食を堪能するオーベルジュ 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 628 件
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料理で選ばれる、大人のオールインクルーシブ温泉宿
AIによる紹介
- 元パレスホテル立川の総料理長が手がけるイタリアンを、出来立ての一皿を選ぶフルオーダースタイルで味わえます。気に入った料理を追加し、自分好みのコースを組み立てながら、食後は猿ヶ京温泉でくつろげます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 庭に面した個室ダイニングで、日光連山の旬の食材と地酒、締めの手打ち蕎麦を味わえます。朝は栃木県さくら市産のコシヒカリを土鍋で炊き上げ、全3室の宿で夕食から朝食まで土地の味に触れられます。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 鹿児島・指宿の季節の食材を使ったフレンチや創作和食を味わえます。鹿児島県産黒毛和牛を主役にした和食コースや、盛り付けにも工夫を凝らしたフレンチが口コミで好評で、食事を旅の中心に据えた滞在を楽しめます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った創作和食会席を、客室の専用ダイニングで味わえます。１日２組限定の宿で、手仕事や盛り付けを称える口コミも寄せられており、朝は炊きたてのご飯と料理長こだわりの和朝食を楽しめます。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 走りと旬の食材を吟味した、月替わりの旬菜膳と懐石料理を味わう料亭旅館です。個室での夕食や、起き抜けの体に寄り添う和朝食を楽しみ、食事の前後には客室の源泉かけ流し風呂でくつろげます。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 「食事を楽しむために一泊する」を掲げる宿で、蔵王の恵みと旬の食材を使った会席料理を味わえます。夕食ではおばんざいや料理に合わせたお酒も楽しめ、食後には源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 自家栽培の野菜や淡路牛、海の幸を使った薪火料理を味わう、全8室のオーベルジュです。炭火・薪火専用の調理機器「JOSPER」で食材に火を入れ、発酵も取り入れた料理と、600本以上を収めるワインセラーが食の楽しみを広げます。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 一日3組限定の宿で、料理人の主人が手がける氷見の味覚を楽しめます。冬には新湊港の紅ズワイガニを味わうプランがあり、朝は海を眺めるダイニングで、氷見産コシヒカリや漁師風かぶす汁の和朝食をいただけます。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 久美浜の旬をレストランで味わう、全6室のオーベルジュです。秋には久美浜湾産の渡りガニのリゾットや砂丘芋、栗を使った料理が登場し、口コミでも魚料理や野菜の仕立て、朝夕の食事に高い評価が寄せられています。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 女性オーナーシェフが、その日に厳選した地元の素材から献立を組み立てる創作懐石を提供します。個室の食事処で、季節を映す料理と器の取り合わせを楽しみ、食後は客室の天然温泉でくつろげる、一日2組限定の宿です。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 薪火ダイニング「三六七」では、千曲川・信濃川流域とアルプスの恵みを取り入れた料理を味わえます。野菜を中心に、新潟・佐渡沖の魚なども使い、朝は信州のとれたて野菜とベーカリーで焼き上げたパンが食卓に並びます。
時間の重みをもともと含み、時間とともにその重さが増していくようなものを
AIによる紹介
- 石上純也氏が設計した空間で、オーナーシェフ平田氏による季節のコース料理を味わえます。料理ごとにソムリエが選ぶワインペアリングも用意され、食後は１室だけの客室へ移り、翌朝の朝食プレートまで楽しめます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 夕食は季節の恵みを取り入れた懐石料理や、料理人が目の前で焼き上げる鉄板焼きを楽しめます。日光にまつわる食材を使った料理を味わい、食後は自家源泉の温泉を備えた客室でくつろげます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 四季の旬を盛り込む懐石料理を、苔庭に面した食事処でワインとともに味わう滞在です。朝は地元名産の干物や選べる卵料理、炊きたての秋田産あきたこまちが並び、夕食から朝食まで和の食を楽しめます。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 1609年創業の料理旅館で、天然猪のロース肉と丹波篠山産の地野菜を使うぼたん鍋を味わえます。特製の味噌出汁で煮込む猪肉に加え、春夏の会席や秋の松茸会席など、季節ごとの食材を目当てに訪れたい宿です。
1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
- 琵琶湖に面したダイニングで、主人が仕入れた新鮮な湖魚や地元野菜のコース料理を朝夕に味わえます。口コミでは小鮎や鯉、スジエビの料理、盛り付けや器にも好評の声があり、滋賀の食材に向き合う食の滞在を楽しめます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- レストラン「滋味ル」では、地元の旬の食材を使い、炭火焼きで仕上げる山里懐石を味わえます。口コミには鮎や那須牛の料理、和朝食への好評が寄せられ、食事と客室の温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 季節の恵みを取り入れた京風会席を、一品ずつゆっくり味わえる全13室の温泉旅館です。口コミでは料理の味に加え、器や盛り付け、献立の工夫にも評価が寄せられ、食事を中心にした滞在を楽しめます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 白老牛や白老産しいたけ、苫小牧産ホッキを使った鉄板焼きスタイルのフレンチフルコースを、シェフとの会話とともに味わえます。全6室のスイートには源泉かけ流しのモール泉があり、食事の前後も客室で湯浴みを楽しめます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 1864年創業、全６室の料理旅館で、囲炉裏を使った川魚料理と季節の山菜料理を味わえます。鮎の季節には炙った鮎や鮎ご飯が宿泊者の口コミで好評を集め、朝は白山麓のお米と四季折々のおかずが並ぶ和定食をいただけます。