食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 46ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,021 件
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湯布院の四季を味わえる湯宿で料理長こだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
AIによる紹介- 湯布院産の地元食材や豊後牛を盛り込んだ四季会席で、前菜、旬のお造り、主菜へと季節の味覚を順に楽しめます。源泉かけ流しの湯に浸かったあと、料理宿らしい夕食をゆっくり味わえる一軒です。
木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 創業150年、客室5室の老舗旅館で、その日に仕入れた食材を使う会席料理を個室の食事処で味わえます。秋の会席を完食したという口コミもあり、食を楽しむ滞在に向いています。
全4室に源泉掛け流しの専用風呂を備えた湯布院のモダン和風な宿
AIによる紹介
- 夕食はA5ランク豊後牛ステーキがメインの和洋折衷モダン懐石です。全4室の小さな宿で、料理の余韻をそのままに温泉付き客室で過ごせる、食事を旅の中心に据えたい方へ向く一軒です。
福島会津の郷土料理と田園風景に心身ともに癒される古民家宿
AIによる紹介
- もともと料亭として始まった宿で、会津・喜多方の食材を使う懐石料理や郷土料理が滞在の中心です。名物にしん飯や手打ちそば、囲炉裏端の朝食まで土地の味をじっくり楽しめます。
吹き抜け暖炉やアンティーク家具が配された、こだわり溢れる空間
AIによる紹介
- 地産地消の旬菜を使う創作ディナーに、お米は手作り、デザートは日替わり、食後はサイフォン珈琲という流れで食事時間を楽しめます。8室の小さな宿で貸切風呂も使えます。
久美浜湾と日本海に育まれた新鮮な海鮮料理を味わう、丹後の料理宿
AIによる紹介
- 日本海の幸にこだわる料理旅館で、海鮮焼きや舟盛り、冬のカニ料理が滞在の中心です。全4室のこぢんまりした宿で、久美浜の海の味を宿でゆっくり楽しめます。
全6室の料理民宿で心づくしのカニ料理や旬の魚介、佐津温泉を満喫
AIによる紹介
- 全6室の料理民宿で、滞在の主役は香住ガニやノドグロ、旬の魚貝を味わう夕食です。カニ刺し、茹でガニ、ちり鍋など土地の味を一泊二食でじっくり楽しめます。
日間賀島の高台に佇む料理宿。食材の魅力を活かした料理を味わう
AIによる紹介
- 日間賀島の高台に建つ全15室の料理宿です。とら河豚や鱧を軸にした懐石に、若旦那が育てた自家栽培野菜を組み合わせ、海を望む島時間のなかで旬の味をじっくり楽しめます。
1日3室限定、那須湯本の自然に囲まれた大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 食を主役にした滞在を組み立てやすい1日3室限定の宿です。那須黒毛和牛リブロースの鉄板焼きや八戸漁港直送の魚介、塩原高原野菜を益子焼の器で味わえます。
庭を流れる湧水のせせらぎを聴きながら過ごす、癒しの古民家宿ステイ
AIによる紹介
- 宿の正面にあるミシュランプレート獲得店と提携し、宿泊者限定の懐石コースや朝食御膳をご用意。島原の旬を取り入れた料理と、築170年超の古民家滞在を一緒に楽しめます。
1日限定1組のプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 施設内レストラン「yosemite」で、ミシュラン1つ星の名店で培った経験を生かした料理を夕食で味わえます。レストランとパティスリーを備えた複合施設に1組だけ泊まる、食事重視の滞在に向きます。
こだわり抜かれたモノたちと過ごす、何かが残る一日。
AIによる紹介
- 全2室の小さな宿で、滞在の核にあるのは地元食材を用いた革新的な土佐料理です。館内レストランでの特別コースや、町の名店へ送迎付きで案内する夕食提案など、食体験を目的に訪れたい一軒です。
大阪・神戸から約1時間。丹波の穏やかな里山に佇む、わずか5室の古民家オーベルジュ。
AIによる紹介
- 丹波栗、黒豆、但馬牛、自家農園野菜などを使う創作フレンチが主役の宿です。里山を望む古民家空間で、季節ごとの地元食材をお箸で味わう夕食と和朝食を楽しめます。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 料亭旅館ならではの食体験が魅力で、お食事4.9の高評価。九州和牛や伊勢海老、アワビ、車海老などを使った会席を、池を望む食事会場で季節の景色とともに味わえます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 創業明治23年の料亭が営む全4室の宿で、食を主役に泊まる一夜を楽しめます。香箱蟹やのどぐろ、焼き魚など北陸の旬を織り込んだ懐石が、夕朝食ともに高く評価されています。
新京極も徒歩圏内。大浴場を備えるレトロモダンな寛ぎ空間
AIによる紹介
- 季節の京懐石を部屋食で味わえる料理重視の滞在が魅力です。お食事評価4.9と口コミの支持も高く、白味噌雑煮や和朝食まで京都らしい味をゆっくり楽しめます。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 創業明治2年の割烹旅館で、化学調味料を使わない会席を楽しめます。料理長が選ぶ地元の旬や岩国寿司、鯛のかぶと煮など、夕食を目当てに泊まりたい一軒です。
美味しいフレンチと掛け流しの露天風呂で身体の中から外から癒されて
AIによる紹介
- 夕食は季節の山海の幸を使うフレンチ、朝食は和食または洋食を選べます。オーナーこだわりのワインと合わせる食事中心の滞在が似合う、全6室の小さな温泉オーベルジュです。
全7室すべて露天風呂付。異国情緒あふれるリゾートステイを
AIによる紹介
- 全6室の小さな宿で、夕朝食の満足度が高く、本格フレンチやイタリアンのコースが旅の中心になります。無農薬・有機野菜や地養卵など、素材への目配りも光ります。
湯田川温泉に佇む一軒宿。滋味深い郷土料理と温泉に癒される
AIによる紹介
- 全5室の一軒宿で、庄内の野菜や海の幸を生かしたコース料理を日本酒と合わせて味わえます。口コミでも食事の評価は高く、季節の地元食材を目当てに再訪したくなる食中心の滞在を楽しめます。