食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 22ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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湯河原駅徒歩約5分、体に優しい食事と温泉でリトリートステイ
AIによる紹介
- 新鮮な野菜や穀物をふんだんに使うヴィーガン料理「未来ごはん」を味わう温泉宿です。肉・魚・卵などの動物性食材を使わず、調理の工夫で生まれる味わいを楽しみ、食後は温泉や和室でくつろげます。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 北海道出身の総料理長が、生産者との対話を通して厳選する旬の素材を、北海道の恵みを味わう「北懐石」で楽しめます。食後は、ニセコの自然に囲まれた客室へ戻り、源泉かけ流しの内湯と露天風呂でくつろげます。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 季節の加賀懐石をお部屋で味わう、全7室の料理旅館です。のど黒や能登牛を取り入れたプランもあり、地物の山菜など旬の食材を楽しみながら、食前食後には湯涌温泉の湯に浸かって過ごせます。
日本一の炭酸泉を3つの貸切風呂で楽しむ全6室の大人のための宿
AIによる紹介
- 旬の素材を使った創作懐石を味わう、全6室の料理を重視した旅館です。豊後牛ステーキ付きの宿泊プランもあり、口コミではエノハの唐揚げや引き揚げ湯葉が好評で、食後は源泉かけ流しの貸切風呂でくつろげます。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を活かした薪火料理と全11品のコースが、滞在の中心となる食体験です。朝食では、その都度精米したお米を土鍋で炊き上げたごはんや、広島の食材を取り入れた料理を楽しめます。
夕日ヶ浦海岸の夕景を目の前に臨むオーシャンビューの料理旅館
AIによる紹介
- カニの刺し身や天ぷら、締めの雑炊まで味わうコースを用意しています。丹後の海の幸を中心とした料理を旅の楽しみに据え、食後は海を望む客室や夕日ヶ浦温泉でくつろぐ滞在ができます。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 季節の会席料理を旅の中心に据えられる、全６室の料亭旅館です。伊勢海老の姿造りやアワビなどの炭火焼きを盛り込む料理プランもあり、庭園や池の景色とともに、食事を楽しむ時間を過ごせます。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 江戸時代後期の建物を受け継ぐ全6室の割烹旅館で、瀬戸内の懐石料理を味わえます。夕食だけでなく朝食を称える口コミもあり、歴史ある客室での滞在と、鮭の塩焼きや小鉢を並べた朝の和食膳を楽しめます。
「何を楽しむか」で選ぶ、自分らしい旅の形。
AIによる紹介
- 自家製クラフトビールと若狭の海・山・湖の食材を生かした料理を楽しむ、小さな湖畔の宿です。新鮮なお造りやカレイの唐揚げが口コミで好評で、若狭ふぐをてっさや唐揚げ、鍋などで味わうプランも用意されています。
全室レイクビュー、真っ赤に染まる夕焼けの琵琶湖も一望
AIによる紹介
- 近江牛と湖国の食材を中心とした料理を、お部屋で味わうプランがある料理旅館です。夕食の主菜は近江牛の鉄板焼きまたはすき焼きから選べ、琵琶湖を望む客室で食事を中心にした滞在を楽しめます。
清里の自然に囲まれたオーベルジュで、シェフこだわりの料理に舌鼓
AIによる紹介
- 自社農園の野菜や地元食材を生かしたフレンチと薪火料理が、食事を目的とする滞在の中心になります。山梨ワインと料理を楽しむプランもあり、朝はレストランでシェフ特製のオムレツや季節のフルーツを味わえます。
自然に囲まれた閑静な場所に立つ宿。朝獲れの新鮮や海鮮料理に舌鼓
AIによる紹介
- 佐賀関出身の女将と料理長が選ぶ食材を味わう、全７室の料理宿です。佐賀関直送の地魚の刺盛りと、奥豊後豚を使った味噌仕立ての鍋を中心にした御膳を楽しめ、食事の前後には源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
仁淀川に佇む泊まれる道の駅。アクティビティも愉しめる体験型複合施設
AIによる紹介
- 仁淀川流域を中心とした高知の旬の食材を、NIYODOフレンチコースで味わえます。前菜、スープから魚料理と肉料理、デザートへと続く夕食を楽しみ、食後は全12室の宿でゆっくり過ごせます。
越後湯沢駅から徒歩約1分。「旅籠」を再現した宿で温泉と美食を堪能
AIによる紹介
- 季節の食材と雪国に伝わる食の知恵を取り入れた、雪国ガストロノミーの和食コースを味わえる宿です。朝食には毎日精米する契約農家の魚沼産コシヒカリと新潟の食材が並び、食事と源泉かけ流しの温泉を楽しむ滞在ができます。
四季折々の豊かな自然と囲炉裏料理で、いわての旬を心ゆくまで
AIによる紹介
- 料理人の主人が選ぶ岩手の山菜や野菜、川魚、三陸の海の幸を、囲炉裏の炭火と手づくりの会席で味わえます。鰹節と日高昆布で丁寧に引く出汁にもこだわり、特選会席では活あわびやA4ランクの前沢牛が食卓を彩ります。
雄大な自然に包まれながら、里山の美食を楽しむ宿
AIによる紹介
- 夕食は、あがの姫牛と妻有ポークの食べ比べしゃぶしゃぶを旬の地元野菜とともに味わえます。約20種の地酒や地ワインなどをインクルーシブで楽しみ、翌朝は黒倉産コシヒカリと宿仕込みの熟成味噌の味噌汁をいただけます。
碧い海と花々に囲まれた全室オーシャンビューのホテル
AIによる紹介
- 夕食は、熊野の山海の恵みを取り入れた本格フレンチです。熊野牛サーロイン、蝦夷あわび、伊勢海老を組み込んだコースや、5日間かけて仕込むフォアグラなど、手仕込みの料理を味わえます。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 敷地内に田園を設け、旬を慈しむ料理を大切にしている全２４室の宿です。のどぐろを取り入れた懐石や、品数を絞った７品の懐石などから食事を選べ、朝には口コミでも好評のかまど炊きご飯を味わえます。
霧降高原の閑静な別荘地に立つプライベートな大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は専用ダイニングで、季節の素材を生かしたフランス料理のフルコースを味わえます。自家栽培の野菜も使い、献立例には日光湯波や自家製テリーヌが並ぶ、土地の食材を取り入れた食事が楽しめます。
医食同源の理念に基づいたフレンチを味わえる癒しと健康のリゾート
AIによる紹介
- 全18室のリゾートで、地元産の旬の食材を使った創作フレンチコースを味わえます。朝はレストラン「ナチュール」で、玄米ご飯か玄米粥を選べる薬膳和朝食が用意され、夕食から朝食まで食を楽しむ滞在ができます。