食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 元ハンターの古川満シェフが、鰻や琵琶鱒、ジビエ、若狭湾の魚介を使う割烹コースを目の前で仕上げます。スペシャリテは穴熊のしゃぶしゃぶ。全２室の宿で食事を楽しみ、翌朝は囲炉裏席で炊き立ての近江米を味わえます。
宮島近くの唯一無二のアート・リゾート
AIによる紹介
- 海辺のヴィラと美術館に、地元の幸を取り入れたフレンチレストランが併設されています。好みの料理を組み合わせるプリフィックスのコースや、ソムリエによるワイン・広島の日本酒の案内を楽しめます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代の土蔵を改装した「日本料理 溜ル」のカウンターで味わう近江懐石が滞在の楽しみです。無農薬の地野菜、近江牛、湖魚や若狭街道を通った魚介を使い、季節ごとの近江の食文化に触れられます。
全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
- 数寄屋造りのダイニングで、相模灘の新鮮な魚介を生かしたフランス料理を味わえます。別料金で取り揃える蔵出しのフランス産ワインと料理を楽しみ、食後は海を望む客室で温泉に浸かる美食の旅ができます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州各地の厳選食材を使った創作会席を、お客様の好みに合わせて提供しています。夕食は客室で味わえ、食後は130平米以上の離れでくつろぎながら、客室の温泉も楽しめます。
わずか5室の特等席。水平線に溶け込む海辺の本邸。
AIによる紹介
- 全5室の小さなホテルで、静岡の旬の食材を使った割烹コースを味わえます。温度や調理技術にこだわった出来立ての新和食と翌朝の和朝食を楽しみ、食後は海を望む温泉付きの客室でくつろげます。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- 地元や全国の生産者から届く食材を使い、「なごり、旬、はしり」を表現するモダンフレンチを味わえます。ソムリエが提案するワインペアリングに加え、翌朝は食事の時間に合わせて炊く釜炊きごはんの和朝食を楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 湯河原の山海の幸を取り入れた季節の懐石料理を、客室でゆっくり味わえます。朝食には釜焚きの茨城産有機米ミルキークインが用意され、源泉かけ流しの温泉とともに、夕朝食を軸にした滞在を楽しめます。
祇園に佇む、数寄屋建築のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 老舗料亭の面影が残る宿に併設された「祇園ろか」で、京都ならではの創作料理を味わえます。宿泊者限定の朝食は和食・洋食から選べ、口コミでは土釜で炊き上げるお米や料理へのこだわりも好評です。
土肥温泉を源泉で愉しめる1日3組限定の古民家で、西伊豆の美味に酔う
AIによる紹介
- 伊豆の海・山の幸を使ったイタリアンのコースを、歴史的建築を改修した母屋のレストランで味わえます。朝は旬の鮮魚と近郊の野菜を用いた和朝食で、刺身は特製の出汁をかけたお茶漬けとしても楽しめます。
2026年4月リブランドオープン 本物の越前かにとのどぐろを味わうスイートルーム5室の宿
AIによる紹介
- 主人自ら越前港・三国港へ足を運び、冬には厳選したタグ付きの活・越前蟹を提供します。炭火焼ののどぐろや地魚のお刺身、地物野菜と福井県産コシヒカリの和朝食まで、全5室の宿で福井の食を味わえます。
島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- ソムリエシェフが手がける隠岐牛と島の旬の食材を使ったイタリアンフルコースを、一棟貸切の宿で味わえます。イタリアを中心としたワインも揃い、翌朝は島の食材を手作りで仕上げた和定食を楽しめます。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 夕食は、その日の旬の食材を取り入れた懐石料理を、料理長おすすめの献立で味わえます。全10室の山中温泉の旅館で、個室食事処での和会席と源泉かけ流しの湯を楽しむ、食を中心に据えた滞在ができます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊勢の地産食材を味わう和懐石を楽しめる、一日五組限定の料亭宿です。口コミでは伊勢湾の魚介や松阪牛、季節の野菜を生かした料理と器が好評で、朝は季節の魚や出し巻き玉子、地産のお米を味わえます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 明治元年に料理商として始まった宿で、丹後の旬を取り入れた全12品の会席や活ガニ料理を味わえます。料理を旅の中心に据え、海を望む客室でのくつろぎや温泉も組み合わせた滞在が楽しめます。
＜3年連続ミシュランキー受賞＞目の前に広がる鬼怒川渓谷や、四季折々の自然美を感じるリゾート空間
AIによる紹介
- 「火・発酵・自然」をテーマにした夕食コースでは、東北・北関東の季節の食材を薪や藁、炭で焼き上げます。口コミでも薪焼きの肉の香りや食材の組み合わせが好評で、食事と客室の温泉露天風呂を楽しむ滞在ができます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 仲買人でもあるオーナーシェフが、地元の橋立漁港で魚介を競り落とす料理重視の旅館です。のど黒の塩焼きや蟹の宝楽焼きなどを客室で味わえ、冬にはタグ付きの加能蟹を使った宿泊プランも選べます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 夕食は季節の恵みを取り入れた懐石料理や、料理人が目の前で焼き上げる鉄板焼きを楽しめます。日光にまつわる食材を使った料理を味わい、食後は自家源泉の温泉を備えた客室でくつろげます。
由緒ある日本の美と伝統を感じることができる宿
AIによる紹介
- 夕食は送迎で訪れる近隣の料亭の個室で、季節の素材を使った創作和風会席を味わえます。朝は釜炊きのご飯を楽しめるほか、宿の広間にはワインや日本酒などが用意され、飲み物も料金に含まれています。
1日2組限定。食とお酒を楽しむ、大人のための泊まれるワイナリー＆ブルワリー
AIによる紹介
- 地域の旬の食材を取り入れた蕎麦懐石と98WINEsのペアリングを味わう、1日2組限定のオーベルジュです。ソムリエが一品ごとにバックヴィンテージを含むワインを提案し、夕食前には併設タップルームでクラフトビールも楽しめます。