食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館 - 17ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在で、食事と客室の温泉を組み合わせて過ごせる全10室の料理宿です。夕食は別邸の「千条」「金時」「明神」ではお部屋食、本館の多くの客室では個室食事処でいただけます。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 季節やその日の食材で献立が変わる「茶懐石くずし」を、古民家の離れで一品ずつ味わえます。食事は座敷での部屋食で、料理に合わせて過ごせるほか、量を控えめに整えたプランも選べます。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- １日３組限定のオーベルジュで、沙弥果シェフによる八ヶ岳の恵みと旬の食材を生かしたフレンチのフルコースを味わえます。口コミでは夕食だけでなく朝食も好評で、料理の量や提供のタイミングにも満足の声が寄せられています。
「全室一棟貸し」 土蔵スイートに逗留し、地の美食を堪能する。
AIによる紹介
- 夕食は、フランス料理の技法で土地の食材や食文化を表現するコース料理と日本酒・ワインのペアリングを楽しめます。翌朝は味噌や納豆、漬物を織り交ぜた和朝食で、置賜地方の味に触れられます。
天保10年創業の宿で、二十四節気をもとにした懐石料理に舌鼓
AIによる紹介
- 1839年創業の京町家で、京懐石の夕食を味わう滞在ができます。夕食は19時から一斉に始まり、朝は季節の野菜を主役にした炊き合わせや和え物が並び、白ご飯のほかお粥も選べます。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 総檜造りの料理宿で、おおいた和牛をメインとする月替わりの会席を味わえます。旬の素材を吟味した手作りの料理が並び、部屋食を選べるプランでは、和室でくつろぎながら一品ずつ楽しめます。
1日7組限定、新鮮な伊豆の幸が自慢の“漁師”が営む小さな宿
AIによる紹介
- 館主自らが出漁して仕入れる伊豆の魚介と、自家菜園の野菜を使った料理が食卓に並ぶ、全7室の漁師宿です。季節ごとの魚料理を味わい、海を望む客室や源泉かけ流しの温泉で、食事の前後もゆっくり過ごせます。
湯河原の和風オーベルジュで自慢の創作料理と掛け流しの温泉を満喫
AIによる紹介
- 地元農家から直接仕入れる有機野菜と近海の魚介を、イタリアンと和食を融合した月替わりのコースで味わえます。朝食にも旬の魚や手をかけた小鉢が並び、食事の合間には源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 旬の食材を使った懐石料理を滞在の中心に据えた、全6室の料理旅館です。佐賀牛のステーキやしゃぶしゃぶ、伊勢海老を主役にしたコースも選べ、口コミでは器の美しさや出汁の味、揚げたての天ぷらが好評です。
「北斎の町」としても知られる小布施に溶け込むモダンな客殿
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、小布施堂本店レストランでの和食を楽しめます。朝は向かいの傘風楼で、地物野菜のサラダや自家製ロースハム、好みを選べる卵料理が並ぶ洋朝食を味わい、蔵を生かした客室でくつろげます。
霊峰・愛宕山が一望できる嵐山唯一の展望露天風呂
AIによる紹介
- 渡月橋南詰にある、伝統の京料理を味わう料理旅館です。夕食には旬の食材を取り入れた京懐石を客室で楽しめるプランがあり、朝食では自分で作るおぼろ豆腐と焼きたての魚を味わえます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、夕陽を眺めながら島根の食材を味わう7皿のコースを楽しめます。朝は宍道湖のしじみの旨味を凝縮したエスプレッソや仁多米の土鍋ご飯、鯛の出汁茶漬けが並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- 1920年創業の料亭旅館で、部位ごとに調理法を変えるすっぽん料理のコースを味わえます。スープや刺身、茶碗蒸しなどが並ぶ夕食と和朝食は個室で提供され、食後は全４室の客室で休めます。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 日本庭園を望む登録有形文化財のダイニングで、淡路島の海の幸と京都周辺の食材を取り入れた懐石ディナーを味わえます。和食を軸に多様な料理を提供し、翌朝は同じダイニングで和朝食を楽しめます。
お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル
AIによる紹介
- 和菓子作家監修の和菓子と、目の前で淹れるお茶を合わせる「菓演」から滞在が始まります。夕食は炭火を使った和のエッセンスを纏う創作フレンチとドリンクペアリング、朝食は自家製豆富のお粥や炭火焼の鮮魚を楽しめます。
姫路の街を見渡す広嶺山に佇む、空と森の展望宿
AIによる紹介
- 広嶺山の森に佇む全16室の宿で、地元姫路の旬を取り入れた、和食とイタリアンが融合するコース料理を味わえます。緑に囲まれた和モダンのレストランで、食事を中心にした滞在を楽しめます。
潮の香りと山の気配が静かに混じり合う三田浜。
AIによる紹介
- 食事処「ルオント」では、香住の旬の食材を使った会席を味わえます。冬には香住港の朝競りで選ぶ活松葉ガニを一匹半使うプランがあり、翌朝は自家製米こしひかりと地元食材の朝食を楽しめます。
「ここでしか味わえない」上質な時間を堪能
AIによる紹介
- 標高600mの塚原高原で、地元食材を使った湯布院フレンチを味わえます。夕食にはおおいた和牛と魚料理を組み込んだコースが用意され、全6室の森の宿で、レストランでの食事と温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
JR伊東駅から無料送迎バス運行中 伊豆の奥座敷にひっそりと佇む全客室源泉かけ流し風呂付の料亭旅館
AIによる紹介
- 月替わりで約13品を供する創作伊豆会席が、食を中心にした滞在を彩ります。伊勢海老や旬の魚介を盛り込んだお造りを個室食事処で味わい、食前食後には源泉かけ流しの客室風呂でくつろげます。
町全体がホテルという新しい愉しみ方。極上のタイムトラベル体験を
AIによる紹介
- レストラン「ルアン」では、千葉の旬の食材を取り入れた地産地消フレンチを味わえます。歴史建築を活かした客室に泊まり、佐原の商家町を散策した後は、土地の味覚に触れるコース料理を楽しめます。