食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 森の木立に囲まれた全7室の宿で、高原の創作フレンチコースを客室専用のダイニングで味わえます。朝食は和食と洋食から選べ、洋食では契約農家の地元野菜や軽井沢のパン、自家製ジャムが食卓を彩ります。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 展望レストラン「四季農」の個室で、自家農園や地元生産者の食材を使った創作会席を味わえます。朝食には菊池のお米を炊いた土鍋ご飯やコッコファームの卵が並び、温泉付きの離れで食と休息を楽しめます。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 受賞歴のある料理長が、旬の素材を厳選した会席料理を手がけます。口コミでも一品ごとの工夫や盛り付け、朝夕の食事が評価されており、天然温泉風呂付きの離れで過ごす時間とともに、料理を旅の中心に据えられます。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 自家栽培の野菜や淡路牛、海の幸を使った薪火料理を味わう、全8室のオーベルジュです。炭火・薪火専用の調理機器「JOSPER」で食材に火を入れ、発酵も取り入れた料理と、600本以上を収めるワインセラーが食の楽しみを広げます。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 久美浜の旬をレストランで味わう、全6室のオーベルジュです。秋には久美浜湾産の渡りガニのリゾットや砂丘芋、栗を使った料理が登場し、口コミでも魚料理や野菜の仕立て、朝夕の食事に高い評価が寄せられています。
全13室すべて露天風呂付。仙石原の自然の中でフレンチを愉しむ
AIによる紹介
- 箱根の山々を望むダイニングで、季節ごとに献立が変わるフランス料理のディナーコースを味わえます。朝は地元の旬の食材を取り入れた朝食を楽しみ、食事の前後には客室の天然温泉でくつろげます。
町全体がホテルに。分散型ホテルで、暮らすように泊まる。
AIによる紹介
- レストラン「みなも」で、紀州備長炭の原始焼きを中心とした和洋折衷イタリアンコースを味わえます。季節の地元食材に合わせた酒やノンアルコールドリンクのペアリング、朝の土鍋ごはんも楽しめます。
デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
AIによる紹介
- レストランでは伊東・稲取の魚介を生かした創作フレンチを味わえます。朝は土鍋ご飯と網代名産の焼きたての干物が並ぶ和食膳を楽しみ、食事の前後には客室の温泉露天風呂で相模湾を眺められます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 地元の猟師が捕らえた猪や鹿を味わう鍋、囲炉裏料理、京懐石から夕食を選べます。料理の素材や手間を伝えるオーナーシェフの話も口コミで好評です。朝は囲炉裏の炭火で魚などを焼き、釜戸炊きのご飯をいただけます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 会津の食材を知る総料理長が手がける、会津武家会席と会津ブランド馬肉を味わう滞在です。宮大工の技が残る木造建築で、郷土料理に会津の銘酒を合わせ、食後は1日1組限定の客室で東山温泉を楽しめます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 穴子や瀬戸内の海の幸、里の旬を取り入れた懐石料理を味わう、料理を主役にした滞在ができます。器使いにも工夫を凝らした料理プランがあり、庭園と瀬戸の島々を望む全12室の宿で、食事と温泉を楽しめます。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 走りと旬の食材を吟味した、月替わりの旬菜膳と懐石料理を味わう料亭旅館です。個室での夕食や、起き抜けの体に寄り添う和朝食を楽しみ、食事の前後には客室の源泉かけ流し風呂でくつろげます。
全6室。山々の絶景とオリジナル創作懐石料理を楽しむ隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室の宿で、料理長による旬の食材を活かしたオリジナル創作懐石を楽しめます。先付八寸、椀物、お造り、焼き物からデザートへと続く献立をレストランで味わい、食後は温泉でくつろげます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 個室料亭で一品ずつ供される季節の会席を中心に、飛騨の食を楽しむ滞在ができます。朝食には朴葉味噌や釜炊きの飛騨のお米が並び、登録有形文化財の建物に泊まりながら、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 旬の素材を使った京風創作懐石を、お部屋食のプランで味わえる料亭旅館です。天然活ふぐづくしでは、てっさやてっちり、源平焼、唐揚げから締めの雑炊まで、調理法によって変わるふぐの味わいを楽しめます。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ全13室の料亭小宿です。瀬戸内の旬の魚介や地野菜を取り入れた会席を中心に、素材にこだわる竹コースも選べ、朝食には口コミで好評の鯛茶漬けを楽しめます。
全室レイクビューで温泉付、支笏湖畔に佇む宿で癒やしのときを
AIによる紹介
- 北海道の季節の食材を生かしたイタリアンの夕食を味わえます。全８室の湖畔の宿で客室の天然温泉を楽しみ、翌朝は一人ずつ炊き上げる「ななつぼし」の釜炊きご飯と和食の箱膳が待っています。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州各地の厳選食材を使った創作会席を、お客様の好みに合わせて提供しています。夕食は客室で味わえ、食後は130平米以上の離れでくつろぎながら、客室の温泉も楽しめます。
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 朝夕とも個室で、庄内の旬を取り入れた手づくりのできたて料理を味わえます。春の桜鱒や孟宗、夏の岩ガキやだだちゃ豆など、季節ごとの食材との出会いを楽しみ、食後は源泉かけ流しの温泉で過ごせます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 白老牛や白老産しいたけ、苫小牧産ホッキを使った鉄板焼きスタイルのフレンチフルコースを、シェフとの会話とともに味わえます。全6室のスイートには源泉かけ流しのモール泉があり、食事の前後も客室で湯浴みを楽しめます。