食を堪能するオーベルジュ 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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里山を、五感で味わう美食体験。
AIによる紹介
- シェフが生産者を訪ね、時には自ら山で採取する山菜や野草、サワガニなどの地元食材を使ったおまかせコースを提供しています。旧小学校を改装した空間で、里山の季節を料理で味わう滞在を楽しめます。
5万本のワインと丹後の美食に酔いしれる天橋立のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊根漁港直送の鮮魚や黒毛和牛を使い、フレンチと和食を組み合わせた創作料理を味わえます。ワイン醸造家のオーナーが備える約2万本のセラーにはブルゴーニュ産も揃い、丹後の食材とワインの組み合わせを楽しむ滞在ができます。
全室温泉付離れの古民家宿。宮若の地に佇む癒しの故郷で寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 「料匠虎白」の懐石料理や「颯香亭」のフレンチを楽しむ滞在ができます。料理に合わせる京焼や作家物の器にも目を向けながら食事を味わい、食後は天然温泉付きの離れでゆっくりくつろげます。
「こころ凪ぐ、理想の日常」 ―丹後の湖畔に佇むスモールホテル
AIによる紹介
- 有機野菜や地魚、京都和牛を使う薪火料理で、丹後の食材を味わう滞在を楽しめます。選び抜かれたナチュラルワインに加え、翌朝は地産食材と自家製にこだわる洋朝食が用意され、夕食から朝食まで土地の味に触れられます。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 旬の食材を使った和洋折衷の創作懐石を、個室や離れの部屋食で味わう宿です。口コミでは蕪のポタージュや岩魚料理など、素材の味と食材の組み合わせ、器の美しさにも具体的な賛辞が寄せられています。
全室プライベートサウナ＆ジャグジー付き客室で過ごす大人の隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 海を望むレストランで、地産地消のイタリアンを味わう滞在を楽しめます。福福鳴門コースには、うずしお鮮魚のカルパッチョや活き鮑のヴァポーレが並び、すだちや淡路島玉ねぎを取り入れた料理を堪能できます。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- ミシュラン三つ星店などで経験を積んだ料理長の創作和フレンチを味わえます。銚子の魚介や香取の野菜を取り入れた夕食に加え、翌朝は客室で炊きたてのご飯、焼き魚、季節の小鉢を揃えた和御膳を楽しめます。
御殿場IC隣接。広大な庭園の緑と天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食は黒毛和牛や駿河湾の海の幸を使う鉄板焼をはじめ、イタリアンや寿司懐石などから選べます。料理を楽しむ旅に、食後の天然温泉や庭園散策も組み合わせられるリゾートホテルです。
文化財にも指定、日光に佇む日本最古のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 約100年前のメニューを再現したクラシックディナーで、金谷ホテルが受け継いできた料理に触れられます。口コミでもフレンチやパンが好評で、和洋の意匠が重なる歴史ある館内で、食事を旅の中心に据えた滞在を楽しめます。
1日2組限定。食とお酒を楽しむ、大人のための泊まれるワイナリー＆ブルワリー
AIによる紹介
- 地域の旬の食材を取り入れた蕎麦懐石と98WINEsのペアリングを味わう、1日2組限定のオーベルジュです。ソムリエが一品ごとにバックヴィンテージを含むワインを提案し、夕食前には併設タップルームでクラフトビールも楽しめます。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 旬の食材を使った懐石料理を滞在の中心に据えた、全6室の料理旅館です。佐賀牛のステーキやしゃぶしゃぶ、伊勢海老を主役にしたコースも選べ、口コミでは器の美しさや出汁の味、揚げたての天ぷらが好評です。
古都鎌倉の歴史と緑苑につつまれた、わずか2部屋のオールスイート•オーベルジュ
AIによる紹介
- シェフが全国で目利きした食材を使い、和やフレンチの趣向を取り入れたモダンイタリアンを味わえます。一晩二組限定のスイートに泊まり、翌朝は鎌倉や湘南の食材を厳選した和朝食を、レストラン個室または客室で楽しめます。
美しきランドスケープとともに、自然と美食を楽しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 生産者との出会いから組み立てる、那須の旬の食材を取り入れたモダンフレンチコースを楽しめます。朝食には地元生産者の食材を使った洋食を用意し、一棟貸しのヴィラでの滞在とともに、夕食から朝食まで土地の味覚に触れられます。
全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は別棟「168邸」の個室で、A5ランクの中でも格付け上位No.11・12の飛騨牛を使った会席を味わえます。飛騨高山の季節の食材を取り入れた料理に加え、館内ラウンジでは地酒や軽食も楽しめます。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介類や地元の有機野菜を使った料理を、こだわりの器で味わう滞在です。ダイニングのテーブル席で食事を楽しみ、食後は里山を望む露天風呂付き客室でゆっくり過ごせます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、夕陽を眺めながら島根の食材を味わう7皿のコースを楽しめます。朝は宍道湖のしじみの旨味を凝縮したエスプレッソや仁多米の土鍋ご飯、鯛の出汁茶漬けが並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 総料理長が見極めて仕入れる伊豆近海の魚介に、地元の野菜や山の幸を合わせた季節の会席料理を個室で楽しめます。口コミでは金目鯛の煮付けや料理長手作りの甘味も好評で、食事を中心に旅を組み立てたい方におすすめです。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 地元の新鮮な食材を取り入れた和琉会席で、沖縄の味覚を楽しめます。季節に合わせた特別会席コースも用意され、食事の余韻を味わいながら、海に面したスイートで波音に耳を傾ける滞在ができます。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 料理長が吟味した霧島の旬材を活かす和会席を味わえる料亭旅館です。口コミでは出汁の味わいや季節を映す器と盛り付けも好評で、一皿ごとの味や香りを楽しみながら、食事と源泉かけ流しの温泉を組み合わせた滞在ができます。
全室レイクビューで温泉付、支笏湖畔に佇む宿で癒やしのときを
AIによる紹介
- 北海道の季節の食材を生かしたイタリアンの夕食を味わえます。全８室の湖畔の宿で客室の天然温泉を楽しみ、翌朝は一人ずつ炊き上げる「ななつぼし」の釜炊きご飯と和食の箱膳が待っています。