食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 630 件
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静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の地元食材を使った創作和食会席を、客室の専用ダイニングで味わえます。１日２組限定の宿で、手仕事や盛り付けを称える口コミも寄せられており、朝は炊きたてのご飯と料理長こだわりの和朝食を楽しめます。
文化財にも指定、日光に佇む日本最古のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 約100年前のメニューを再現したクラシックディナーで、金谷ホテルが受け継いできた料理に触れられます。口コミでもフレンチやパンが好評で、和洋の意匠が重なる歴史ある館内で、食事を旅の中心に据えた滞在を楽しめます。
「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 相模湾・駿河湾の魚介や神奈川・静岡の有機野菜、柑橘を主役にしたコース料理を味わえます。東海道の食文化をテーマにした夕食から、旅人の朝の食事に着想を得た朝食まで、土地の食材に触れる滞在を楽しめます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 軽井沢の食材と季節の移ろいを映す料理を、館内のレストランで味わえます。日本料理の伝統を踏まえた一皿を楽しみ、食後は天然温泉とホットストーンを備えた客室で、ゆっくりと滞在できます。
島の食や文化を五感で楽しむ淡路島の和モダン宿
AIによる紹介
- ダイニング「南あわじキュイジーヌ 海里」では、近隣漁港の地魚と島育ちの野菜を使った懐石を味わえます。朝は和朝食セットと炙り焼き食べ放題を楽しみ、食事の合間には屋上露天風呂でくつろげます。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 酒蔵を改修したレストラン「kura」で、信州の食材と奈良井の郷土食文化を取り入れた創作和食のコースを味わえます。料理に合わせたお酒のペアリングも楽しめ、食後は歴史的建造物を活かした客室で過ごせます。
「あるがままに、還る。」達人が描く海の晩餐、16室の物語。
AIによる紹介
- 男鹿の海と秋田の山々の食材を味わう、全8章の夕食コースが用意されています。鵜ノ崎海岸に建つ全16室の宿で、土地の食文化に触れる料理とスイートでの滞在を組み合わせた食の旅を楽しめます。
旧軽井沢・音羽ノ森で体感！美食とおもてなしに癒される時間
AIによる紹介
- 夕食には本格フレンチのハーフコースを楽しめます。レストラン桂姫の朝食は着席スタイルで、信州産食材を使ったメニューや、一晩漬け込んでからじっくり焼き上げるフレンチトーストを味わえます。
町全体がホテルという新しい愉しみ方。極上のタイムトラベル体験を
AIによる紹介
- レストラン「ルアン」では、千葉の旬の食材を取り入れた地産地消フレンチを味わえます。歴史建築を活かした客室に泊まり、佐原の商家町を散策した後は、土地の味覚に触れるコース料理を楽しめます。
釧路湿原国立公園の大自然に包まれたホテルで特別なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は星空の黒牛フィレステーキなど、地元食材を使ったシェフの創作フルコースを味わえます。隈研吾氏が設計した釧路湿原の宿で、北海道の食材を楽しむ食事と、源泉かけ流しの温泉を組み合わせた滞在ができます。
小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 歴史ある鰊御殿に泊まり、季節の海の幸と北海道の地元食材を使った会席料理を味わう料亭湯宿です。口コミでは魚介料理や盛り付け、食事の進み具合に合わせた配膳が評価され、食後には海を望む露天風呂でくつろげます。
田園に佇む、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿。由布岳を眺め、美食に舌鼓を打つ滞在
AIによる紹介
- レストランのオーナーが手がける全3室の宿です。夕食は炭焼きdining kuroganeの宿泊者専用個室で、A5ランクの豊後牛を中心とした料理や手作りスイーツを味わい、朝食付きプランではお部屋で朝の食卓を楽しめます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- １日３組を迎えるレストランで、ミシュランシェフが目の前で仕上げるイタリアンのコースを味わえます。山形の旬の食材や食文化を取り入れた夕食に加え、朝は地元・置賜の食材と炊き立ての山形のお米を楽しめます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 「ラ・メール ザ クラシック」で、伝統の海の幸フランス料理を味わう滞在です。伊勢海老クリームスープや鮑ステーキなどを含むコースが用意され、志摩の海を眺める時間とともに、料理を旅の中心に据えられます。
～大自然に抱かれた日本最大級のログホテルで、特別な休日を～
AIによる紹介
- 天井の高い木造レストラン「MeDeau」で、青森の魚介や県産牛など、海と山の旬を取り入れたフレンチフルコースを味わえます。ブナの森に囲まれたログホテルで、夕食の余韻と天然温泉を楽しむ滞在ができます。
緑豊かな国立公園内に佇む源泉掛け流しと高原グルメが魅力の宿
AIによる紹介
- 裏磐梯・会津の食材を取り入れたフレンチスタイルの夕食に、スタッフが選んだワインや福島の日本酒を合わせられます。翌朝は暖炉のあるダイニングで、和洋折衷のモーニングプレートとビュッフェを楽しめます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 直営農場の地鶏や自家菜園の野菜を生かした薩摩の料理を味わえます。口コミでも素材の味や器、盛り付けが好評で、食事の前後には茅葺屋根の離れで源泉かけ流しの温泉に浸かり、土地の食と湯を楽しめます。
天の橋立を望む高台に位置。ハーブの香りに包まれた安らぎ空間
AIによる紹介
- 夕食は日本海の鮮魚を使ったフランス料理を味わえ、フルコースや魚を主役にしたハーフコースを選べます。朝食には自家栽培の野菜やオーナーが育てたコシヒカリ、鯛のアラを使った鯛めしが並びます。
網走湖を一望する絶景の露天風呂と地元食材を使用したオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食はフレンチのフルコース7品を味わえます。メニュー例には生ウニを添えた人参ムースやズワイガニを添えたカブのフランが並び、翌朝はレストランで和朝食を楽しめる、全12室の宿です。
素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- おとぎ話を題材にした自然派会席料理が、夕食の楽しみです。物語に沿って組み立てられた料理をレストランで味わい、食後は全室に備わる源泉かけ流しの温泉へ。食事と湯浴みを軸にした滞在を楽しめます。