食を堪能するオーベルジュ 満足度評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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歴史情緒あふれる伊賀上野の城下町にとけこむホテルで、知られざる伝統文化と地産地消の美食を愉しむ旅を
AIによる紹介
- 伊賀牛や伊賀米など、地元生産者が育てた食材を使う料理が滞在の楽しみです。地産地消のディナーと伊賀の日本酒を味わい、食後は歴史的建造物を改修した客室で、城下町の暮らしに触れる時間を過ごせます。
森に包まれながら穏やかな時間と静寂の夜を楽しむオーベルジュ。里山モダンイタリアンに舌鼓を
AIによる紹介
- 湖の魚介や里山の食材を取り入れた里山イタリアンを味わう宿です。比良で育った石塚卓郎シェフが手がける全８皿のコースでは、パスタや旬の魚料理、肉料理などを通じて、季節の素材に出会えます。
全4室レイクビュー。浜名湖を眺めながら、特製フランス料理に舌鼓
AIによる紹介
- フランスの星付きレストラン出身シェフによる、四季折々のフレンチを味わえます。料理に合わせたワインのペアリングも口コミで好評で、夕食の余韻をそのままに客室へ戻り、浜名湖を望む宿で夜を過ごせます。
清流荒川の河畔にある、ちょっといい純和風旅館
AIによる紹介
- 炉端レストランで味わう手作り会席が食の旅を彩ります。囲炉裏で焼く鮎や新発田牛を取り入れたコース、天然水で炊く関川村産の岩船米コシヒカリに、新潟の日本酒を合わせる楽しみがあります。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 小豆島の野菜や魚と、土地に根づく醤油の味わいを楽しむ醤油会席が食の中心です。朝は土鍋ご飯と季節の小鉢を味わい、醤油蔵通りに佇む全8室の宿で、夕朝食を通して島の食文化に触れられます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 1864年創業、全６室の料理旅館で、囲炉裏を使った川魚料理と季節の山菜料理を味わえます。鮎の季節には炙った鮎や鮎ご飯が宿泊者の口コミで好評を集め、朝は白山麓のお米と四季折々のおかずが並ぶ和定食をいただけます。
大地創生のエネルギーあふれる パワースポットへ、ようこそ。
AIによる紹介
- 地産食材のうま味を引き出す会席料理を味わう、全6室の海辺の宿です。口コミでは伊勢海老や雲丹などのお造り、鹿児島県産黒毛和牛のヒレステーキが好評で、地産食材を使った朝食も楽しめます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った創作和食会席を、客室の専用ダイニングで味わえます。１日２組限定の宿で、手仕事や盛り付けを称える口コミも寄せられており、朝は炊きたてのご飯と料理長こだわりの和朝食を楽しめます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 「ラ・メール ザ クラシック」で、伝統の海の幸フランス料理を味わう滞在です。伊勢海老クリームスープや鮑ステーキなどを含むコースが用意され、志摩の海を眺める時間とともに、料理を旅の中心に据えられます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 夕食は季節の恵みを取り入れた懐石料理や、料理人が目の前で焼き上げる鉄板焼きを楽しめます。日光にまつわる食材を使った料理を味わい、食後は自家源泉の温泉を備えた客室でくつろげます。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 伊勢志摩の海の幸を使った創作海鮮料理が滞在の中心となる、全24室の宿です。伊勢海老と鮑を両方味わう夕食プランや、志摩の野菜を盛り込んだ朝食があり、食事の前後には天然温泉も楽しめます。
旧軽井沢のクラシカルなホテルで、五感で愉しむ美食フレンチを
AIによる紹介
- 四季折々の信州の食材を生かしたフレンチを、クラシックな内装のホテルで味わえます。口コミでは魚料理の多彩さや肉料理のソースに称賛が寄せられ、食事を中心に据えた滞在を楽しめます。
大正7年創業。上高地の名所「河童橋」のたもとに佇む山岳リゾート
AIによる紹介
- 地元食材を中心としたフレンチの夕食で、上高地の滞在に季節の味わいを添えます。連泊では日ごとに異なるディナーが用意され、朝食には松本会田養鶏の卵料理や旅館時代から続く豚汁、オリジナルレシピのジャムを楽しめます。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 日本庭園を望む登録有形文化財のダイニングで、淡路島の海の幸と京都周辺の食材を取り入れた懐石ディナーを味わえます。和食を軸に多様な料理を提供し、翌朝は同じダイニングで和朝食を楽しめます。
静寂の森に抱かれたリトリート、美肌の湯と北海道の旬の味覚を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 夕食では北海道産牛のグリルや魚介、手打ち蕎麦を組み合わせたフルコースを味わえます。口コミでも素材を生かした料理や締めの蕎麦が好評で、食後には源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
全室客室露天風呂付、日本初のワイナリーヴィラで過ごす非日常体験
AIによる紹介
- ぶどう畑を望むワイナリー隣接のヴィラで、自社醸造のワインと地産食材のペアリングを楽しめます。甲州地鶏や甲州牛ワインビーフを取り入れた夕食プランがあり、ワイナリー見学とともに山梨の食に触れられます。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 庭を望む個室ダイニングで、地元で水揚げされた伊勢海老や紀州の食材を使う和洋創作料理を味わえます。料理の盛り付けや器にも口コミで賛辞が寄せられ、一日二組の邸宅風の宿で、食事を中心にした滞在を楽しめます。
田園に佇む、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿。由布岳を眺め、美食に舌鼓を打つ滞在
AIによる紹介
- レストランのオーナーが手がける全3室の宿です。夕食は炭焼きdining kuroganeの宿泊者専用個室で、A5ランクの豊後牛を中心とした料理や手作りスイーツを味わい、朝食付きプランではお部屋で朝の食卓を楽しめます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 奥湯河原の自然に囲まれた「泊まれる料亭」で、旬の素材と季節の器を取り合わせた会席料理をお部屋で味わえます。朝食にはお造りや焼き魚、釜炊きの北海道米ふっくりんこが並び、夕朝食を通して山海の幸を楽しめます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根の食材を織り交ぜた季節の懐石料理を、プライベートスペースを確保した食事処で味わえます。口コミでも味や盛り付けに賞賛が寄せられ、食後は源泉掛け流しの客室風呂でくつろげます。