食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 相模湾・駿河湾の魚介や神奈川・静岡の有機野菜、柑橘を主役にしたコース料理を味わえます。東海道の食文化をテーマにした夕食から、旅人の朝の食事に着想を得た朝食まで、土地の食材に触れる滞在を楽しめます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 薪火ダイニング「三六七」では、千曲川・信濃川流域とアルプスの恵みを取り入れた料理を味わえます。野菜を中心に、新潟・佐渡沖の魚なども使い、朝は信州のとれたて野菜とベーカリーで焼き上げたパンが食卓に並びます。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- 近郊の食材を取り入れたフランス料理とイタリア料理を味わう、森に囲まれたオーベルジュです。ホテル自家製の手打ちパスタやコース料理を楽しんだ後は、温泉付きの客室で食後のひとときを過ごせます。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ全13室の料亭小宿です。瀬戸内の旬の魚介や地野菜を取り入れた会席を中心に、素材にこだわる竹コースも選べ、朝食には口コミで好評の鯛茶漬けを楽しめます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州各地の厳選食材を使った創作会席を、お客様の好みに合わせて提供しています。夕食は客室で味わえ、食後は130平米以上の離れでくつろぎながら、客室の温泉も楽しめます。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 酒蔵を改修したレストラン「kura」で、信州の食材と奈良井の郷土食文化を取り入れた創作和食のコースを味わえます。料理に合わせたお酒のペアリングも楽しめ、食後は歴史的建造物を活かした客室で過ごせます。
時間を気にせずフランス料理と温泉を楽しむ、伊豆高原のオーベルジュ
AIによる紹介
- 三輪シェフが、川奈で水揚げされた鮮魚や自家栽培の採れたて野菜を取り入れたフレンチコースを仕立てます。セラーに眠るワインと料理を味わった後は、貸切温泉でくつろぎ、そのまま全8室の宿で夜を過ごせます。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 夕食は、口コミでも繰り返し称賛されるオリーブ会席をダイニングで味わえます。朝には島のとれたて野菜を中心とした小鉢と炊きたての土鍋ごはんが並び、小豆島の食を楽しむ滞在を彩ります。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 若狭ぐじや若狭ふぐなど、小浜の食材を使った料理を味わう全13室の宿です。季節やプランに応じてふぐや越前がにのコースを選べ、朝は地元の干物やへしこ、土鍋で炊き上げる小浜産コシヒカリが並びます。
お蕎麦とフレンチを融合した新たな料理に挑む、和モダンの隠れ宿。
AIによる紹介
- 毎日打つ蕎麦や蕎麦粉、蕎麦の実を取り入れたフレンチのコースを味わえる、全8室のオーベルジュです。南信州の生産者から届く食材や息吹サーモンを使う夕食に加え、朝食でも蕎麦粉を使った料理を楽しめます。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 地元の新鮮な食材を取り入れた和琉会席で、沖縄の味覚を楽しめます。季節に合わせた特別会席コースも用意され、食事の余韻を味わいながら、海に面したスイートで波音に耳を傾ける滞在ができます。
森・美味しいもの・湯けむりなどの香りを楽しむ、全7室の小さなホテル
AIによる紹介
- 那須の食材を使ったフレンチベースの夕食は、燻製の香りやダッチオーブンを取り入れ、室内でアウトドアを感じる食卓です。朝食は持ち運べるBOXスタイルで、客室やテラスなど好きな場所で味わえます。
全4室レイクビュー。浜名湖を眺めながら、特製フランス料理に舌鼓
AIによる紹介
- フランスの星付きレストラン出身シェフによる、四季折々のフレンチを味わえます。料理に合わせたワインのペアリングも口コミで好評で、夕食の余韻をそのままに客室へ戻り、浜名湖を望む宿で夜を過ごせます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 1864年創業、全６室の料理旅館で、囲炉裏を使った川魚料理と季節の山菜料理を味わえます。鮎の季節には炙った鮎や鮎ご飯が宿泊者の口コミで好評を集め、朝は白山麓のお米と四季折々のおかずが並ぶ和定食をいただけます。
大地創生のエネルギーあふれる パワースポットへ、ようこそ。
AIによる紹介
- 地産食材のうま味を引き出す会席料理を味わう、全6室の海辺の宿です。口コミでは伊勢海老や雲丹などのお造り、鹿児島県産黒毛和牛のヒレステーキが好評で、地産食材を使った朝食も楽しめます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った創作和食会席を、客室の専用ダイニングで味わえます。１日２組限定の宿で、手仕事や盛り付けを称える口コミも寄せられており、朝は炊きたてのご飯と料理長こだわりの和朝食を楽しめます。
全12室。客室とダイニングから望む一面の景色とフレンチを味わう
AIによる紹介
- 熱海の海と山の食材を用いた季節替わりのフランス料理フルコースを味わえます。料理に合わせたワインのペアリングも楽しめ、食後は源泉かけ流しの客室露天風呂でくつろげます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 「ラ・メール ザ クラシック」で、伝統の海の幸フランス料理を味わう滞在です。伊勢海老クリームスープや鮑ステーキなどを含むコースが用意され、志摩の海を眺める時間とともに、料理を旅の中心に据えられます。
美しきランドスケープとともに、自然と美食を楽しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 生産者との出会いから組み立てる、那須の旬の食材を取り入れたモダンフレンチコースを楽しめます。朝食には地元生産者の食材を使った洋食を用意し、一棟貸しのヴィラでの滞在とともに、夕食から朝食まで土地の味覚に触れられます。
「あるがままに、還る。」達人が描く海の晩餐、16室の物語。
AIによる紹介
- 男鹿の海と秋田の山々の食材を味わう、全8章の夕食コースが用意されています。鵜ノ崎海岸に建つ全16室の宿で、土地の食文化に触れる料理とスイートでの滞在を組み合わせた食の旅を楽しめます。