食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
獲得ポイント
＜1ミシュランキー受賞＞全室100平米＆露天風呂付。海に浮かび立つ富士山を望む特等席
AIによる紹介
- 夕食は、駿河湾の海の幸と地元有機野菜を使ったフレンチ懐石です。口コミでも料理への好評が多く、朝は海の幸と炊き立ての釜炊き御飯を味わい、食事の前後には客室の温泉露天風呂でくつろげます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 軽井沢の食材と季節の移ろいを映す料理を、館内のレストランで味わえます。日本料理の伝統を踏まえた一皿を楽しみ、食後は天然温泉とホットストーンを備えた客室で、ゆっくりと滞在できます。
自然を身近で感じ、シンプルに統一された館内で過ごす静かな時間
AIによる紹介
- 夕食は、山形牛をメインにした創作料理コースを味わえます。アミューズやスープ、鹿肉を添えたサラダ、釜炊きの炊き込み御飯などを組み合わせた献立で、山形の食材を楽しんだ後は温泉でくつろげます。
四季折々の絶景を味わう、マウンテンビューのアルパインリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、信州の食材を取り入れたフレンチと日本ワインを楽しめます。白馬でシェフが感じた情景を映すコースや鉄板焼きを味わい、食後は山を望む54平米以上の客室でゆっくり過ごせます。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 淡路ビーフや旬の食材を味わうコースを用意し、冬には淡路島3年とらふぐを造里や唐揚げ、ムニエルなどで楽しめます。口コミでも地元の海鮮や野菜を生かした料理が好評で、島の食材を味わう滞在を楽しめます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 有明海の魚介や雲仙・島原の旬野菜を使った懐石料理を、有田焼の器で味わえます。伊勢海老やあわび、雲仙あか牛を楽しむプランもあり、食後は源泉かけ流しの温泉で過ごせます。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 地元の新鮮な食材を取り入れた和琉会席で、沖縄の味覚を楽しめます。季節に合わせた特別会席コースも用意され、食事の余韻を味わいながら、海に面したスイートで波音に耳を傾ける滞在ができます。
歴史情緒あふれる伊賀上野の城下町にとけこむホテルで、知られざる伝統文化と地産地消の美食を愉しむ旅を
AIによる紹介
- 伊賀牛や伊賀米など、地元生産者が育てた食材を使う料理が滞在の楽しみです。地産地消のディナーと伊賀の日本酒を味わい、食後は歴史的建造物を改修した客室で、城下町の暮らしに触れる時間を過ごせます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 直営農場の地鶏や自家菜園の野菜を生かした薩摩の料理を味わえます。口コミでも素材の味や器、盛り付けが好評で、食事の前後には茅葺屋根の離れで源泉かけ流しの温泉に浸かり、土地の食と湯を楽しめます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代の土蔵を改装した「日本料理 溜ル」のカウンターで味わう近江懐石が滞在の楽しみです。無農薬の地野菜、近江牛、湖魚や若狭街道を通った魚介を使い、季節ごとの近江の食文化に触れられます。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 庭を望む個室ダイニングで、地元で水揚げされた伊勢海老や紀州の食材を使う和洋創作料理を味わえます。料理の盛り付けや器にも口コミで賛辞が寄せられ、一日二組の邸宅風の宿で、食事を中心にした滞在を楽しめます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 1864年創業、全６室の料理旅館で、囲炉裏を使った川魚料理と季節の山菜料理を味わえます。鮎の季節には炙った鮎や鮎ご飯が宿泊者の口コミで好評を集め、朝は白山麓のお米と四季折々のおかずが並ぶ和定食をいただけます。
蓼科の豊かな自然に囲まれたオーベルジュで過ごす、上質なひととき
AIによる紹介
- 全12室のフランス邸宅を思わせるホテルで、地元の食材を活かした正統派フランス料理を味わえます。フランスから直接輸入したワインや、メインディッシュを一人ずつ選べるコースが、食を中心とした滞在を彩ります。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 薪火ダイニング「三六七」では、千曲川・信濃川流域とアルプスの恵みを取り入れた料理を味わえます。野菜を中心に、新潟・佐渡沖の魚なども使い、朝は信州のとれたて野菜とベーカリーで焼き上げたパンが食卓に並びます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- レストラン「滋味ル」では、地元の旬の食材を使い、炭火焼きで仕上げる山里懐石を味わえます。口コミには鮎や那須牛の料理、和朝食への好評が寄せられ、食事と客室の温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
時間を気にせずフランス料理と温泉を楽しむ、伊豆高原のオーベルジュ
AIによる紹介
- 三輪シェフが、川奈で水揚げされた鮮魚や自家栽培の採れたて野菜を取り入れたフレンチコースを仕立てます。セラーに眠るワインと料理を味わった後は、貸切温泉でくつろぎ、そのまま全8室の宿で夜を過ごせます。
森に包まれながら穏やかな時間と静寂の夜を楽しむオーベルジュ。里山モダンイタリアンに舌鼓を
AIによる紹介
- 湖の魚介や里山の食材を取り入れた里山イタリアンを味わう宿です。比良で育った石塚卓郎シェフが手がける全８皿のコースでは、パスタや旬の魚料理、肉料理などを通じて、季節の素材に出会えます。
大切なペットと滞在できる、伊豆高原の英国調アンティークホテル
AIによる紹介
- 地魚のお造りを盛り込んだ和洋折衷のコースを味わえる、全7室の英国調の宿です。鮑の踊り焼きと伊勢海老料理が付く特選ディナーも選べ、食後は客室の温泉露天風呂、翌朝は部屋に届く朝食を楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付、“Barに泊まり湯を頂く”大人だけの温泉宿
AIによる紹介
- 全4室、1日8名を迎える宿で、薪火で仕上げる季節の日本料理コースを味わえます。シェフカウンターでの夕食に日本酒やワイン、カクテルを合わせ、食後は客室の源泉かけ流し露天風呂で過ごせます。
大正7年創業。上高地の名所「河童橋」のたもとに佇む山岳リゾート
AIによる紹介
- 地元食材を中心としたフレンチの夕食で、上高地の滞在に季節の味わいを添えます。連泊では日ごとに異なるディナーが用意され、朝食には松本会田養鶏の卵料理や旅館時代から続く豚汁、オリジナルレシピのジャムを楽しめます。