食を堪能するオーベルジュ グループにおすすめのホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,014 件
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香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
AIによる紹介- 仲買人の主人が香住港から仕入れる魚介を軸に、白イカ、香住ガニ、ノドグロ、但馬牛まで季節ごとの味を一泊二食で楽しめます。全6室の小さな宿で、料理と酒を中心に滞在を組み立てたい方に合う一軒です。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 創業1864年、6室だけの料亭旅館です。囲炉裏で炙る鮎や山菜、季節の川魚を軸にした会席が滞在の中心で、食事を目当てに訪れたい一軒です。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 個室料亭でいただく出来たての会席料理が滞在の中心です。飛騨とらふぐ、稚鮎、山菜、A5等級飛騨牛など土地の食材を一品ずつ味わえ、口コミでも料理の満足度が際立っています。
西洋を迎えた海が 広げてくれる余暇
AIによる紹介
- 全5室の小さなホテルで、宿泊の中心は夕朝食付きです。平戸の魚介や平戸牛を生かした料理が口コミで繰り返し高く評価され、食事の時間を旅の主役に据えたい方に合います。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 全7室のスモールラグジュアリーで、夕朝食付き滞在を軸に愛媛の海と土の恵みを映す和食懐石コースを味わえます。レビューでも鯛めしや野菜料理、ペアリングへの印象が濃く残っています。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 夕朝食付きで、志摩の食材を軸にした里海Cuisineを味わえます。和食をベースに洋・中の要素を織り交ぜた献立は、連泊でも毎食新鮮だったと口コミで評されています。
雪国の酒と食が、ひとつになる宿
AIによる紹介
- 酒匠・ソムリエのオーナーが手がける料理と酒のペアリングが滞在の中心です。新潟・松之山の食材をフレンチとイタリアンの技法で仕立てる雪国キュイジーヌに、日本酒を合わせて一皿ごとの変化を味わえます。
「こころ凪ぐ、理想の日常」 ―丹後の湖畔に佇むスモールホテル
AIによる紹介
- 地魚や有機野菜を生かした薪火料理のコースが滞在の中心にあり、ナチュラルワインの提案も魅力です。食事評価4.8、料理を目当てに再訪したいという声も目立ちます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 毎月献立が替わる旬の本格会席を軸に、近江牛や滋賀の恵みを味わえる料亭旅館です。夕食の評価が際立ち、部屋食プランでは料理と向き合う時間を落ち着いて楽しめます。
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 全5室だけのオーベルジュで、瀬戸内の厳選素材を使うフレンチが滞在の中心です。レビューでも料理やワインの評価が高く、シェフの挨拶や好みに合わせたペアリングまで食体験を深めてくれます。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 伊勢海老や鮑、志摩の魚介と志摩野菜を使ったプロヴァンス流創作海鮮料理が主役の宿です。夕食は一皿ずつ温度を見て供され、朝食まで満足の声が続く食事中心の滞在を楽しめます。
美食家が辿り着く、森の隠れ家
AIによる紹介
- 白馬の自然に包まれたオーベルジュとして食を滞在の中心に据える宿です。信州の旬とフランス料理を重ねたコースに加え、厳選ワインや午後のフリーフローも食の時間を広げてくれます。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 貴船川最上流の川床で味わう季節の会席や鍋、秋冬の囲炉裏料理が滞在の中心にある料理旅館です。旬の食材を丁寧に仕立てた夕朝食は口コミ評価も高く、食事そのものを目的に訪れたくなる一軒です。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は創作和フレンチを軸に、A5熊野牛しゃぶしゃぶなど和歌山の食材を使ったコースを用意しています。口コミでもお食事5.0と評価が際立ち、料理を中心に旅程を組みたい方に応える一軒です。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 京都の三ツ星料亭で修行したオーナーシェフが、金目鯛・伊勢海老・鮑を使い、和とフレンチを重ねた伊豆料理でもてなします。全6室の小さな宿で、食事を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
非日常感あふれる、全5室のモダンな和の海鮮オーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は季節の地魚を軸にした全12品の創作料理です。小田原市場に25年通う主人が鮮度と熟成を見極め、レストランkariyaで魚の持ち味を一皿ごとに引き出します。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 1日4組限定の宿に併設された日本料理「東山 和今」が滞在の中心です。金沢での料理との出会いを掲げる前衛的日本料理を、ひがし茶屋街の風情とともに味わえます。
美味しいフレンチと掛け流しの露天風呂で身体の中から外から癒されて
AIによる紹介
- 夕食は季節の山海の幸を使うフレンチ、朝食は和食または洋食を選べます。オーナーこだわりのワインと合わせる食事中心の滞在が似合う、全6室の小さな温泉オーベルジュです。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 割烹旅館の名にふさわしく、新鮮な魚介と旬の食材を使う会席が滞在の中心です。季節には越前蟹を刺し・ゆで・焼き・鍋・雑炊まで味わえるコースもあり、料理目当ての旅先として印象に残ります。
――全室テラス・半露天風呂付。絶景の水辺越しに萩の町並みを望む、静かな大人のオーベルジュ――
AIによる紹介
- 宿の中心にあるのは、萩の山海の恵みを盛り込んだ会席料理です。長萩和牛や日本海の幸を味わう夕食に評価が集まり、お食事4.7の口コミが食を主役にした滞在の満足感を支えています。