食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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森の静寂に包まれ、心ほどける、豊かな時間
AIによる紹介
- WOODSIDE diningでは、ライブキッチンで仕上げる薪火のコース料理を味わえます。旬の食材を使った前菜から魚料理、肉料理、デザートへと続く夕食と、地場食材を取り入れた朝食で食を楽しむ滞在ができます。
雪国の酒と食が、ひとつになる宿
AIによる紹介
- 新潟・松之山の食材を、フランス料理とイタリア料理の技法で仕立てる全8室の宿です。酒匠・ソムリエのオーナーが手掛けるペアリングとともにコース料理を味わい、朝は魚沼産コシヒカリを中心とした和食を楽しめます。
立野渓谷の高台に佇む全12室の宿。インフィニティプールで優雅な滞在を
AIによる紹介
- 全12室のリゾートで、季節のコース料理と南阿蘇産食材の和朝食を楽しめます。夕食は絵付けの皿に盛られた料理を味わい、朝はあか牛のローストビーフや地元の田舎豆腐など、土地の食材に触れられます。
レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 四季の信州食材を使う日替わりの創作会席が食の楽しみです。岩魚のなめろうや馬肉の海苔巻きなど土地の味を取り入れた料理に、館主厳選の地酒を合わせ、翌朝は信州の食材にこだわった和朝食を味わえます。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 京都の旬の食材を味わう料理を中心に滞在を楽しむ、全８室の和のオーベルジュです。朝食には自家製柚子ジュース、西京焼、京漬物が並び、一組ごとに炊いたご飯は土鍋で供されます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 出雲の海・山・川・湖の旬の食材を取り入れた創作会席を一品ずつ提供する湯宿です。おまかせ地魚としまね和牛を味わうプランがあり、食事を旅の中心に据えながら、自家源泉の温泉も楽しめます。
三重・奥伊勢でアウトドアを楽しめる清流沿いのリゾート宿
AIによる紹介
- レストラン「アンジュ」では、奥伊勢の食材を使った季節のフレンチコースを味わえます。料理長が厳選するグレードアップディナーも用意され、清流と森に囲まれた宿で、食事と温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
城崎温泉の情緒と現代の洗練が融合した、唯一無二の空間でお寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 夏の夕食付きプランでは、日本海の幸や山里の恵を使う全10品のコースを一品ずつ味わえます。冬にはタグ付き活松葉蟹を刺し・焼き・茹でで楽しむプランもあり、季節の食材を目当てに訪れたい旅館です。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 個室のダイニングテーブルで、山川の幸を活かした料理を味わえます。鹿肉のしゃぶしゃぶと天然猪の陶板焼きを食べ比べるプランや、熊肉のしゃぶしゃぶを楽しむプランがあり、山の味覚を目当てに滞在できます。
“明けるのが惜しい素晴らしい夜”を堪能する癒しのひとときを
AIによる紹介
- 伊豆の旬を味わう和会席は、前菜からご飯ものまでライブキッチンで調理します。数組限定の別邸イタリアンフルコースも用意され、食後には季節のフルーツを使った夜パフェで、夜の食の楽しみが続きます。
オリジナル直採れみかんワインが飲める、全10室のみかん農家ペンション
AIによる紹介
- 古民家を改装したダイニングで、旬の食材を使った創作フレンチのフルコースを箸でいただけます。みかん農家が営む全10室の宿で、夕食に加え、朝は名物の卵とキノコのチーズココットを味わえます。
軽井沢の中心地に位置する、おいしい野菜が定評なオーベルジュ
AIによる紹介
- 野菜をふんだんに使った料理を軸に、食事を楽しむ滞在ができます。夕食はライトアップされた庭を眺めながら、肉・魚・野菜からメインを選べるコースを味わい、朝は焼きたてパンと温かいスープを楽しめます。
十和田湖西湖畔のリゾートホテル。朝食はレイクビューレストランで
AIによる紹介
- 十和田湖を望むレストランで、フレンチのディナーを楽しめます。彩り野菜を添えた前菜やポタージュなどを味わうコースに加え、口コミではみちのくディナーや料理とワインの組み合わせも好評です。
南禅寺近くに佇む明治の名庭を設えた数寄屋モダンの宿
AIによる紹介
- 京都近郊の旬の食材を使ったイタリアンを味わう、全6室の料理旅館です。庭師「植治」の庭園を眺めながら食事を楽しみ、和の設えとモダンアートが融合した客室で、食後もゆっくり過ごせます。
神戸の街と淡路島の自然を感じる、海辺の絶景宿で過ごす至福なひとときを
AIによる紹介
- 兵庫県の食材を取り入れたフレンチディナーを楽しめる海辺のホテルです。口コミでは魚料理や牛肉料理、工夫を凝らしたスープが好評で、翌朝は明石海峡の景色を眺めながら客室で朝食をいただけます。
極上フレンチと大自然を満喫。チミケップ湖に佇むオーベルジュ
AIによる紹介
- チミケップ湖畔の全７室のオーベルジュで、渡辺賢紀シェフによる北海道の食材を使った創作フレンチを味わえます。口コミでは料理に加え、ワインのペアリングやパン、デザートにも好評の声が寄せられています。
1日2組限定。琵琶湖の絶景と近江の食材を愉しむ漁師旅館
AIによる紹介
- 漁師でもある料理人の主人が、自ら獲った湖魚を会席に仕立てます。ビワマスやホンモロコ、ウナギなど琵琶湖の季節の幸を味わい、翌朝は焼魚やだし巻き、地元産野菜のサラダを取り入れた和朝食を楽しめます。
湯河原の和風オーベルジュで自慢の創作料理と掛け流しの温泉を満喫
AIによる紹介
- 地元農家から直接仕入れる有機野菜と近海の魚介を、イタリアンと和食を融合した月替わりのコースで味わえます。朝食にも旬の魚や手をかけた小鉢が並び、食事の合間には源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館
AIによる紹介
- 温泉でくつろいだ後は、浴衣のままレストランエリア「AuKurokawa」へ向かえます。「新屋敷 幸福論」の都原シェフが手掛ける日本料理や、KAZANEのイノベーティブフレンチを選び、食事を旅の中心に据えた滞在を楽しめます。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 全2室の宿で、氷見の海の幸や土地の食材を活かした「情土料理」をお部屋で味わえます。口コミでは創作料理と日本酒の組み合わせも好評で、朝は板前が仕立てる干物など、手作りの和朝食を楽しめます。