食を堪能するオーベルジュ 満足度評価が高いホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 628 件
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日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 直営農場の地鶏や自家菜園の野菜を生かした薩摩の料理を味わえます。口コミでも素材の味や器、盛り付けが好評で、食事の前後には茅葺屋根の離れで源泉かけ流しの温泉に浸かり、土地の食と湯を楽しめます。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 玄界灘の天然の海の幸と佐賀牛を味わう、食事を主役にした滞在が楽しめます。旬魚と佐賀牛の網焼きを個室でいただくプランがあり、朝食にも唐津の食材へのこだわりが込められた日本料理の宿です。
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
- 淡路島の魚介や肉、野菜を取り入れたフレンチを味わう、全9室のオーベルジュです。夕食はプランで案内される2つのレストランから選べ、コース形式の朝食やラウンジのワイン、自家製ハーブの焼き菓子も楽しめます。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 食の楽しみは、三重の食材を薪や炭火で仕上げるHINOMORIの料理です。朝は「そば切り石垣」で菰錦豚と季節野菜のせいろ蒸しなどの和朝食を味わい、古染付や古伊万里の器にも目を向けられます。
熱海の絶景を望むスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 相模湾を望むダイニングで、全7皿のイタリアンフルコースを味わえます。無農薬野菜や地元の食材、旬の素材を取り入れた料理を楽しみ、食後は海を望む客室や敷地内の源泉を使った温泉でくつろげます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 南蛮海老、のどぐろ、にいがた和牛を取り入れた新潟美食会席や、季節の山海の素材を使う一汁七菜のコースを味わえます。食事は個室食事処またはお部屋でいただき、全11室の宿で料理を中心とした滞在を楽しめます。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 天龍峡の奇岩にまつわる漢詩を表現した創作和食が、滞在の楽しみを彩ります。朝食には飯田の蔵元の味噌を使った味噌汁や信州の野菜、玉子焼きが並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
海辺の隠れ宿で、鮮度にこだわった海の幸愉しむ至福のひととき
AIによる紹介
- 網元ならではの鮮魚と季節の食材を使ったコース料理が滞在の中心になる、全18室の海辺の宿です。伊勢海老と鮑を両方味わうプランもあり、食後は温泉露天風呂付きの客室で湯浴みを楽しめます。
蓼科の豊かな自然に囲まれたオーベルジュで過ごす、上質なひととき
AIによる紹介
- 全12室のフランス邸宅を思わせるホテルで、地元の食材を活かした正統派フランス料理を味わえます。フランスから直接輸入したワインや、メインディッシュを一人ずつ選べるコースが、食を中心とした滞在を彩ります。
1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
- 隣接する「和旬 秀榮」で、船長自ら漁で手に入れた伊勢の海の幸を使う懐石料理を味わえます。ミシュランガイド三重2019でミシュランプレートを獲得した料理店の食事と、五ヶ所湾に面した1日1組の滞在を楽しめます。
伊豆高原の別荘地に立つ、大自然に包まれた全10室のホテル
AIによる紹介
- 伊豆の食材を使ったイタリアンコースを、アミューズからデザートまで味わえます。料理への口コミ評価も高く、ワインと合わせる夕食から地野菜を取り入れた洋朝食まで、食事を中心に滞在を楽しめます。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食はフランス料理レストラン「トレゾニエ」で、富山の食材を使った料理を楽しめます。朝は富山県産米の土鍋ご飯と新湊漁港の魚を使った和朝食を味わい、食事の合間には天然温泉や館内の現代アートに親しめます。
お蕎麦とフレンチを融合した新たな料理に挑む、和モダンの隠れ宿。
AIによる紹介
- 毎日打つ蕎麦や蕎麦粉、蕎麦の実を取り入れたフレンチのコースを味わえる、全8室のオーベルジュです。南信州の生産者から届く食材や息吹サーモンを使う夕食に加え、朝食でも蕎麦粉を使った料理を楽しめます。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 地元の新鮮な食材を取り入れた和琉会席で、沖縄の味覚を楽しめます。季節に合わせた特別会席コースも用意され、食事の余韻を味わいながら、海に面したスイートで波音に耳を傾ける滞在ができます。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 築約100年の蔵を改装した専用食事処で、富山湾の魚介や地場食材を使った、和食とフレンチの融合料理を味わえます。カウンターでシェフの食材の話に耳を傾け、翌朝は土鍋ご飯を取り入れた和食膳を楽しめます。
～大自然に抱かれた日本最大級のログホテルで、特別な休日を～
AIによる紹介
- 天井の高い木造レストラン「MeDeau」で、青森の魚介や県産牛など、海と山の旬を取り入れたフレンチフルコースを味わえます。ブナの森に囲まれたログホテルで、夕食の余韻と天然温泉を楽しむ滞在ができます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、夕陽を眺めながら島根の食材を味わう7皿のコースを楽しめます。朝は宍道湖のしじみの旨味を凝縮したエスプレッソや仁多米の土鍋ご飯、鯛の出汁茶漬けが並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
宮津湾を望む、全7室のリゾート旅館で金温泉と銀温泉を堪能
AIによる紹介
- 内海と外海の海の幸、契約農家の野菜を使う創作和会席が食事の中心です。カウンターや個室を備えたダイニングで和と洋を組み合わせた料理を味わい、食後は海を望む客室で温泉を楽しめます。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 北海道の旬の食材を使った創作コース料理を味わえる宿です。連泊では日本料理や鉄板焼きなど異なる食体験も楽しめ、朝には北海道食材にこだわった和朝食膳をいただき、客室の源泉かけ流し温泉でくつろげます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使った会席料理を中心に、食を楽しむ滞在ができる全9室の割烹旅館です。冬には越前ガニの宿泊プランがあり、朝食にも地魚や野菜、福井県産いちほまれ、打ち豆入りの味噌汁が並びます。