食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 30ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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1日2組のみ。北アルプスを望む美食の隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 東京のレストランで二十年間修行したシェフによる、地元の採れたて野菜を使ったフランス料理のフルコースを味わえます。一日二組を迎える宿で、料理の由来や歴史的背景の説明も食事の楽しみを広げてくれます。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 慶応3年創業、全3室の料亭旅館で、地元の旬の食材を中心にした会席をお部屋で味わえます。「蟹キャビア」や「トリュフ茶碗蒸し」を含む会席プランもあり、加賀蒔絵から現代工芸作家の器まで、盛り付けとともに楽しめます。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- 地元食材を使った和食と、希少な日本酒・ワイン・焼酎を楽しむ全4室の宿です。ソムリエの主人が手がける料理を味わい、翌朝は森の緑が広がるダイニングで、地物の干物2種を中心とした和食膳をいただけます。
伊豆長岡の自然に囲まれた、1日1組限定の1棟貸切宿
AIによる紹介
- 専任シェフによる旬の食材を使った本格フレンチを、ワインとともに味わえます。予約時の希望でイタリアンディナーも選べ、一棟貸切の宿で食事と温泉を楽しみ、翌朝は土鍋で炊いたご飯の和朝食をいただけます。
世界的な建築家・坂茂氏設計の癒しと創造が満ちる空間
AIによる紹介
- 地元の生産者から直接仕入れる軽井沢の食材を味わえるホテルです。朝食には季節のスープやオーガニック野菜、地元名物のハムなどが並び、館内レストランの料理にも宿泊者から好評の声が寄せられています。
福島会津の郷土料理と田園風景に心身ともに癒される古民家宿
AIによる紹介
- 田園風景に囲まれた全2室の古民家で、旬の日本料理に会津の郷土料理を織り込んだ懐石を味わえます。会津名産の桜刺しや専属職人の手打ちそば、伝統料理のこづゆなど、土地の食文化に触れる献立が楽しめます。
日間賀島の高台に佇む料理宿。食材の魅力を活かした料理を味わう
AIによる紹介
- 日間賀島の高台にある料理宿で、とら河豚や鱧、若旦那が育てた自家栽培野菜を味わえます。ふぐのプレミアムコースにはカマ焼きや白子の石焼きもあり、調理法による味わいの違いを楽しむ食の旅に向いています。
あなたの中にある、なつかしい未来へ。
AIによる紹介
- 築300年の古民家で、創作フレンチの夕食と薬草を取り入れた和朝食を味わえます。朝食には自家薬草農園の大和当帰や宇陀市産の有機黒豆を使った茶粥などが並び、土地の食材に出会えます。
全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
- 大分の厳選食材を使う、お箸で食べる和モダンフレンチを味わえます。地産地消にこだわるシェフが選ぶ旬の食材や豊後牛の藁焼きを楽しみ、食後は半露天風呂付きの離れでくつろげます。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 館内のレストランでは、月替わりの会席コース「あたらしい郷土料理」を味わえます。松葉がにや但馬牛、有機栽培の野菜など季節の地元食材を郷土の知恵で調理し、朝は和食またはカナディアンブレックファーストを選べます。
滝川沿いの別荘地に佇む料理旅館で味わう、吟味された本格会席
AIによる紹介
- 別荘を改築した全8室の料亭旅館で、旬の食材を生かした会席料理を、出来立てで一品ずつ客室にお届けします。口コミでも料理の味や盛り付けが評価されており、有馬の金泉とともに食を中心とした滞在を楽しめます。
全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在で、食事と客室の温泉を組み合わせて過ごせる全10室の料理宿です。夕食は別邸の「千条」「金時」「明神」ではお部屋食、本館の多くの客室では個室食事処でいただけます。
湖と火山がおりなす弟子屈で暮らすように滞在する
AIによる紹介
- 熟練の猟師から仕入れた摩周鹿を主役にしたディナーコースで、旬の地元食材と弟子屈の食文化に触れられます。御重仕立ての朝食も用意され、食事の前後は全７室のスイートルームでゆっくり過ごせます。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 清水寺の境内で、自家菜園の野菜と料理人が摘んだ山野草による精進料理を味わえます。香茸ご飯付きの食事では、自家製の干し香茸を使い、一組ごとに土鍋で炊き上げたご飯とともに、土地の食材を楽しめます。
国立公園の片隅に佇む宿で、高原の景色と本格イタリア料理を楽しむ休日
AIによる紹介
- 夕食は四季折々の旬を味わうイタリア料理のフルコースです。トスカーナの農家民宿をイメージした飯田高原の宿で、土地の恵みとワインを楽しみ、翌朝はエッグプレートやパン、スープの洋朝食を味わえます。
霊峰・愛宕山が一望できる嵐山唯一の展望露天風呂
AIによる紹介
- 渡月橋南詰にある、伝統の京料理を味わう料理旅館です。夕食には旬の食材を取り入れた京懐石を客室で楽しめるプランがあり、朝食では自分で作るおぼろ豆腐と焼きたての魚を味わえます。
甘美でエキゾチック、天草の歴史香る全室離れの露天風呂付き温泉宿
AIによる紹介
- 別棟のレストランでは、天草の地魚を中心とした懐石料理を完全個室で味わえます。Villa A・Bの食事処「邪宗門」では素材の持ち味を引き出す「淡味」を追求し、天草の魚介を楽しむ滞在を提案しています。
1日1組限定。1500本のオリーブの木に囲まれて、唯一無二の宿泊体験を
AIによる紹介
- 一日一組限定の宿で、瀬戸内の魚介や地元の旬野菜を使った懐石料理、オリーブオイルを取り入れたフレンチベースの全7皿のコースが用意されています。専有リビングで食事を楽しみ、朝はほうじ茶で炊いた茶粥を味わえます。
青森・十和田湖温泉に佇む「森のホテル」で自然に包まれた非日常を満喫
AIによる紹介
- 「食旅」をコンセプトに、青森県産食材を中心とした、お箸で食べるコース料理を提供しています。夕食ではホテル独自の奥入瀬キュイジーヌを味わい、食後は露天風呂でくつろぐ、料理を中心にした滞在を楽しめます。
美瑛の森の中に佇むオーベルジュ。道産食材を使用した料理を味わう
AIによる紹介
- グリュイエルとエメンタールをブレンドしたチーズフォンデュを、レストランで味わうプランがあります。美瑛の季節野菜や海鮮、3種類の自家製パンを合わせ、森のコテージでの滞在とともに食事を楽しめます。