食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,019 件
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雪国の酒と食が、ひとつになる宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 酒匠・ソムリエのオーナーが手がける料理と酒のペアリングが滞在の中心です。新潟・松之山の食材をフレンチとイタリアンの技法で仕立てる雪国キュイジーヌに、日本酒を合わせて一皿ごとの変化を味わえます。
6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
- 料理長が市場で仕入れる魚介と地元食材を使った会席が評判で、食事評価は5.0。にいがた和牛、のどぐろ、アワビなどを盛り込んだ夕食を部屋でゆっくり味わえる食重視の滞在です。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- 併設レストランで、富山の海・山・里の食材を生産者の背景まで汲み取りながら一皿に表現しています。全3室の滞在に、創作性のある夕食コースと炊きたてのお粥の朝食を組み込んだ、食を目的に訪れたい宿です。
古都鎌倉の歴史と緑苑につつまれた、わずか2部屋のオールスイート•オーベルジュ
AIによる紹介
- シェフが全国で目利きした食材を使うモダンイタリアンの夕食が滞在の核です。ソムリエとのマリアージュやライブ感のある提供を、全2室の静かな空間で味わえます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 泊まれる料亭として知られ、旬の素材を生かした会席料理を夕朝とも部屋で味わえます。器との調和まで考えた献立と、自社農園産ジュースから始まる朝食が印象に残ります。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 採りたての山菜の天ぷら、旬の魚のお鮨、味わい深い肉料理など、日本料理懐石を軸に滞在を組み立てられます。口コミでもお料理の組み合わせや出汁への評価が目立ち、食を主役にした箱根滞在に似合います。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 全8室の小規模な宿で、夕食は鹿児島黒毛和牛、近海の旬魚、ご当地野菜を使う創作和会席です。食事4.8の評価があり、露天風呂付き離れに滞在しながら、夕朝食で土地の味をじっくり楽しめます。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 内子産・愛媛県産の食材を使う薪火料理のフルコースが滞在の中心です。食事評価4.9で、炎のゆらめきや薪のはぜる音とともに、夕朝食をじっくり味わえます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 厳選した地元の旬食材を使う伊豆会席が評判で、お食事評価は4.8です。料理長の名を掲げた夕食と三段重の朝食を、全15室の落ち着いた宿で味わう、食事重視の滞在に向く一軒です。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 全10室すべてに温泉風呂を備え、夕朝食付きで滞在の軸が明確な一軒です。お食事4.9の和懐石は、北海道と箱根の旬を重ね、料理長の一品まで楽しめます。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食の中心は京野菜を使った本格的な京懐石で、温冷を見極めて部屋まで運ぶもてなしが魅力です。食事評価4.9、毎月7日・17日には茶室で釜を懸ける夜もあり、京都の食文化を泊まりながら味わえます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 全6室・夕朝食付きの滞在で、主役は食です。白老牛や白老産しいたけ、苫小牧産ホッキなどを使う鉄板フレンチのフルコースを、シェフとの会話とともに味わえます。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛の温石焼きや創作和朝食、グレードアップ会席の伊勢海老・フカヒレなど、食事の楽しみが滞在の中心に据えられた一軒です。個室や部屋食で料理に向き合えます。
愛犬と絆を育む、贅を尽くした和のくつろぎ。もっと愛犬が好きになるとっておきの体験
AIによる紹介
- 個室料亭で和食会席コースを味わえ、口コミでも料理長の技や自家製ポン酢、朝食の湯豆腐のたれまで具体的に好評です。愛犬と同席でき、食事の時間を主役にした滞在ができます。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 夕朝食付き利用が中心で、築170年以上の古民家レストランで長野の食材を使う和食を味わえます。口コミでは寿司や刺身、河豚の唐揚げなど料理への言及が多く、食を楽しみに滞在しやすい一軒です。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 「料理の最高到達点」を掲げる全6室のオーベルジュです。朝獲れ地魚、伊勢海老、鮑、鱶鰭、国産牛を盛り込む懐石を古民家レストランで味わえ、日本酒との相性を称える口コミも見られます。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 夕食は薪や炭の直火を生かすHINOMORIのコースや、地産地消を掲げるイタリアンを選べます。朝は菰錦豚と季節野菜のせいろ蒸しを和朝食で味わえ、食事を軸に滞在を組み立てやすい宿です。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 夕食は和食のフルコースやグリルを選べ、旬の食材を生かした料理を温泉旅館で味わえます。食後はラウンジや客室露天風呂で余韻を楽しめる、食事満足度の高い一軒です。
全15室オーシャンビューバス付。湘南・葉山のクラシックホテル。
AIによる紹介
- 全15室の海辺のリゾートで、三浦野菜や相模湾の魚介、葉山牛を使うフレンチを味わえます。料理やワイン選びへの評価が高く、夕食を楽しみに泊まる旅先として印象に残る一軒です。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 夕朝食付き利用が中心の小規模宿で、炭火焼きや日本料理を融合した夕食を用意しています。口コミでは料理の味、盛り付け、器への評価が目立ち、食を軸に熱海滞在を組み立てたい方に向きます。