を使う御膳を味わえます。
伊豆の海の幸をお部屋で気兼ねなく味わうひととき
AIによる紹介
- 今井浜海岸近くの全6室の宿で、金目鯛の煮付けをはじめ刺身、焼き物、煮物まで伊豆の海の幸をたっぷり味わえます。夕食は部屋食で、料理目当ての滞在でも食事の時間を落ち着いて楽しめます。
信州車山高原の有機野菜を使った「旬菜フレンチ」を楽しむ
AIによる紹介
- 標高1,600メートルの車山高原で、旬菜フレンチと手作り燻製、ソムリエ選定のワインを軸に滞在を組み立てるオーベルジュです。全8室の静かな環境で、夕食の時間そのものを旅の主役にできます。
客室5部屋のみのオーベルジュで心と身体が元気になる滞在を
AIによる紹介
- 客室5室の小さなオーベルジュで、沖縄県産食材を使う琉球イノベーティヴのディナーを楽しめます。朝はラフテーやもずく酢などが並ぶ琉球御膳で、島の食文化に触れられます。
相模湾の絶景と源泉掛け流しの露天風呂に癒される趣に満ちた一軒宿
AIによる紹介
- 人里離れた全4室の割烹旅館で、鮮度の高い海の幸を軸にした料理が滞在の中心になります。夕食は部屋食プランがあり、朝は七輪でひものやさざえ、ホタテを焼きながら味わえます。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 明治創業の料亭旅館で、加賀料理を主役にした滞在を楽しめます。口コミでも蟹や鴨治部、お節料理まで食事への評価が高く、器や掛け軸を含めて金沢の食文化を味わえる一軒です。
高原の別荘地に佇む森のオーベルジュで、本格フランス家庭料理を
AIによる紹介
- 蓼科高原の森に佇む全5室のオーベルジュで、本格フランス家庭料理のコースと手づくりスイーツを味わえます。レビューでも夕食・朝食の完成度や一皿ごとの構成、美しい盛り付けが繰り返し評価されています。
白馬ジャンプ台を一望する、欧州山岳リゾートスタイルのホテル
AIによる紹介
- 信州・白馬の旬を使う欧風コース料理を中心に、信州産やルーマニア産のワインも楽しめます。毎朝の焼き立てパンまで評判で、食事を旅の主役に据えたい滞在に向いています。
あわいの地・戸隠を堪能する、1日3組限定の分散型オーベルジュ
AIによる紹介
- ミシュラン・セレクテッドの分散型オーベルジュで、戸隠の湧水と信州食材を生かしたオリジナルフレンチを味わえます。蕎麦の実や高原野菜を使う朝食まで、食を軸に戸隠を体感できる滞在です。
淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
- 禅坊料理は動物性食品、白砂糖、油、乳製品、小麦粉を使わず、時間をかけて仕込む調味料で組み立てる一皿です。淡路島の自然に囲まれた滞在の中で、朝昼夜と食の思想まで味わえます。
清滝川の景色と京料理で四季の優美さを存分に味わう
AIによる紹介
- 食事評価4.8を集め、地の素材を取り入れた京料理や夏の川床での会席が旅の中心になります。舞妓さんの京舞を楽しめる日もあり、京都らしい食体験を味わう滞在に向いています。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 海辺に佇む隠れ家的なオーベルジュで、採れたての糸島産旬食材を使う夕朝食が主役です。口コミでもお食事5.0を獲得し、アラカルトや和朝食まで食の楽しみが続きます。
海辺の優雅なプチリゾートで「竹崎カニ」と有明海の幸を堪能
AIによる紹介
- 全11室の小さな宿で、竹崎カニを軸にした会席と有明海の旬魚を味わえます。海産物仲買商の主人が目利きした食材を使い、海を望む客室露天風呂とともに食中心の滞在を楽しめます。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や料理人が摘む山野草を使った精進料理が滞在の中心です。香茸ご飯を一組ごとに土鍋で炊き上げるなど、食体験を主役にした一泊二食向きの小宿です。
食事処には風情ある囲炉裏を完備。四季折々の会津の味覚を堪能
AIによる紹介
- 会津地鶏や岩魚、馬刺し、十割蕎麦など、会津の食材を囲炉裏で味わう夕食が旅の主役です。料理目当ての口コミが目立ち、鴨だしと蕎麦の組み合わせまで印象に残る、食体験重視の小さな温泉宿です。
心と身体を癒す、開放感あふれる湖畔のリゾート。極上の空間で、人生を愉しむひとときをお過ごしください。
AIによる紹介
- 浜名湖を望む40室のリゾートで、地元の海・山・湖の幸を使ったフレンチコースや和洋折衷の料理を味わえます。朝は薬膳粥や焼き魚みそ焼きの和食膳も用意され、食事を軸に滞在を組み立てやすい一軒です。
和と洋の情緒が織り成すスタイリッシュな空間で湯田川の名湯を堪能
AIによる紹介
- 奥田政行シェフ監修の食体験を軸に、地産地消の旬食材を使った料理と朝食を味わえる温泉オーベルジュです。送迎付きでアル・ケッチァーノの食事も組み合わせやすく、源泉かけ流しの湯で余韻に浸れます。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 全7室の小さな宿で、女将が手がける手作りの和創作会席が滞在の中心です。到着時のお茶菓子から夕食のデザートまで丁寧に仕立てられ、鮑や伊勢海老、金目鯛など伊豆の味覚を楽しめます。
1日2組のみ。北アルプスを望む美食の隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 東京のレストランで20年修行したシェフが、地元の採れたて野菜で仕立てるフランス料理のフルコースを提供します。料理の由来まで聞ける、一日二組の食の宿です。