食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 29ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 総檜造りの料理宿で、おおいた和牛をメインとする月替わりの会席を味わえます。旬の素材を吟味した手作りの料理が並び、部屋食を選べるプランでは、和室でくつろぎながら一品ずつ楽しめます。
里山を、五感で味わう美食体験。
AIによる紹介
- シェフが生産者を訪ね、時には自ら山で採取する山菜や野草、サワガニなどの地元食材を使ったおまかせコースを提供しています。旧小学校を改装した空間で、里山の季節を料理で味わう滞在を楽しめます。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 明治２年創業の割烹旅館で、地元の旬の海の幸・山の幸を使った懐石料理を味わえます。化学調味料を使わない昔ながらの調理を守り、岩国寿司などの郷土の味と、手づくり豆腐や焼き魚の和朝食を楽しめます。
全6室のプライベート空間で那須塩原の温泉と季節の味覚を堪能
AIによる紹介
- 全6室の料理を重視した温泉宿で、産地直送の魚介を取り入れた山海創作懐石料理を味わえます。口コミでも夕朝食の一品ごとの工夫や器の取り合わせが好評で、食事と客室の露天風呂を楽しむ滞在ができます。
宿として生まれ変わった築古のアパートメントで触れる尾道の温もり
AIによる紹介
- 庭の木々を窓越しに眺めるダイニングで、夕食と朝食を楽しむ滞在ができます。口コミでは創作料理や朝のパンケーキが好評で、食後は手漉き和紙を使った客室や宿泊者専用のライブラリーでゆっくり過ごせます。
1日2組のみ。北アルプスを望む美食の隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 東京のレストランで二十年間修行したシェフによる、地元の採れたて野菜を使ったフランス料理のフルコースを味わえます。一日二組を迎える宿で、料理の由来や歴史的背景の説明も食事の楽しみを広げてくれます。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 明治43年創業の料理旅館で、日々変わる天然の魚、温泉津産のお米、島根産の野菜を使った会席料理を味わえます。石見和牛を組み込んだ会席もあり、全7室の歴史ある木造の宿で、山陰の食材を楽しむ滞在ができます。
国立公園の片隅に佇む宿で、高原の景色と本格イタリア料理を楽しむ休日
AIによる紹介
- 夕食は四季折々の旬を味わうイタリア料理のフルコースです。トスカーナの農家民宿をイメージした飯田高原の宿で、土地の恵みとワインを楽しみ、翌朝はエッグプレートやパン、スープの洋朝食を味わえます。
吹き抜け暖炉やアンティーク家具が配された、こだわり溢れる空間
AIによる紹介
- 食を旅の楽しみに据えるなら、地産地消の旬菜創作ディナーに注目です。お米も自家製で、日替わりの手作りデザートとサイフォン珈琲まで味わえる、オーナーご夫婦が営む全8室のペンションです。
霊峰・愛宕山が一望できる嵐山唯一の展望露天風呂
AIによる紹介
- 渡月橋南詰にある、伝統の京料理を味わう料理旅館です。夕食には旬の食材を取り入れた京懐石を客室で楽しめるプランがあり、朝食では自分で作るおぼろ豆腐と焼きたての魚を味わえます。
京都散策を愉しむ好立地に佇む、全7室の京町家風の隠れ家
AIによる紹介
- 館内の「馳走 木草弥」では、旬の食材を使った季節の京会席を味わえます。夕食も朝食も館内でいただける全7室の京町家の宿で、食後は客室の檜風呂に浸かり、京都の食を楽しむ滞在ができます。
夢のようなステイを叶える全12棟のヴィラスイート
AIによる紹介
- 宿泊客専用のダイニングで、旬の食材を使った地産地消の琉球フレンチをコースで味わえます。食後は海を望むヴィラスイートで過ごし、翌朝は客室に届くルームサービスの朝食を楽しめます。
諏訪大社の門前町・宮大工が建てた純日本建築に泊まれる宿
AIによる紹介
- 割烹料理屋を起源とする全６室の温泉旅館で、地元食材を使った板前の創作料理を味わえます。鯉の旨煮や活鯉のあらい、馬刺しを楽しめるコースもあり、信州の郷土の味に触れる滞在ができます。
箱根・仙石原の自然と天然温泉で身も心もリフレッシュできる滞在を
AIによる紹介
- 夕食には、アミューズから前菜、スープ、メイン2種とデザートを含むコースを楽しめるプランがあります。半個室やダイニングで料理を味わい、食前食後には大浴場や露天風呂で湯浴みを楽しめます。
ヒラフの中心で、雄大な羊蹄山を一望するホテル型コンドミニアム
AIによる紹介
- 館内にはミシュラン認定のレストラン「カミムラ」があり、フランス料理を楽しむ滞在ができます。食事の後はキッチンやリビングを備えたスイートでくつろぎ、ヒラフの中心で食と滞在を組み合わせられます。
福岡・糸島｜食を旅する、海辺の離れ宿
AIによる紹介
- 糸島・玄界灘の旬の食材を使った鮨や鉄板焼を味わう、全15室の海辺の美食リゾートです。カウンターや個室、お部屋食など食事の楽しみ方が揃い、朝食には釜炊きごはんと旬魚も用意されています。
世界遺産・石見銀山の中心に佇む全6室の宿で、ゆったりと過ごす
AIによる紹介
- 石見銀山の町歩きとともに、旬の食材を活かした創作中華会席を楽しめる小さな宿です。夕食は前菜から点心、メイン、ご飯もの、デザートまで続き、翌朝は和朝食で異なるジャンルの料理を味わえます。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 明治２３年創業の料亭旅館で、伝統の加賀会席や冬の加能蟹の特別懐石を味わえます。料理を盛る器や床の間の掛け軸にも金沢の文化が息づき、部屋食を選べるプランでは客室で夕食を楽しめます。
【7組限定】冬の丹後で出会う、漁期限定の幻の間人蟹。タグ付き蟹を味わうために訪れたい、海辺の隠れ宿。
AIによる紹介
- 全7室の小さな料理宿で、丹後半島の旬の食材と日本海の海の幸を使った会席を楽しめます。冬にはタグ付きの間人蟹を味わうプランもあり、海を望む客室での滞在と、蟹を目当てにした食の旅を組み合わせられます。
全室温泉風呂付、美肌の湯と創作料理を楽しめる小さな料理宿
AIによる紹介
- 温泉街から少し離れた料理宿で、アワビや佐賀産和牛の竹蒸しを取り入れた会席を味わえます。口コミでも料理の品数と味に好意的な声があり、量少なめの会席プランも用意されています。