食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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大地創生のエネルギーあふれる パワースポットへ、ようこそ。
AIによる紹介
- 地産食材のうま味を引き出す会席料理を味わう、全6室の海辺の宿です。口コミでは伊勢海老や雲丹などのお造り、鹿児島県産黒毛和牛のヒレステーキが好評で、地産食材を使った朝食も楽しめます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った創作和食会席を、客室の専用ダイニングで味わえます。１日２組限定の宿で、手仕事や盛り付けを称える口コミも寄せられており、朝は炊きたてのご飯と料理長こだわりの和朝食を楽しめます。
「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 相模湾・駿河湾の魚介や神奈川・静岡の有機野菜、柑橘を主役にしたコース料理を味わえます。東海道の食文化をテーマにした夕食から、旅人の朝の食事に着想を得た朝食まで、土地の食材に触れる滞在を楽しめます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 軽井沢の食材と季節の移ろいを映す料理を、館内のレストランで味わえます。日本料理の伝統を踏まえた一皿を楽しみ、食後は天然温泉とホットストーンを備えた客室で、ゆっくりと滞在できます。
～大自然に抱かれた日本最大級のログホテルで、特別な休日を～
AIによる紹介
- 天井の高い木造レストラン「MeDeau」で、青森の魚介や県産牛など、海と山の旬を取り入れたフレンチフルコースを味わえます。ブナの森に囲まれたログホテルで、夕食の余韻と天然温泉を楽しむ滞在ができます。
1日5組限定、日光に佇むジャグジー露天風呂を備えた離れの宿
AIによる紹介
- 「しち十二候」の齋藤章雄氏が料理をプロデュースし、活伊勢海老やブランド牛などを用いた季節の懐石を味わえます。予約制・別料金の個室食事処もあり、食後は温泉露天風呂付きの離れでくつろげます。
島の食や文化を五感で楽しむ淡路島の和モダン宿
AIによる紹介
- ダイニング「南あわじキュイジーヌ 海里」では、近隣漁港の地魚と島育ちの野菜を使った懐石を味わえます。朝は和朝食セットと炙り焼き食べ放題を楽しみ、食事の合間には屋上露天風呂でくつろげます。
「あるがままに、還る。」達人が描く海の晩餐、16室の物語。
AIによる紹介
- 男鹿の海と秋田の山々の食材を味わう、全8章の夕食コースが用意されています。鵜ノ崎海岸に建つ全16室の宿で、土地の食文化に触れる料理とスイートでの滞在を組み合わせた食の旅を楽しめます。
町全体がホテルという新しい愉しみ方。極上のタイムトラベル体験を
AIによる紹介
- レストラン「ルアン」では、千葉の旬の食材を取り入れた地産地消フレンチを味わえます。歴史建築を活かした客室に泊まり、佐原の商家町を散策した後は、土地の味覚に触れるコース料理を楽しめます。
釧路湿原国立公園の大自然に包まれたホテルで特別なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は星空の黒牛フィレステーキなど、地元食材を使ったシェフの創作フルコースを味わえます。隈研吾氏が設計した釧路湿原の宿で、北海道の食材を楽しむ食事と、源泉かけ流しの温泉を組み合わせた滞在ができます。
小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 歴史ある鰊御殿に泊まり、季節の海の幸と北海道の地元食材を使った会席料理を味わう料亭湯宿です。口コミでは魚介料理や盛り付け、食事の進み具合に合わせた配膳が評価され、食後には海を望む露天風呂でくつろげます。
田園に佇む、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿。由布岳を眺め、美食に舌鼓を打つ滞在
AIによる紹介
- レストランのオーナーが手がける全3室の宿です。夕食は炭焼きdining kuroganeの宿泊者専用個室で、A5ランクの豊後牛を中心とした料理や手作りスイーツを味わい、朝食付きプランではお部屋で朝の食卓を楽しめます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 「ラ・メール ザ クラシック」で、伝統の海の幸フランス料理を味わう滞在です。伊勢海老クリームスープや鮑ステーキなどを含むコースが用意され、志摩の海を眺める時間とともに、料理を旅の中心に据えられます。
文化財にも指定、日光に佇む日本最古のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 約100年前のメニューを再現したクラシックディナーで、金谷ホテルが受け継いできた料理に触れられます。口コミでもフレンチやパンが好評で、和洋の意匠が重なる歴史ある館内で、食事を旅の中心に据えた滞在を楽しめます。
旧軽井沢のクラシカルなホテルで、五感で愉しむ美食フレンチを
AIによる紹介
- 四季折々の信州の食材を生かしたフレンチを、クラシックな内装のホテルで味わえます。口コミでは魚料理の多彩さや肉料理のソースに称賛が寄せられ、食事を中心に据えた滞在を楽しめます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 大田忠道氏が監修する会席では、綿あめを雲に見立てた名物の牛すき焼き「雲海鍋」や、目の前で仕上げる客前料理を楽しめます。料理の説明に耳を傾け、調理の演出と味わいを楽しんだ後は、金泉や自家源泉で湯浴みができます。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 酒蔵を改修したレストラン「kura」で、信州の食材と奈良井の郷土食文化を取り入れた創作和食のコースを味わえます。料理に合わせたお酒のペアリングも楽しめ、食後は歴史的建造物を活かした客室で過ごせます。
天の橋立を望む高台に位置。ハーブの香りに包まれた安らぎ空間
AIによる紹介
- 夕食は日本海の鮮魚を使ったフランス料理を味わえ、フルコースや魚を主役にしたハーフコースを選べます。朝食には自家栽培の野菜やオーナーが育てたコシヒカリ、鯛のアラを使った鯛めしが並びます。
網走湖を一望する絶景の露天風呂と地元食材を使用したオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食はフレンチのフルコース7品を味わえます。メニュー例には生ウニを添えた人参ムースやズワイガニを添えたカブのフランが並び、翌朝はレストランで和朝食を楽しめる、全12室の宿です。
全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は別棟「168邸」の個室で、A5ランクの中でも格付け上位No.11・12の飛騨牛を使った会席を味わえます。飛騨高山の季節の食材を取り入れた料理に加え、館内ラウンジでは地酒や軽食も楽しめます。