食を堪能するオーベルジュ 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 29ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 628 件
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世界遺産・石見銀山の中心に佇む全6室の宿で、ゆったりと過ごす
AIによる紹介
- 石見銀山の町歩きとともに、旬の食材を活かした創作中華会席を楽しめる小さな宿です。夕食は前菜から点心、メイン、ご飯もの、デザートまで続き、翌朝は和朝食で異なるジャンルの料理を味わえます。
日間賀島の高台に佇む料理宿。食材の魅力を活かした料理を味わう
AIによる紹介
- 日間賀島の高台にある料理宿で、とら河豚や鱧、若旦那が育てた自家栽培野菜を味わえます。ふぐのプレミアムコースにはカマ焼きや白子の石焼きもあり、調理法による味わいの違いを楽しむ食の旅に向いています。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 丹後の魚介・肉・野菜をほぼ100％使い、化学調味料を使わず手作りする創作和食が主役の宿です。天橋立を望む2層式メゾネットの客室で夕食を味わえ、冬には間人ガニを使ったコースを選ぶ楽しみもあります。
古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
- 東京「菊乃井」と村上「能登新」で修行した料理長が、地元食材を生かしたコース料理を提供します。新潟ガストロノミーアワード特別版の受賞歴がある料理を味わい、食後は総檜風呂で温泉に浸かれます。
富士山の麓。西湖畔のクラシックな美食宿で創作フレンチに舌鼓
AIによる紹介
- 西湖を望むレストランで、地元の新鮮な野菜や港直送の魚介類を使った創作フレンチを楽しめます。甲州ワインビーフのビーフシチューをメインにしたコースや、グレードアップのフルコースプランを選べます。
美味しいフレンチと掛け流しの露天風呂で身体の中から外から癒されて
AIによる紹介
- 山の幸・海の幸・季節の食材を使ったフレンチを、オーナーこだわりのワインとともに味わえます。口コミで好評の自家製パンも食事の楽しみで、朝食は洋食と和食から選べます。
全室オーシャンビュー。日間賀島の高台に立つ、眺望と料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 日間賀島周辺で水揚げされる魚介に、知多の調味料を合わせた旬の海の幸の料理を楽しめます。10月限定のふぐプランではてっさとぶつ切りの食感を味わい比べ、食後は海を望む客室で過ごせます。
万葉集に詠まれた温泉が自慢の志津温泉の料理宿
AIによる紹介
- 精進料理と山菜料理に肉や魚を取り入れた、月山の恵みを味わう山里料理が宿の持ち味です。温かい料理は一品ずつ供され、月山和牛とA5ランク山形牛の食べ比べを楽しめる食事も用意されています。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 1847年創業の料理旅館で、篠山名物のぼたん鍋と地元の旬野菜を味わえます。夕食は個室で提供され、季節の前菜や篠山産コシヒカリ米の締めの御飯とともに、丹波篠山の食材を楽しむ滞在ができます。
那須高原で本格フレンチとワインを楽しむ露天風呂付の美食リゾート
AIによる紹介
- 夕食は、世界三大珍味と地元食材を取り入れた洋風懐石を提供しています。前菜やスープ、魚料理からデザートへと続くコースを味わい、朝は高原野菜のサラダや手作りヨーグルトが並ぶ朝食を楽しめます。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 梅ヶ島育ちの駿河軍鶏や安倍わさびなど、地域の食材を味わう食事プランを用意しています。食事は専用個室で楽しめ、口コミには料理を目的に再訪したいという声も寄せられる、全4室の温泉宿です。
大自然に囲まれた地熱利用のコンドミニアムで、癒しの休日を
AIによる紹介
- 地元の食材を生かしたシェフの手料理を味わえる、全４室の山間の宿です。口コミには料理長による料理の説明や、食材の旨味を引き出す調理への喜びが寄せられ、食事を中心にした滞在を楽しめます。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 清水寺の境内で、自家菜園の野菜と料理人が摘んだ山野草による精進料理を味わえます。香茸ご飯付きの食事では、自家製の干し香茸を使い、一組ごとに土鍋で炊き上げたご飯とともに、土地の食材を楽しめます。
大正浪漫を思い浮かばせる和モダンな空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 日本料亭で経験を積んだ主人が、熊野灘の地魚など旬の素材を活かした会席料理を用意する全10室の旅館です。朝食には干物や焼き魚、温泉卵とお釜炊きのご飯が並び、夕食から朝食まで土地の味を楽しめます。
まるで英国に訪れたような非日常のひとときを。
AIによる紹介
- 八ヶ岳の高原野菜や山梨県産の牛・豚を活かした欧風創作コースを、オーナーシェフが手がけます。英国アンティークを配した全8室のホテルで、イングリッシュガーデンの散策とともに、清里の食を楽しむ滞在ができます。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 季節やその日の食材で献立が変わる「茶懐石くずし」を、古民家の離れで一品ずつ味わえます。食事は座敷での部屋食で、料理に合わせて過ごせるほか、量を控えめに整えたプランも選べます。
養老公園内に佇む全4室の料理旅館で創作懐石を堪能
AIによる紹介
- 三代にわたり受け継ぐ日本料理をベースに、旬の海の幸・山の幸を使った創作会席を味わう料理旅館です。A5ランクの飛騨牛を使うしゃぶしゃぶのプランもあり、全4室の昔ながらの和室で部屋食を楽しめます。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 明治43年創業の料理旅館で、日々変わる天然の魚、温泉津産のお米、島根産の野菜を使った会席料理を味わえます。石見和牛を組み込んだ会席もあり、全7室の歴史ある木造の宿で、山陰の食材を楽しむ滞在ができます。
多種多様なワインが揃う、山梨・萌木の森の小さなクラシックホテル
AIによる紹介
- 野菜ソムリエの資格を持つ料理長が、地元の野菜や果物を使った創作コースを用意します。清里高原の全12室の宿で夕食を味わい、翌朝は旬野菜を取り入れた「八ヶ岳のおばんざい」で、土地の食材を楽しめます。
名古屋駅徒歩約7分、最上階の半露天風呂から望む夜景でリゾート気分を満喫
AIによる紹介
- 名古屋駅から徒歩7分の料理旅館で、ミニひつまぶしやざるきしめんを添えた創作会席を味わえます。個室での夕食や、ご飯と赤味噌の味噌汁をいただく和朝食があり、名古屋の味を楽しむ滞在ができます。