食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 総料理長が見極めて仕入れる伊豆近海の魚介に、地元の野菜や山の幸を合わせた季節の会席料理を個室で楽しめます。口コミでは金目鯛の煮付けや料理長手作りの甘味も好評で、食事を中心に旅を組み立てたい方におすすめです。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 白老牛や白老産しいたけ、苫小牧産ホッキを使った鉄板焼きスタイルのフレンチフルコースを、シェフとの会話とともに味わえます。全6室のスイートには源泉かけ流しのモール泉があり、食事の前後も客室で湯浴みを楽しめます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で長年修行した料理長が、旬の食材と一人ひとりの好みや体調に向き合う料理を提供します。宿泊客専用のレストランで夕食を味わい、朝は土釜で炊いたご飯や地元産しじみの味噌汁を楽しめます。
「和敬洋讃」の創作フランス料理と、大涌谷の名湯を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- 「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」の伝統を継ぐ、和のテイストを加えたフランス料理のフルコースを味わえます。季節の素材を生かした夕食と和朝食を楽しみ、食後は全室に引かれた大涌谷のかけ流し温泉でくつろげます。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 旬の食材を厳選した月替わりの懐石料理を味わえる、全11室の割烹旅館です。個室会食場で季節の料理に向き合い、食後は100％源泉掛け流しの温泉でくつろぐ、食と湯を楽しむ滞在ができます。
香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
- 全６室の小さな料理旅館で、香住の旬の海の幸を中心とした地産地消の料理を味わえます。冬のプランでは仲買人が厳選したカニを１人1.5匹分使い、炭火焼やカニ刺し、鍋などで食べ比べを楽しめます。
コンセプトは “ 幸せなプライベート ” 美食と静寂に包まれた、「世界でたったひとつの地上の楽園」
AIによる紹介
- 水盤に浮かぶようなレストランで、フレンチ・江戸前鮨・鉄板焼きから選ぶ夕食をコースで味わえます。連泊して料理のジャンルを変えながら専門のシェフの一皿を楽しみ、食後はプール付きヴィラでくつろげます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 豊後水道のお造りや、おおいた豊後牛を盛り込む特選懐石で、大分の食材を味わえます。朝は自家栽培米のごはんに、地元の野菜やごはんのお供を詰めた籠盛りが並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を活かした創作和食のコースを、オリジナルの陶器に盛り付けて提供しています。信州の野菜や肉料理を評価する口コミも寄せられ、朝は和食・洋食から選べる朝食を楽しめます。
英国の貴族旧邸をモチーフにした佇まい、非日常のひとときを堪能
AIによる紹介
- 伊豆のお刺身や牛肉の石焼ステーキ、季節の釜飯を組み合わせたコースを楽しめます。全８室の英国調ホテルで、部屋食の夕食と温かいサンドイッチの朝食を味わい、客室専用の露天風呂でくつろげます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 四季の食材を味わう本格的な茶懐石と、ワイナリー直送の甲州ワインが食の楽しみです。朝は「懐石 まる喜」で、土鍋で炊いた山梨県産の武川米や県産食材を取り入れた朝ごはんをいただけます。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 内子産・愛媛県産の食材を、薪火を使った料理で味わえるオーベルジュです。炎の揺らめきや薪のはぜる音とともに夕食を楽しみ、朝は土鍋で炊いたご飯と3種類の卵の食べ比べで、土地の味に触れられます。
葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 相模湾の魚介や三浦の地野菜を取り入れたフルコースで、葉山周辺の旬の食材を味わえます。食後は海を望むスイートでくつろぎ、翌朝は部屋やバルコニーに届く朝食を、静かな波音とともに楽しめます。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の肉割烹ふたごで、京都牛を使った和懐石のフルコースを楽しめます。和牛サーロインの炭火焼やたたき炙りなどを味わった後は、40平米以上の客室でくつろぐ、食事を中心に据えた京都滞在ができます。
屋内外にドッグラン完備！愛犬と遊び創作フレンチを楽しむ温泉ホテル
AIによる紹介
- 全13室のホテルで、地産地消の食材を使ったシェフの洋風創作コースを味わえます。夕食は愛犬と同じダイニングで楽しめ、朝には和朝食をご用意しています。食事の前後には湯河原の温泉にも浸かれます。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 福島や全国から選び抜いた食材を用い、夕食はフレンチまたは和食を一人ずつ選べます。季節の彩りと香りを取り入れた料理を味わい、朝食も洋食・和食から好みに合わせて選ぶ、食を中心とした温泉滞在が楽しめます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- カウンター中心のレストランで、料理人が目の前で一品ずつ説明する「客前料理」を楽しめる全6室の料理宿です。神戸牛と活ずわい蟹を味わう会席コースもあり、食後は客室の金泉露天風呂でくつろげます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長が自ら集める壱岐の食材と、女将が育てる無農薬野菜を味わう全8室の料理自慢の旅館です。冬季限定のクエ鍋と刺身のコースや、朝摘み野菜のサラダが並ぶ朝食など、夕朝食を通して島の味覚に触れられます。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 久美浜の旬をレストランで味わう、全6室のオーベルジュです。秋には久美浜湾産の渡りガニのリゾットや砂丘芋、栗を使った料理が登場し、口コミでも魚料理や野菜の仕立て、朝夕の食事に高い評価が寄せられています。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 旬の食材を独自配合の油で揚げる天ぷら会席を味わう、全7室の料理旅館です。天ぷらは食べ頃に合わせて数回に分けて供され、カウンターで揚げたてを楽しむ夕食や、土鍋御飯と湯豆腐の朝食を通して京都の食に親しめます。