食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 18ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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昭和元年創業。渥美半島に立つ、新鮮な魚介が名物の純日本旅館
AIによる紹介
- 渥美半島の旬の魚介を使った全11品の郷土料理を味わう、1925年創業の料理旅館です。冬には天然とらふぐの会席も用意され、登録有形文化財の本館や露天風呂付き客室で、食事と滞在を楽しめます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 食事処「旬重」では、炭火で焼き上げる魚や肉、おくどさんで炊くご飯を味わえます。兵庫県産の百日鶏や明石の魚介、地元野菜を取り入れた会席のプランもあり、全11室の宿で食と金泉を楽しむ滞在ができます。
8室すべてが離れ形式。森が囲む非日常のプライベートリゾート
AIによる紹介
- 季節や海の状況でネタが替わる寿司や、口コミで好評の鉄板焼きとワインが、食を楽しむ滞在を彩ります。食事の後は森に囲まれた離れへ戻り、ジャグジー付きのバスタブでくつろげます。
四季折々の自然と源泉掛け流しの湯を堪能する癒しのひととき
AIによる紹介
- 伊豆の新鮮な魚介と旬の地場野菜を使ったフレンチを味わう、全６室の小さな宿です。３０年以上続く看板料理のブイヤベースを中心に、南フランスの郷土料理を伊豆スタイルで楽しめ、個室食のプランも選べます。
プライベートな滞在が楽しめるヴィラ棟とホテル棟からなる独立型の宿泊施設
AIによる紹介
- VISON内の飲食店を巡りながら、食を中心にした滞在を楽しめます。夕朝食付きの対象プランでは、8会場から選ぶ夕食コースと9会場から選ぶ朝食が用意され、イタリアン「NOUNIYELL」の農園コースも選択肢に入ります。
那須の旬を取り入れた、本格フランス料理を愉しむオーベルジュ
AIによる紹介
- 那須の旬の食材を中心とした創作フレンチのフルコースを味わえるオーベルジュです。口コミでも料理の味や盛り付け、器への好評が寄せられており、食事の前後には客室の天然温泉でくつろげます。
軽井沢本通り沿い。旅も仕事も、ライフスタイルを五感で愉しむ自由な滞在
AIによる紹介
- 館内のスペイン料理レストラン「ホセ・ルイス」で、夕食から朝食まで食を軸にした滞在を楽しめます。朝はトルティージャやパンケーキなどから選べるメニューが用意され、大きな窓から朝日が差し込む空間で味わえます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 約50種類の野菜を主役にした山里料理を楽しめる湯原温泉の旅館です。野菜本来の甘みを超える味付けをしない月替わりの会席で岡山の旬を味わい、食後は川のせせらぎを聞きながら露天風呂でくつろげます。
温泉街の喧騒を離れ、地元産にこだわった料理を味わう1日8組限定の宿
AIによる紹介
- 群馬の旬の食材を使う創作懐石料理を夕食に、四万深山の天然きのこなど地産食材を取り入れた和朝食を用意しています。全8室の宿で、食事の前後には源泉かけ流しの温泉も楽しめます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 1日5組を迎える料理旅館で、飛騨牛や地元の旬の食材を生かした季節の懐石料理を味わえます。器や盛り付けにも工夫を凝らした夕食から、朴葉みそや五平餅が並ぶ郷土料理の朝食まで、飛騨の食を楽しむ滞在ができます。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- 瀬戸内の海と山の旬を、多彩な技法で仕立てる季節のコースを味わえます。堀内家から受け継いだ器も食卓を彩り、築140年の豪商邸宅の建築意匠を残す旅館で、土地の食材と港町の歴史に触れる滞在ができます。
「平久保」の自然を、五感で楽しむ隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 石垣島の旬の食材を取り入れた琉球会席を、海に面したダイニングで味わえます。大きな窓に広がる海の景色とともに夕食を楽しみ、全7室の小さなホテルで食事の余韻に浸る滞在ができます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- ミシュラン一つ星を獲得した「早苗饗」で、土地の野菜や季節の食材を使う里山料理を味わえます。土鍋で炊く南魚沼産コシヒカリや日本酒とのペアリングを楽しみ、食後は古民家を生かした宿で過ごせます。
篠山城跡に点在するホテルで、地産地消の美食と非日常感を味わう
AIによる紹介
- 丹波・但馬の食材を取り入れた地産地消フレンチを味わえる、歴史的建造物を修復したホテルです。夕食には四季折々の丹波篠山の食材を使った料理、朝には地元農家の食材を取り入れた和朝食を楽しめます。
釧路湿原国立公園の大自然に包まれたホテルで特別なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は星空の黒牛フィレステーキなど、地元食材を使ったシェフの創作フルコースを味わえます。隈研吾氏が設計した釧路湿原の宿で、北海道の食材を楽しむ食事と、源泉かけ流しの温泉を組み合わせた滞在ができます。
樹々に溶け込む美しい館で、本格フレンチが頂けるオーベルジュ
AIによる紹介
- 英国の二つ星レストラン出身のフランス人シェフが、フランス産食材と自家菜園の野菜を取り入れたフレンチを振る舞います。オマール海老付きのフルコースや、オーナーが選ぶフランス産ワインを楽しめます。
日光の世界遺産近くに静かに佇む4種11室の隠れ家宿
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした創作ディナーを、クラシック館のダイニングで味わえます。朝食にはふわふわのオムレツや厳選した3種のパンが並び、口コミでも夕食・朝食ともにおいしかったという声が寄せられています。
草花が飾られた昔懐かしい宿で、焼津港に水揚げされた新鮮魚介を堪能
AIによる紹介
- 丸窓を設えたダイニングで、鮪を主役にしたコース料理を味わう、食事を旅の中心に据えた滞在が楽しめます。１日５組限定の料理宿で、翌朝も鮪料理や女将特製の厚焼き卵、釜揚げしらすが食卓を彩ります。
和の伝統と機能美が宿る全8タイプの客室で、尾道文化を感じる滞在を
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を使ったフレンチを、オープンキッチンのレストランで味わえます。朝は炊きたてのご飯を中心とした和朝食をいただき、瀬戸内の地酒も楽しめるラウンジで食の余韻に浸れます。
湯治場・鹿教湯温泉に立つ「健康づくり」がコンセプトのホテル
AIによる紹介
- 2022年秋にオープンした「Restaurant溪」で信州フレンチを味わえます。鹿教湯温泉の大浴場や露天風呂での湯浴みも組み合わせ、フレンチの食事と温泉を楽しむ滞在ができます。