食を堪能するオーベルジュ 満足度評価が高いホテル・旅館 - 25ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 630 件
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1日3組限定の宿。十勝岳連峰の雄大な景色を望む寛ぎ空間で、至福のひとときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元の食材をよく知る主人が手がける、土地の味を生かした料理とお酒を楽しめる全3室の宿です。夕食に加え、朝は丘の風景を眺めながら地元の野菜や食材を使った洋食のセットメニューを味わえます。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 三千院門前の料理旅館で、ライトアップされた庭園を眺めながら月替わりの懐石料理を味わえます。朝は下鴨の豆腐店から取り寄せる湯どうふを中心とした和食をいただき、食事の前後には大原温泉でくつろげます。
英虞湾の豊かな自然と厳選された食材を味わう、1日1組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 国立公園内の島で、英虞湾の新鮮な食材を使う鮨コースを「鮨裕禅」で味わえます。朝食は料理人が客室のキッチンで地元食材の漁師料理を調理し、海に囲まれた1日1組の滞在を食事とともに楽しめます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- 1920年創業の料亭旅館で、部位ごとに調理法を変えるすっぽん料理のコースを味わえます。スープや刺身、茶碗蒸しなどが並ぶ夕食と和朝食は個室で提供され、食後は全４室の客室で休めます。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 夕食は、花咲ガニの浜茹でや地貝のぬた和えなどを盛り込む季節のコースを味わえます。冬には旬の食材を使った料理長特製の鍋も登場し、朝は地魚の煮付けや地物の焼き魚、らうすたらこを添えた和定食を楽しめます。
本格的英国カントリーハウスで、季節のオーガニックな欧風家庭料理を
AIによる紹介
- 地元の季節の食材を使った欧風家庭料理のフルコースを、英国で買い付けたお皿やカップとともに味わえます。できる限りオーガニックな素材を選ぶ食事と、全5室のカントリーハウスで過ごす時間を楽しめます。
清里高原の森の中。クラシックな設えの空間で優雅にフレンチを堪能
AIによる紹介
- 森に囲まれたクラシックホテルで、夕食にシェフが手がけるフランス料理を味わえます。朝食には高原野菜のサラダや季節のスープ、中村農場の卵を使った卵料理が並び、夕朝食を通して食を楽しむ滞在ができます。
佐津海岸に面して立つ料理宿。天然温泉と新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 館内に大きな生簀を備え、夏のオコゼやイカ、冬の松葉ガニを使った会席料理を味わえる全９室の料理旅館です。活松葉がに会席では、タグ付きの地物活ガニを調理前に確認でき、朝は地元の食材を使った和朝食を楽しめます。
大正浪漫を思い浮かばせる和モダンな空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 日本料亭で経験を積んだ主人が、熊野灘の地魚など旬の素材を活かした会席料理を用意する全10室の旅館です。朝食には干物や焼き魚、温泉卵とお釜炊きのご飯が並び、夕食から朝食まで土地の味を楽しめます。
羽鳥湖高原に佇むクラシカルホテルで、自然に包まれながら優雅なひとときを
AIによる紹介
- 標高1000mの羽鳥湖高原に佇む全8室の宿で、黒毛和牛A5ランクのヒレステーキ付きフルコースを味わえます。口コミでは料理のおいしさが評価され、朝食の自家製ジャムを購入したゲストの声も寄せられています。
栃谷川に面したコテージスタイルのホテルで、豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- 自家農園の有機野菜やハーブ、地元の旬魚を使った料理を味わえる全２室の宿です。季節の松葉がにコースでは、ハーブソテーやグリル、パエリアなど５品を洋風に仕立てた食事を楽しめます。
玄界灘が目の前に広がる、料理素材にこだわった海辺の小宿
AIによる紹介
- 市場や漁港から直接仕入れる旬の魚介を中心とした料理が旅の楽しみになる、全７室の料理宿です。冬季には一人一枚の大皿とらふく刺しを含む会席プランもあり、全室オーシャンビューの客室で海辺の滞在を楽しめます。
ー土地の記憶を結ぶ、ガーデンオーベルジュ“BIRD HOTEL”ー
AIによる紹介
- レストラン「THE TABLE」では、神奈川県各地から厳選した食材を活かした料理を楽しめます。緑豊かな庭に囲まれた全6室のオーベルジュで、夕食と朝食を通じて鎌倉の土地に根ざした味わいに触れる滞在ができます。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 慶応3年創業、全3室の料亭旅館で、地元の旬の食材を中心にした会席をお部屋で味わえます。「蟹キャビア」や「トリュフ茶碗蒸し」を含む会席プランもあり、加賀蒔絵から現代工芸作家の器まで、盛り付けとともに楽しめます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都ブライトンホテルの料理長や、ミシュラン一つ星「京都岡崎 いく田」の店主を務めた生田一雄氏の日本料理を味わえます。地元の旬と京の味を織り交ぜた食事に加え、朝は竈で炊いたごはんや地野菜が食卓を彩ります。
泊まるためではなく、この一泊を味わうために、黒姫へ。
AIによる紹介
- 夕食は「CHIUnE」の古田シェフ監修の洋食コースで、チャコールオーブンを使った料理を味わえます。地元食材を生かした料理やデザートも口コミで好評で、食後は温泉付きの広々としたスイートでくつろげます。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- 地元食材を使った和食と、希少な日本酒・ワイン・焼酎を楽しむ全4室の宿です。ソムリエの主人が手がける料理を味わい、翌朝は森の緑が広がるダイニングで、地物の干物2種を中心とした和食膳をいただけます。
由布院の自然に囲まれて過ごす大人のためだけのオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は大分の素材を活かした、お箸でいただくフレンチです。その日の仕入れで変わる料理を有田焼の器とともに味わい、翌朝は地元の野菜や旬の食材を使った和朝食を、木立に囲まれた全5室の宿で楽しめます。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 料理人自らが調達する食材を使った、おまかせの割烹料理が滞在の中心です。上質な食材や部位を用いるプランもあり、一品ごとの工夫や彩りが口コミで評価される食事を、全４室の小さな宿で楽しめます。
デザイナーズルームと貸切温泉で寛ぐ那須高原のペンション
AIによる紹介
- 夕食の中心は、赤身の「らんいち」を使ったＡ５ランクのとちぎ和牛ステーキです。口コミでは肉の柔らかさだけでなくサラダにも好評が寄せられ、天然温泉と食事を組み合わせた那須高原の滞在を楽しめます。