食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル
AIによる紹介
- 和菓子作家監修の和菓子と、目の前で淹れるお茶を合わせる「菓演」から滞在が始まります。夕食は炭火を使った和のエッセンスを纏う創作フレンチとドリンクペアリング、朝食は自家製豆富のお粥や炭火焼の鮮魚を楽しめます。
国立公園内のリゾートホテルでオーシャンビューの湯浴みを気兼ねなく
AIによる紹介
- 海に面したレストラン「ブラウ・キュステ」で、小樽の海の幸や近隣の山の幸を使った創作フレンチを味わえます。夕食はお箸でも楽しめるフルコースで、食後は露天風呂付きの客室に戻ってくつろげます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、夕陽を眺めながら島根の食材を味わう7皿のコースを楽しめます。朝は宍道湖のしじみの旨味を凝縮したエスプレッソや仁多米の土鍋ご飯、鯛の出汁茶漬けが並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
湯郷温泉の温泉スパが愉しめる、異国情緒漂うリゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「ソノマ」では、岡山県産の奈義和牛と旬の魚を味わうコースが用意されています。朝は地元契約農家から届く野菜を使った洋食バイキングを楽しめ、食事と別棟の温泉スパを組み合わせた滞在ができます。
亜熱帯の森に抱かれた、大人のための上質なリトリート
AIによる紹介
- 森に囲まれたリゾートで、自家菜園や沖縄県産の食材を取り入れた朝食を味わえます。ファインダイニングでは好みのメインディッシュを選び、野菜やフルーツのセミブッフェとともに、朝の食卓を楽しめます。
4,000坪の森に囲まれた宿で7つの源泉掛け流し貸切風呂をめぐる
AIによる紹介
- 夕食は、契約農家や地元漁師の協力で集めた旬の食材を使う日本料理コースを味わえます。季節を映す料理を楽しんだ後は、森に点在する宿泊棟や七つの貸切温泉で、食事を中心にした滞在を楽しめます。
瑠璃光院のとなり、京都・八瀬。日本最古の蒸湯の地に佇む一夜
AIによる紹介
- レストラン「MALA」では、大原の提携農家から届く旬の野菜や近江牛を使った薪火料理を味わえます。翌朝は、土鍋で炊く京都産米の和食、平飼い卵を使う洋食、湯葉と柚子のあんかけ粥の養生食から選べます。
軽井沢本通り沿い。旅も仕事も、ライフスタイルを五感で愉しむ自由な滞在
AIによる紹介
- 館内のスペイン料理レストラン「ホセ・ルイス」で、夕食から朝食まで食を軸にした滞在を楽しめます。朝はトルティージャやパンケーキなどから選べるメニューが用意され、大きな窓から朝日が差し込む空間で味わえます。
篠山城跡に点在するホテルで、地産地消の美食と非日常感を味わう
AIによる紹介
- 丹波・但馬の食材を取り入れた地産地消フレンチを味わえる、歴史的建造物を修復したホテルです。夕食には四季折々の丹波篠山の食材を使った料理、朝には地元農家の食材を取り入れた和朝食を楽しめます。
「全室一棟貸し」 土蔵スイートに逗留し、地の美食を堪能する。
AIによる紹介
- 夕食は、フランス料理の技法で土地の食材や食文化を表現するコース料理と日本酒・ワインのペアリングを楽しめます。翌朝は味噌や納豆、漬物を織り交ぜた和朝食で、置賜地方の味に触れられます。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年以上の古民家を改装したレストランで、旬の野菜や長野の食材を取り入れた季節のディナーコースを味わえます。朝食は和食と洋食から一人ずつ選べ、食後は源泉かけ流し露天風呂付きのヴィラで過ごせます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 食事処「旬重」では、炭火で焼き上げる魚や肉、おくどさんで炊くご飯を味わえます。兵庫県産の百日鶏や明石の魚介、地元野菜を取り入れた会席のプランもあり、全11室の宿で食と金泉を楽しむ滞在ができます。
都心からほど近い、大人のための新感覚和モダンオーベルジュ
AIによる紹介
- 和の会席に洋食のエッセンスを加えた創作料理を味わう、全19室の和モダンオーベルジュです。夕食には食材を充実させたプレミアム会席も選べ、炎を使ったデザートの演出が食事の締めくくりを彩ります。
都心から90分、相模湾を望むオーシャンビューの海辺ホテル
AIによる紹介
- 季節を表現する創作フレンチのディナーが、食を目的とした滞在を彩ります。口コミでは鮮魚のルーラードの演出やデザートまで好評で、食後は海を望む客室や館内の温泉でくつろげます。
北海道の厳選した食材と定山渓の四季折々の景観を愉しめる大人の宿
AIによる紹介
- 北海道の旬の食材を使う和洋融合のコース料理を、ライブキッチンで出来立てのまま味わえます。湧水で引く出汁や塩にもこだわる食事を中心に、源泉かけ流しの温泉と全17室の滞在を楽しむ宿です。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- レストランZUIでは、北海道の食材を生かした創作会席料理を楽しめます。口コミでは北海道ワインとのペアリングにも称賛が寄せられ、食後は温泉付きのスイートでくつろぐ滞在ができます。
海辺の隠れ宿で、鮮度にこだわった海の幸愉しむ至福のひととき
AIによる紹介
- 網元ならではの鮮魚と季節の食材を使ったコース料理が滞在の中心になる、全18室の海辺の宿です。伊勢海老と鮑を両方味わうプランもあり、食後は温泉露天風呂付きの客室で湯浴みを楽しめます。
季節の花々と山の景色がお出迎え。感性豊かな旬の食膳と瀬音安らかな露天風呂の贅。
AIによる紹介
- 旬の素材を活かし、一品ずつ手作りする会席郷土料理が食の楽しみを彩ります。口コミでも地のものを引き立てる味付けや器が好評で、季節ごとに変わる献立とともに、白濁の温泉も味わえる全10室の旅館です。
草花が飾られた昔懐かしい宿で、焼津港に水揚げされた新鮮魚介を堪能
AIによる紹介
- 丸窓を設えたダイニングで、鮪を主役にしたコース料理を味わう、食事を旅の中心に据えた滞在が楽しめます。１日５組限定の料理宿で、翌朝も鮪料理や女将特製の厚焼き卵、釜揚げしらすが食卓を彩ります。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 海が見えるレストランKAZOで、志摩の季節の食材を活かした創作和食を味わえます。日本料理の経験を持つシェフが、アミューズやお造り、焼物、蒸物など約10品のコースを仕立て、朝は和食を中心とした食事を用意します。