食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 25ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 628 件
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日光連山の絶景と栃木の旬を堪能する、1日4組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 元公邸料理人のシェフによる、栃木の旬の素材を生かした日光フレンチを味わえます。日光連山を望むダイニングで季節のコースを楽しみ、翌朝は生地から焼き上げるクロワッサンと選べる卵料理をいただけます。
山の奥の隠れ家で、静寂に包まれながら何もしない穏やかな時間を
AIによる紹介
- レストランを併設した一日一組の宿で、熊本県産サーロインや近海鮮魚を使った和洋食コースを味わえます。朝は焼きたてのパンや手作りジャム、地元のソーセージなどを竹籠でいただき、食後は温泉でくつろげます。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 旬の食材を使った和洋折衷の創作懐石を、個室や離れの部屋食で味わう宿です。口コミでは蕪のポタージュや岩魚料理など、素材の味と食材の組み合わせ、器の美しさにも具体的な賛辞が寄せられています。
全7室すべて露天風呂付。異国情緒あふれるリゾートステイを
AIによる紹介
- 全6室のリゾートで、夕朝食を楽しむ滞在ができます。口コミでは夕食のコース料理や野菜のおいしさが評価され、朝食には無農薬または有機栽培の野菜・フルーツ、静岡の地養卵を取り入れています。
【1日1組限定】専属コンシェルジュ・専属シェフがおもてなし
AIによる紹介
- 1日1組限定の滞在で、シェフが手がける和洋折衷のフルコースを味わえます。南国の果物や野菜、石垣島の塩を取り入れた料理が紹介され、口コミでも独創的なコースやシェフとの会話を楽しむ夕食が好評です。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 一棟貸切のヴィラで、北海道産の食材を使った薪火ディナーを味わえます。口コミでは敷地内のハーブや野菜、目の前で仕上げる料理も好評で、朝は輪厚の新鮮な野菜を使った季節のモーニングプレートを楽しめます。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 女将が手作りする懐石料理を旅の中心に据えたい、全7室の料理宿です。季節替わりの前菜や伊豆の海の幸に加え、伊勢海老・鮑・伊豆牛を味わうプランもあり、お茶菓子からデザートまで手作りの味を楽しめます。
満天の星と豊かな自然に包まれる北軽井沢で優雅なスローライフを
AIによる紹介
- 夕食にはオリジナルの洋食コースを味わえます。繰り返し訪れるゲストからも献立の工夫が好評で、木々に囲まれたカントリーハウスで、食後はオーナー夫妻との会話や夜のバータイムを楽しめます。
伊豆白浜の高台に位置。自家製ハーブを使った旬の魚介料理に舌鼓
AIによる紹介
- 伊豆白浜の海を望む全7室のペンションで、旬の魚介と自家製ハーブを使った料理を味わえます。舟盛り付きプランでは旬のお刺身や金目鯛の丸ごと塩釜焼きが並び、手作りデザートも人気です。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 料理を主役にした滞在では、地産地消にこだわる月替わりの創作懐石を味わえます。料理長が厳選した海と山の旬を一皿ずつ楽しみ、食後は信貴山を背にした全7室の旅館で、温泉と静かな時間を過ごせます。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 清水寺の境内で、自家菜園の野菜と料理人が摘んだ山野草による精進料理を味わえます。香茸ご飯付きの食事では、自家製の干し香茸を使い、一組ごとに土鍋で炊き上げたご飯とともに、土地の食材を楽しめます。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 季節やその日の食材で献立が変わる「茶懐石くずし」を、古民家の離れで一品ずつ味わえます。食事は座敷での部屋食で、料理に合わせて過ごせるほか、量を控えめに整えたプランも選べます。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 明治43年創業の料理旅館で、日々変わる天然の魚、温泉津産のお米、島根産の野菜を使った会席料理を味わえます。石見和牛を組み込んだ会席もあり、全7室の歴史ある木造の宿で、山陰の食材を楽しむ滞在ができます。
1日3組限定の宿。十勝岳連峰の雄大な景色を望む寛ぎ空間で、至福のひとときを
AIによる紹介
- 地元の食材をよく知る主人が手がける、土地の味を生かした料理とお酒を楽しめる全3室の宿です。夕食に加え、朝は丘の風景を眺めながら地元の野菜や食材を使った洋食のセットメニューを味わえます。
ー土地の記憶を結ぶ、ガーデンオーベルジュ“BIRD HOTEL”ー
AIによる紹介
- レストラン「THE TABLE」では、神奈川県各地から厳選した食材を活かした料理を楽しめます。緑豊かな庭に囲まれた全6室のオーベルジュで、夕食と朝食を通じて鎌倉の土地に根ざした味わいに触れる滞在ができます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- 1920年創業の料亭旅館で、部位ごとに調理法を変えるすっぽん料理のコースを味わえます。スープや刺身、茶碗蒸しなどが並ぶ夕食と和朝食は個室で提供され、食後は全４室の客室で休めます。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 夕食は、花咲ガニの浜茹でや地貝のぬた和えなどを盛り込む季節のコースを味わえます。冬には旬の食材を使った料理長特製の鍋も登場し、朝は地魚の煮付けや地物の焼き魚、らうすたらこを添えた和定食を楽しめます。
本格的英国カントリーハウスで、季節のオーガニックな欧風家庭料理を
AIによる紹介
- 地元の季節の食材を使った欧風家庭料理のフルコースを、英国で買い付けたお皿やカップとともに味わえます。できる限りオーガニックな素材を選ぶ食事と、全5室のカントリーハウスで過ごす時間を楽しめます。
清里高原の森の中。クラシックな設えの空間で優雅にフレンチを堪能
AIによる紹介
- 森に囲まれたクラシックホテルで、夕食にシェフが手がけるフランス料理を味わえます。朝食には高原野菜のサラダや季節のスープ、中村農場の卵を使った卵料理が並び、夕朝食を通して食を楽しむ滞在ができます。
佐津海岸に面して立つ料理宿。天然温泉と新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 館内に大きな生簀を備え、夏のオコゼやイカ、冬の松葉ガニを使った会席料理を味わえる全９室の料理旅館です。活松葉がに会席では、タグ付きの地物活ガニを調理前に確認でき、朝は地元の食材を使った和朝食を楽しめます。