食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- ダイニング「風の器」で、季節を映す月替わりの和懐石を味わえます。口コミでは素材の新鮮さや手をかけた調理が評価され、食後は伊勢湾を望む露天風呂付き客室に戻り、海を眺めながら過ごせます。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在で、富士の介のカルパッチョや山梨県産馬刺し、すき焼きなど、山梨の食材を取り入れた料理を味わえます。築150年の邸宅を一棟貸しで利用し、歴史を感じる蔵の食事空間で食卓を囲めます。
阿蘇の自然豊かな8000坪の敷地内に3棟の離れの宿
AIによる紹介
- 森の緑を眺め、川のせせらぎに耳を傾けながら、創作コース料理を味わえます。口コミでは熊本の地産地消を感じる海の幸・山の幸や、美しい盛り付けが好評です。食後は三つの離れで静かな時間を過ごせます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 1864年創業、全６室の料理旅館で、囲炉裏を使った川魚料理と季節の山菜料理を味わえます。鮎の季節には炙った鮎や鮎ご飯が宿泊者の口コミで好評を集め、朝は白山麓のお米と四季折々のおかずが並ぶ和定食をいただけます。
箕面国定公園内に佇む大正モダン建築の寿司屋の宿
AIによる紹介
- 大阪北摂の老舗寿司屋「音羽」が営む、森の中の料理宿です。夕食は中庭を望むカウンターで味わう寿司懐石、または出汁と旬の素材を大切にした懐石料理を選べ、食後は邸宅の茶房で読書や音楽を楽しめます。
美酒と美食に酔いしれる特別な時間、ラグジュアリーなラウンジで寛ぎのときを
AIによる紹介
- 葡萄畑と角田山を望むレストランで、地元食材を活かしたフレンチとカーブドッチのワインのペアリングを楽しめます。朝は石窯で焼く天然酵母パンや自家製ハム・ソーセージが並び、ワインの生まれる場所で夕食から朝食まで味わう滞在です。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 走りと旬の食材を吟味した、月替わりの旬菜膳と懐石料理を味わう料亭旅館です。個室での夕食や、起き抜けの体に寄り添う和朝食を楽しみ、食事の前後には客室の源泉かけ流し風呂でくつろげます。
「和敬洋讃」の創作フランス料理と、大涌谷の名湯を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- 「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」の伝統を継ぐ、和のテイストを加えたフランス料理のフルコースを味わえます。季節の素材を生かした夕食と和朝食を楽しみ、食後は全室に引かれた大涌谷のかけ流し温泉でくつろげます。
古都鎌倉の歴史と緑苑につつまれた、わずか2部屋のオールスイート•オーベルジュ
AIによる紹介
- シェフが全国で目利きした食材を使い、和やフレンチの趣向を取り入れたモダンイタリアンを味わえます。一晩二組限定のスイートに泊まり、翌朝は鎌倉や湘南の食材を厳選した和朝食を、レストラン個室または客室で楽しめます。
明治より続く湯治宿の趣と、源泉掛け流しの天然温泉に満たされる、格別なひととき
AIによる紹介
- 人吉の伝統建築・石倉をしつらえたレストランで、自家農園の米や野菜、球磨川の鮎を活かした季節のコース料理を味わえます。味噌や調味料にも代々受け継ぐ手仕事が息づき、食後は源泉かけ流しの湯でくつろげます。
隈研吾設計。草津温泉の象徴「湯畑」を一望する、１室のみのお宿
AIによる紹介
- 1階のレストランTIGREの料理を客室で味わえる、全1室の温泉宿です。上州和牛を楽しむ食事の案内があり、湯畑を望む52平米の客室で、食事と白旗源泉かけ流しの入浴を組み合わせた滞在ができます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 自然に囲まれた「万里荘」で、鳴門の旬の食材を活かした和食会席を味わえます。食事の口コミ評価は5.0で、季節感のある盛り付けや朝食にも好評が寄せられ、夕食から翌朝まで食を楽しむ滞在ができます。
栃谷川に面したコテージスタイルのホテルで、豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- 自家農園の有機野菜やハーブ、地元の旬魚を使った料理を味わえる全２室の宿です。季節の松葉がにコースでは、ハーブソテーやグリル、パエリアなど５品を洋風に仕立てた食事を楽しめます。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 夕食は、口コミでも繰り返し称賛されるオリーブ会席をダイニングで味わえます。朝には島のとれたて野菜を中心とした小鉢と炊きたての土鍋ごはんが並び、小豆島の食を楽しむ滞在を彩ります。
葉山・森戸海岸に佇むCasa CABaN HAYAMAへようこそ
AIによる紹介
- 全14室の海辺のホテルで、三浦半島の恵みを取り入れた洋食ディナーや、和食店「あしたば」の旬の料理を楽しめます。翌朝は相模湾を望むダイニングで和食を中心とした朝食を味わい、食事と海の景色を組み合わせた滞在ができます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 季節の恵みを取り入れた京風会席を、一品ずつゆっくり味わえる全13室の温泉旅館です。口コミでは料理の味に加え、器や盛り付け、献立の工夫にも評価が寄せられ、食事を中心にした滞在を楽しめます。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 森の木立に囲まれた全7室の宿で、高原の創作フレンチコースを客室専用のダイニングで味わえます。朝食は和食と洋食から選べ、洋食では契約農家の地元野菜や軽井沢のパン、自家製ジャムが食卓を彩ります。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 全６室の宿のカウンター席で、山の食材を使ったコース料理を一品ずつ味わえます。口コミではソムリエの案内やワインのペアリングにも言及があり、食事と湯浴みを組み合わせた滞在を楽しめます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 四季の旬を盛り込む懐石料理を、苔庭に面した食事処でワインとともに味わう滞在です。朝は地元名産の干物や選べる卵料理、炊きたての秋田産あきたこまちが並び、夕食から朝食まで和の食を楽しめます。
磁器のまち「有田」の歴史と自然に囲まれた宿で、心休まるひとときを
AIによる紹介
- 1972年創業の日本料理・保名が営む、三組限定の宿です。近海の魚やA5等級の佐賀牛など、宿主が選ぶ旬の食材を使った料理を、有田焼の器とともに敷地内の「ダイニング瑞」で味わえます。