食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 大田忠道氏が監修する会席では、綿あめを雲に見立てた名物の牛すき焼き「雲海鍋」や、目の前で仕上げる客前料理を楽しめます。料理の説明に耳を傾け、調理の演出と味わいを楽しんだ後は、金泉や自家源泉で湯浴みができます。
伊豆高原の別荘地に立つ、大自然に包まれた全10室のホテル
AIによる紹介
- 伊豆の食材を使ったイタリアンコースを、アミューズからデザートまで味わえます。料理への口コミ評価も高く、ワインと合わせる夕食から地野菜を取り入れた洋朝食まで、食事を中心に滞在を楽しめます。
女性が1人でも安心して宿泊できる洋風旅館。フレンチ風懐石が人気
AIによる紹介
- 併設レストランでは、旬の食材を取り入れたお箸で味わうフレンチ風懐石を楽しめます。朝はトーストやオムレツの洋風朝食をいただき、食事の前後には無料の貸切風呂で伊香保の温泉に浸かれます。
お蕎麦とフレンチを融合した新たな料理に挑む、和モダンの隠れ宿。
AIによる紹介
- 毎日打つ蕎麦や蕎麦粉、蕎麦の実を取り入れたフレンチのコースを味わえる、全8室のオーベルジュです。南信州の生産者から届く食材や息吹サーモンを使う夕食に加え、朝食でも蕎麦粉を使った料理を楽しめます。
山麓の静寂に浸る、大人のための優雅な隠れ家オーベルジュ シェフの美学を味わい尽くすプライベート空間
AIによる紹介
- 全３室のオーベルジュで、八ヶ岳のエッセンスを取り入れたフランス料理を味わえます。大きな暖炉のあるダイニングで夕食を楽しみ、朝は富士山と南アルプスを眺めながら、きのこ雑炊の和食または洋食を選べます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った創作和食会席を、客室の専用ダイニングで味わえます。１日２組限定の宿で、手仕事や盛り付けを称える口コミも寄せられており、朝は炊きたてのご飯と料理長こだわりの和朝食を楽しめます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 会席料理を主役にした滞在を楽しめる料亭旅館です。食事処「行庵」のカウンターで食事をいただくプランや部屋食のプランがあり、口コミでも前菜や魚料理のおいしさが繰り返し紹介されています。
美しきランドスケープとともに、自然と美食を楽しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 生産者との出会いから組み立てる、那須の旬の食材を取り入れたモダンフレンチコースを楽しめます。朝食には地元生産者の食材を使った洋食を用意し、一棟貸しのヴィラでの滞在とともに、夕食から朝食まで土地の味覚に触れられます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 東京・南青山の日本料理店「てのしま」の林亮平シェフ監修による、和歌山の地元食材を生かした料理を味わえます。全11室の温泉旅館で、夕食に加え、ダイニング「縁月」でいただく県産食材にこだわった和朝食も楽しみです。
網走湖を一望する絶景の露天風呂と地元食材を使用したオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食はフレンチのフルコース7品を味わえます。メニュー例には生ウニを添えた人参ムースやズワイガニを添えたカブのフランが並び、翌朝はレストランで和朝食を楽しめる、全12室の宿です。
1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
- 隣接する「和旬 秀榮」で、船長自ら漁で手に入れた伊勢の海の幸を使う懐石料理を味わえます。ミシュランガイド三重2019でミシュランプレートを獲得した料理店の食事と、五ヶ所湾に面した1日1組の滞在を楽しめます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 「ラ・メール ザ クラシック」で、伝統の海の幸フランス料理を味わう滞在です。伊勢海老クリームスープや鮑ステーキなどを含むコースが用意され、志摩の海を眺める時間とともに、料理を旅の中心に据えられます。
滋味あふれる新鮮な地元食材を使用した料理とサウナ付温泉で叶えるリトリート
AIによる紹介
- リゾートホテルで、磐田のテロワールを味わうフレンチの夕朝食付きプランを用意しています。地元の山海の幸を取り入れた食事に加え、翌朝はガーデンを眺めながら遠州の食材を使った朝食を楽しめます。
祝祭の雰囲気を纏う静謐な森で、大切な人へ、自分へさりげない「ありがとう」を届ける上質な旅
AIによる紹介
- 夕食には、お箸で食べる秋田フレンチをレストランで味わえます。大仙市産の食材を取り入れた季節のメニューが用意され、食後は森に囲まれた離れの客室や天然温泉でゆっくり過ごせます。
「あるがままに、還る。」達人が描く海の晩餐、16室の物語。
AIによる紹介
- 男鹿の海と秋田の山々の食材を味わう、全8章の夕食コースが用意されています。鵜ノ崎海岸に建つ全16室の宿で、土地の食文化に触れる料理とスイートでの滞在を組み合わせた食の旅を楽しめます。
水盤と松林の景色を望む、全8室の温かみある空間で癒しのひとときを
AIによる紹介
- 2023年に築110年を迎えた文化財の和風建築で、茶懐石を思わせるコース仕立ての中華料理を味わえます。食後は庭園に面した全8室の宿泊棟でくつろぎ、翌朝は海老・帆立入りの朝粥や自家製シュウマイを楽しめます。
～大自然に抱かれた日本最大級のログホテルで、特別な休日を～
AIによる紹介
- 天井の高い木造レストラン「MeDeau」で、青森の魚介や県産牛など、海と山の旬を取り入れたフレンチフルコースを味わえます。ブナの森に囲まれたログホテルで、夕食の余韻と天然温泉を楽しむ滞在ができます。
熱海の絶景を望むスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 相模湾を望むダイニングで、全7皿のイタリアンフルコースを味わえます。無農薬野菜や地元の食材、旬の素材を取り入れた料理を楽しみ、食後は海を望む客室や敷地内の源泉を使った温泉でくつろげます。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 伊豆特産の金目鯛を含む懐石料理と、さまざまな食材を使った和朝食を楽しめる全４室の宿です。ラグジュアリースイートでは、ウォーターバルコニーまたは客室での食事も選べ、海の景色とともに旬の味を楽しめます。
町全体がホテルという新しい愉しみ方。極上のタイムトラベル体験を
AIによる紹介
- レストラン「ルアン」では、千葉の旬の食材を取り入れた地産地消フレンチを味わえます。歴史建築を活かした客室に泊まり、佐原の商家町を散策した後は、土地の味覚に触れるコース料理を楽しめます。