食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- おおいた和牛の蒸ししゃぶを主役にした季節の会席を、お部屋で味わえる料理旅館です。野菜とともに蒸籠で蒸した和牛や、口コミで好評のお刺身を楽しみ、食後には鉄輪温泉の湯に浸かれます。
夕日ヶ浦海岸の夕景を目の前に臨むオーシャンビューの料理旅館
AIによる紹介
- カニの刺し身や天ぷら、締めの雑炊まで味わうコースを用意しています。丹後の海の幸を中心とした料理を旅の楽しみに据え、食後は海を望む客室や夕日ヶ浦温泉でくつろぐ滞在ができます。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 「泊まれる料亭」として親しまれる宿で、季節の素材を使った特選会席を部屋出しで味わえます。口コミではお椀や刺身、越後味噌の味噌汁にも評価が寄せられ、朝は食事処で郷土色豊かな和定食を楽しめます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- セリ歴30年の主人が自ら選ぶ越前の海の幸を、加賀から移築した古民家で味わえます。冬には約1キロ相当の黄タグ付き越前がにを「熱・生・焼」で楽しむプランがあり、全5室の料理宿で食を中心にした滞在ができます。
お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル
AIによる紹介
- 和菓子作家監修の和菓子と、目の前で淹れるお茶を合わせる「菓演」から滞在が始まります。夕食は炭火を使った和のエッセンスを纏う創作フレンチとドリンクペアリング、朝食は自家製豆富のお粥や炭火焼の鮮魚を楽しめます。
遥かに阿蘇五岳を望むオーベルジュで、極上のフレンチを堪能
AIによる紹介
- 阿蘇・くじゅうの景色を望むレストランで、旬の食材を使ったシェフお任せのフレンチコースを味わえます。季節のオードブルから魚料理、肉料理、デザートへと続き、口コミでも盛り付けや素材に合わせたソースが好評です。
雪国の酒と食が、ひとつになる宿
AIによる紹介
- 新潟・松之山の食材を、フランス料理とイタリア料理の技法で仕立てる全8室の宿です。酒匠・ソムリエのオーナーが手掛けるペアリングとともにコース料理を味わい、朝は魚沼産コシヒカリを中心とした和食を楽しめます。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 全2室の宿で、氷見の海の幸や土地の食材を活かした「情土料理」をお部屋で味わえます。口コミでは創作料理と日本酒の組み合わせも好評で、朝は板前が仕立てる干物など、手作りの和朝食を楽しめます。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 個室のダイニングテーブルで、山川の幸を活かした料理を味わえます。鹿肉のしゃぶしゃぶと天然猪の陶板焼きを食べ比べるプランや、熊肉のしゃぶしゃぶを楽しむプランがあり、山の味覚を目当てに滞在できます。
雄大な自然に包まれながら、里山の美食を楽しむ宿
AIによる紹介
- 夕食は、あがの姫牛と妻有ポークの食べ比べしゃぶしゃぶを旬の地元野菜とともに味わえます。約20種の地酒や地ワインなどをインクルーシブで楽しみ、翌朝は黒倉産コシヒカリと宿仕込みの熟成味噌の味噌汁をいただけます。
犬山城下町に息づく歴史と文化。忍冬酒の記憶を受け継ぐ邸宅で、心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 練屋棟に併設された日本料理「古今」では、忍冬酒に漬け込んだ魚の忍冬酒焼きなどを味わえます。朝は薬膳の考えを取り入れた和食を楽しみ、忍冬酒ゆかりの建物に泊まりながら、犬山に受け継がれてきた食文化に触れられます。
レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 四季の信州食材を使う日替わりの創作会席が食の楽しみです。岩魚のなめろうや馬肉の海苔巻きなど土地の味を取り入れた料理に、館主厳選の地酒を合わせ、翌朝は信州の食材にこだわった和朝食を味わえます。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- シェフが毎日市場へ足を運び、地元の旬の食材を使う日替わりビュッフェを用意しています。食べるペースに合わせた調理や手づくりにこだわり、朝には焼き立てパンやパティシエ特製スイーツも味わえます。
富士の麓、アンティーク家具で設えられた英国風別荘空間
AIによる紹介
- ブション・リヨンの創作フレンチやビストロ料理をコースで味わう滞在ができます。口コミでは朝食のキッシュやサラダも好評で、森の中の小さな宿で、アンティーク家具に囲まれながら食事の時間を楽しめます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 食事処「旬重」では、炭火で焼き上げる魚や肉、おくどさんで炊くご飯を味わえます。兵庫県産の百日鶏や明石の魚介、地元野菜を取り入れた会席のプランもあり、全11室の宿で食と金泉を楽しむ滞在ができます。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を活かした薪火料理と全11品のコースが、滞在の中心となる食体験です。朝食では、その都度精米したお米を土鍋で炊き上げたごはんや、広島の食材を取り入れた料理を楽しめます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 出雲の海・山・川・湖の旬の食材を取り入れた創作会席を一品ずつ提供する湯宿です。おまかせ地魚としまね和牛を味わうプランがあり、食事を旅の中心に据えながら、自家源泉の温泉も楽しめます。
出雲大社近く、山陰の豊かな食材を用いたフランス料理と地酒を愉しむ美食宿
AIによる紹介
- 大正時代の旧診療所を再生した全6室の宿で、地元食材を取り入れたフレンチのフルコースを味わえます。朝は島根県産のお米やしじみ汁、赤てん、板わかめなどを取り入れた和朝食が食卓を彩ります。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 江戸時代後期の建物を受け継ぐ全6室の割烹旅館で、瀬戸内の懐石料理を味わえます。夕食だけでなく朝食を称える口コミもあり、歴史ある客室での滞在と、鮭の塩焼きや小鉢を並べた朝の和食膳を楽しめます。
No watch, No noise ~時間から解き放たれ、穏やかな静けさの中で~
AIによる紹介
- 唐津湾を目の前に、旬の日本料理と職人が仕上げる鮨会席を楽しむ滞在ができます。イカの活き造りや鮑、伊勢海老、佐賀牛サーロインを取り入れたコースもあり、朝は玄海鮮魚の刺身や胡麻和え茶漬けが並ぶ和朝食御膳を味わえます。






























































































