食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,024 件
獲得ポイント
全身で瀬戸内を感じ、堀部安嗣氏デザインのスイートで寛ぐ航海
AIによる紹介
AIによる紹介- 瀬戸内を航く全17室の船宿で、せとうちの恵みを取り入れた食事が旅の中心にあります。口コミでも食事は5.0の評価を得ており、新鮮な野菜や果物などを味わいながら、海の景色とともに滞在を楽しめます。
～最果て～
AIによる紹介
- 専属シェフが手がける一期一会の和食フルコースを、海の眺望とともに味わえる1日1組の宿です。南紀の海と山の食材を使い、その日のために組み立てる献立が食を目的にした滞在を支えます。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食は伊勢海老や地魚、静岡和牛を使ったコース、朝食も地元の山海の幸を盛り込んだ和朝食。全5室の静かな宿で、景色とともに土地の味をじっくり味わえます。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 海を望むダイニングで、伊勢志摩の厳選食材にキャビアやトリュフを組み合わせたコースを味わえます。伊勢海老や松阪牛に触れる口コミもあり、食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
沖縄の海と森の絶景を独り占め。1日1組限定の邸宅貸切リゾート
AIによる紹介
- 地産地消を掲げ、沖縄の食材を使った料理を専属シェフが1組のためだけに用意します。夕食は部屋食またはレストランで選べ、滞在そのものが食体験の中心になる一棟貸切の宿です。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 全4棟の滞在にプライベートシェフによる薪火コースを組み合わせ、夕食は客室で味わえます。口コミでも北海道の食事とお酒への言及が多く、食を主役にした旅先として魅力があります。
英虞湾の豊かな自然と厳選された食材を味わう、1日1組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 賢島港からクルーザーで向かう全1室のオーベルジュです。英虞湾の新鮮な食材を使う鮨コースに加え、朝は料理人が客室で漁師料理を仕上げ、食を主役にした滞在ができます。
1日1組限定。阿寒摩周国立公園内、広大な敷地に佇むプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 夕食は隣接レストラン棟でいただく北海道食材のコース料理です。シェフが生産者を訪ねて選ぶ食材に中国料理の技法を重ね、料理を目当てに再訪したくなる滞在が待っています。
1日1組限定、鎌倉材木座に佇む邸宅で暮らすように非日常な日常を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食は専属料理人によるプライベートディナーを客室で、朝は材木座の釜揚げしらすと鎌倉野菜の和朝食をいただけます。鎌倉の旬と全国の生産者から届く食材を、滞在の中心に据えて楽しめる一棟貸しです。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 夕朝食付きで、志摩の食材を軸にした里海Cuisineを味わえます。和食をベースに洋・中の要素を織り交ぜた献立は、連泊でも毎食新鮮だったと口コミで評されています。
田園風景の広がる西予で25年の歳月を経て育まれたアート空間を独り占め
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬を見極めた食材で構成するシェフ渾身の料理を味わえる一軒です。一日一組限定の静かなアトリエ空間で、里山の景色とともに食事の時間を深く楽しめます。
時間の重みをもともと含み、時間とともにその重さが増していくようなものを
AIによる紹介
- 石上純也建築設計事務所が手がけた全1室の空間で、季節のコース料理とシャンパーニュ、ワインペアリングを味わえる宿です。夕景から朝の光へ移る景色に包まれ、食事を主役にした滞在を楽しめます。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 専用個室で味わう鉄板懐石が印象に残る宿です。オーナーシェフが厳選食材を仕上げる食体験と、全7室の静かな設えが重なり、食事を中心に那須の夜を過ごせます。
黒姫の静寂に満たされる。なにもしないという贅沢。
AIによる紹介
- 夕食は東京紀尾井町CHIUnE古田シェフ監修のコース、朝食は鳥羽周作氏監修の鮭定食です。地元食材を使う料理とシェフとの会話が印象に残ったという口コミもあり、食を軸に滞在を組み立てたい方に向いています。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 食を旅の中心に据えたい方に向く一軒です。会津武家会席と会津ブランド馬肉、地酒をじっくり味わえ、料理を目当てに再訪したいという口コミも見られます。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- 夕食は下鴨茶寮の季節のコースや料理長おまかせ和食コース、朝はタテルヨシノのハーフビュッフェを楽しめます。空港直結の利便性に加え、食事を軸にした滞在も組み立てやすい一軒です。
江の島を望む海辺に佇む、静かな時間に身を委ねるオーベルジュ
AIによる紹介
- 腰越海岸と江の島を望むダイニングで、地元食材を生かしたフレンチを味わえる全2室の宿です。口コミでも食事は満点で、スタッフやシェフとの会話を交えながら一皿ごとの印象が深まります。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 食事評価4.8を持ち、ジョンカナヤダイニングや鉄板焼きなど夕食の存在感が大きい宿です。和食・洋食の選択もあり、料理を楽しみに訪れる温泉旅にしっかり応えてくれます。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 料理を目的に泊まりたい一軒です。全3室に絞った料亭旅館で、地元食材の旬会席や浅田屋名物料理を部屋食で楽しめ、加賀蒔絵から現代工芸まで器にも見どころがあります。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 夕朝食とも客室の囲炉裏で味わう創作懐石が中心で、地元野菜や海の幸を盛り込んだ月替わりの献立を用意。食事評価4.7と、食を楽しみに訪れる滞在にも応えます。