食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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南房総で出会う南フランスの田舎にある大人の隠れ家
AIによる紹介
- レストラン「カンパーニュ」では、地元の漁港で水揚げされた鮮魚を取り入れた南房総フレンチを味わえます。お箸で食べられるフランス料理のコースを楽しみ、食後はワイン風呂やハーブ風呂などの貸切風呂でくつろげます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 東京・南青山の日本料理店「てのしま」の林亮平シェフ監修による、和歌山の地元食材を生かした料理を味わえます。全11室の温泉旅館で、夕食に加え、ダイニング「縁月」でいただく県産食材にこだわった和朝食も楽しみです。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- カウンター中心のレストランで、料理人が目の前で一品ずつ説明する「客前料理」を楽しめる全6室の料理宿です。神戸牛と活ずわい蟹を味わう会席コースもあり、食後は客室の金泉露天風呂でくつろげます。
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 屋島の自然林に囲まれたレストランで、瀬戸内の魚介や讃岐オリーブ牛を使うフランス料理を味わえます。シェフのおまかせディナーを楽しんだ後は海辺の客室へ戻り、波音を聞きながら食事の余韻に浸れます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 約50種類の野菜を主役にした山里料理を楽しめる湯原温泉の旅館です。野菜本来の甘みを超える味付けをしない月替わりの会席で岡山の旬を味わい、食後は川のせせらぎを聞きながら露天風呂でくつろげます。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 庭を望む個室ダイニングで、地元で水揚げされた伊勢海老や紀州の食材を使う和洋創作料理を味わえます。料理の盛り付けや器にも口コミで賛辞が寄せられ、一日二組の邸宅風の宿で、食事を中心にした滞在を楽しめます。
一碧湖に程近い閑静な別荘地で、伊豆の山海の幸を味わうプレミアムな滞在
AIによる紹介
- 深い森に佇む全7室の宿で、伊豆の海の幸と山の幸を使った季節の和洋折衷コースを味わえます。夕食にはワインや地酒などのフリードリンクが付き、翌朝はレストラン「シュミネ」で和朝食を楽しめます。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 伊豆特産の金目鯛を含む懐石料理と、さまざまな食材を使った和朝食を楽しめる全4室の宿です。ラグジュアリースイートでは、ウォーターバルコニーまたは客室での食事も選べ、海の景色とともに旬の味を楽しめます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 加賀懐石にフレンチの技と感性を織り交ぜた料理を、一日七組に届ける料理宿です。能登の海の幸や加賀の旬の恵みを九谷焼の器で味わい、接客係が伝える一皿ごとの物語とともに食事を楽しめます。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 瀬戸内海の旬魚や地元の野菜を使った懐石料理を味わう、海辺の料理旅館です。献立は季節ごとに替わり、口コミでは品数の多さや器、提供の工夫にも言及されており、夕食を中心に旅の時間を組み立てられます。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 料理長が吟味した霧島の旬材を活かす和会席を味わえる料亭旅館です。口コミでは出汁の味わいや季節を映す器と盛り付けも好評で、一皿ごとの味や香りを楽しみながら、食事と源泉かけ流しの温泉を組み合わせた滞在ができます。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 天龍峡の奇岩にまつわる漢詩を表現した創作和食が、滞在の楽しみを彩ります。朝食には飯田の蔵元の味噌を使った味噌汁や信州の野菜、玉子焼きが並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
山麓の静寂に浸る、大人のための優雅な隠れ家オーベルジュ シェフの美学を味わい尽くすプライベート空間
AIによる紹介
- 全3室のオーベルジュで、八ヶ岳のエッセンスを取り入れたフランス料理を味わえます。大きな暖炉のあるダイニングで夕食を楽しみ、朝は富士山と南アルプスを眺めながら、きのこ雑炊の和食または洋食を選べます。
南紀白浜の源泉掛け流しの湯も満喫。1日10組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 地元の海山の食材を中心としたフランス料理を、海を望むレストランで味わえます。口コミでは手をかけたソースや盛り付けにも好評が寄せられ、料理に合わせたワインやお茶のペアリングも楽しめます。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 地のものや生産者の顔が見える食材を取り入れた、月替わりの創作和懐石を味わえます。料理の盛り付けや一品ごとの工夫にも口コミで好評が寄せられ、食事の前後には客室の露天風呂でくつろげます。
雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
- 地元の食材を生かした雲仙フレンチを、1935年開業のクラシックホテルで味わえます。仕入れに合わせて献立を組む和懐石も選べ、食事を旅の中心に据えながら、源泉かけ流しの温泉も楽しめます。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 日本庭園を望む登録有形文化財のダイニングで、淡路島の海の幸と京都周辺の食材を取り入れた懐石ディナーを味わえます。和食を軸に多様な料理を提供し、翌朝は同じダイニングで和朝食を楽しめます。
姫路の街を見渡す広嶺山に佇む、空と森の展望宿
AIによる紹介
- 広嶺山の森に佇む全16室の宿で、地元姫路の旬を取り入れた、和食とイタリアンが融合するコース料理を味わえます。緑に囲まれた和モダンのレストランで、食事を中心にした滞在を楽しめます。
標高1,500メートルの豊かな奥志賀の自然に佇む癒しのリゾート
AIによる紹介
- 奥志賀の山岳リゾートで、イタリアンや和食、中華を楽しめます。イタリアンレストラン「ステラ・アルピーナ」では前菜やパスタ、メインを組み合わせたコースを味わえ、連泊でも異なる料理を楽しむ滞在ができます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 信州と飛騨の食材を使い、伝統的な懐石にとらわれない創作料理を味わえる全8室の温泉旅館です。夕食は一品ずつ提供され、地元の食材を楽しめたという口コミも寄せられています。食後には貸切風呂で温泉を楽しめます。



































































































