食を堪能するオーベルジュ 満足度評価が高いホテル・旅館 - 22ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 630 件
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里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 全2室の宿で、氷見の海の幸や土地の食材を活かした「情土料理」をお部屋で味わえます。口コミでは創作料理と日本酒の組み合わせも好評で、朝は板前が仕立てる干物など、手作りの和朝食を楽しめます。
1日2組限定。琵琶湖の絶景と近江の食材を愉しむ漁師旅館
AIによる紹介
- 漁師でもある料理人の主人が、自ら獲った湖魚を会席に仕立てます。ビワマスやホンモロコ、ウナギなど琵琶湖の季節の幸を味わい、翌朝は焼魚やだし巻き、地元産野菜のサラダを取り入れた和朝食を楽しめます。
自然に囲まれた閑静な場所に立つ宿。朝獲れの新鮮や海鮮料理に舌鼓
AIによる紹介
- 佐賀関出身の女将と料理長が選ぶ食材を味わう、全７室の料理宿です。佐賀関直送の地魚の刺盛りと、奥豊後豚を使った味噌仕立ての鍋を中心にした御膳を楽しめ、食事の前後には源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
湯河原の和風オーベルジュで自慢の創作料理と掛け流しの温泉を満喫
AIによる紹介
- 地元農家から直接仕入れる有機野菜と近海の魚介を、イタリアンと和食を融合した月替わりのコースで味わえます。朝食にも旬の魚や手をかけた小鉢が並び、食事の合間には源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
仁淀川に佇む泊まれる道の駅。アクティビティも愉しめる体験型複合施設
AIによる紹介
- 仁淀川流域を中心とした高知の旬の食材を、NIYODOフレンチコースで味わえます。前菜、スープから魚料理と肉料理、デザートへと続く夕食を楽しみ、食後は全12室の宿でゆっくり過ごせます。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 全６室の宿のカウンター席で、山の食材を使ったコース料理を一品ずつ味わえます。口コミではソムリエの案内やワインのペアリングにも言及があり、食事と湯浴みを組み合わせた滞在を楽しめます。
静寂と温泉に満たされる、大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 100年以上の歴史を刻む数寄屋造りの「料亭 俵石」で、旬の食材を使った懐石料理を味わえます。敷地内のWOODSIDE diningでは薪火のコース料理も用意され、森のヴィラでの滞在と食の楽しみを組み合わせられます。
2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館
AIによる紹介
- 温泉でくつろいだ後は、浴衣のままレストランエリア「AuKurokawa」へ向かえます。「新屋敷 幸福論」の都原シェフが手掛ける日本料理や、KAZANEのイノベーティブフレンチを選び、食事を旅の中心に据えた滞在を楽しめます。
夕日ヶ浦海岸の夕景を目の前に臨むオーシャンビューの料理旅館
AIによる紹介
- カニの刺し身や天ぷら、締めの雑炊まで味わうコースを用意しています。丹後の海の幸を中心とした料理を旅の楽しみに据え、食後は海を望む客室や夕日ヶ浦温泉でくつろぐ滞在ができます。
碧い海と花々に囲まれた全室オーシャンビューのホテル
AIによる紹介
- 夕食は、熊野の山海の恵みを取り入れた本格フレンチです。熊野牛サーロイン、蝦夷あわび、伊勢海老を組み込んだコースや、5日間かけて仕込むフォアグラなど、手仕込みの料理を味わえます。
【創作和フレンチ】海に囲まれた本格オーベルジュで、一流シェフが作る至福のフレンチに癒される
AIによる紹介
- 地元の旬の魚介や和牛、フォアグラを取り入れたフレンチのフルコースを味わえます。伊良湖の鮑を使った料理など、土地の食材に触れる食事と、恋路ヶ浜を望む客室での滞在を組み合わせられる全17室のホテルです。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を活かした薪火料理と全11品のコースが、滞在の中心となる食体験です。朝食では、その都度精米したお米を土鍋で炊き上げたごはんや、広島の食材を取り入れた料理を楽しめます。
四季折々の豊かな自然と囲炉裏料理で、いわての旬を心ゆくまで
AIによる紹介
- 料理人の主人が選ぶ岩手の山菜や野菜、川魚、三陸の海の幸を、囲炉裏の炭火と手づくりの会席で味わえます。鰹節と日高昆布で丁寧に引く出汁にもこだわり、特選会席では活あわびやA4ランクの前沢牛が食卓を彩ります。
南禅寺近くに佇む明治の名庭を設えた数寄屋モダンの宿
AIによる紹介
- 京都近郊の旬の食材を使ったイタリアンを味わう、全6室の料理旅館です。庭師「植治」の庭園を眺めながら食事を楽しみ、和の設えとモダンアートが融合した客室で、食後もゆっくり過ごせます。
雄大な自然に包まれながら、里山の美食を楽しむ宿
AIによる紹介
- 夕食は、あがの姫牛と妻有ポークの食べ比べしゃぶしゃぶを旬の地元野菜とともに味わえます。約20種の地酒や地ワインなどをインクルーシブで楽しみ、翌朝は黒倉産コシヒカリと宿仕込みの熟成味噌の味噌汁をいただけます。
越後湯沢駅から徒歩約1分。「旅籠」を再現した宿で温泉と美食を堪能
AIによる紹介
- 季節の食材と雪国に伝わる食の知恵を取り入れた、雪国ガストロノミーの和食コースを味わえる宿です。朝食には毎日精米する契約農家の魚沼産コシヒカリと新潟の食材が並び、食事と源泉かけ流しの温泉を楽しむ滞在ができます。
若狭湾に面した、波の音が響く小さな漁村の小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 若狭湾の旬の鮮魚と地野菜を使う、和と洋の創作料理を味わえます。海を望むレストランでいただく朝食には、七輪で焼く小浜特産の醤油干しや熟成へしこ、土鍋で炊いた地元産こしひかりが並びます。
霧降高原の閑静な別荘地に立つプライベートな大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は専用ダイニングで、季節の素材を生かしたフランス料理のフルコースを味わえます。自家栽培の野菜も使い、献立例には日光湯波や自家製テリーヌが並ぶ、土地の食材を取り入れた食事が楽しめます。
祇園・東山観光の拠点に最適。石畳の小路に佇む料理旅館
AIによる紹介
- 祇園にある全19室の料理旅館で、旬の京野菜と季節の魚を使った京会席を味わえます。夕食は館内のレストランで提供され、八寸や鍋を取り入れた献立とともに、京都の食材に親しむ滞在が楽しめます。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 敷地内に田園を設け、旬を慈しむ料理を大切にしている全２４室の宿です。のどぐろを取り入れた懐石や、品数を絞った７品の懐石などから食事を選べ、朝には口コミでも好評のかまど炊きご飯を味わえます。